Khi Hà Nội bắt đầu cái nắng oi ả ngày hè, những món ăn dầu mỡ trở nên 'kén khách', nhường chỗ cho các thức quà thanh mát, nhẹ bụng, trong đó có bánh đúc nộm.
Dù chế biến từ nguyên liệu có bề ngoài 'nhìn hơi sợ, nhớp nháp, khó nuốt', nhưng một món ăn tại Hà Nội lại khiến vị khách Mỹ sành ăn ấn tượng, tấm tắc khen ngợi.
Khi Hà Nội bước vào mùa hè nắng nóng, những món ăn vỉa hè như sứa đỏ, bánh đúc nộm hay bún ốc nguội được nhiều người ưa chuộng, thậm chí có quán khách phải xếp hàng chờ mua. Tuy nhiên, hương vị của 3 món này từ lâu vẫn gây nhiều tranh cãi.
Hà Nội trở thành điểm đến hút khách dịp Quốc khánh 2/9 với nhiều hoạt động sôi động, hứa hẹn cho du khách một ngày lễ trọn vẹn và khó quên.
Tri Thức - Znews gợi ý các hoạt động phải xem trong ngày 2/9 và một số điểm tham quan, ăn uống, vui chơi đậm chất Hà Nội cho du khách đến từ miền Trung và miền Nam.
Giữa cái nắng gay gắt của ngày hè, bánh đúc nộm - thức quà dân dã giải nhiệt ở Hà Nội lại được nhiều người lựa chọn. Một món ăn đơn sơ, mát lành với hương vị rất đặc biệt.
Bánh cuốn Bà Hoành, bánh cuốn bà Xuân, bánh cuốn Thụy Khuê,… là những quán bánh cuốn ngon có tiếng ở Hà Nội, thực khách trung thành suốt bao năm, thậm chí còn ăn vài suất cho bõ thèm.
Bánh cuốn nóng làm đến đâu ăn đến đó là đặc sản của Thủ đô; những quán bánh cuốn nóng ngon ở Hà Nội luôn hút khách, chỉ cần mở cửa là có người ngồi đợi thưởng thức.
Khác với phiên bản bánh đúc chấm tương hay bánh đúc nóng ở Hà Nội, món ăn này được chế biến từ bánh đúc thái sợi, thêm rau sống rồi chan nước canh mát lạnh, thơm mùi lạc, vừng, nhờ đó giúp thực khách giải nhiệt.
Sứa đỏ đã trở thành thức quà chiều cho ngày hè oi ả ở Hà Nội. Món ăn độc đáo này không chỉ thu hút bởi hương vị mới lạ mà còn bởi cách thưởng thức vô cùng thú vị.
Mùa nào thức nấy - sứa đỏ - món 'ăn chơi' thanh mát, giải nhiệt mỗi dịp giao mùa xuân - hạ lại được các tín đồ yêu ẩm thực tìm đến và thưởng thức trên những con phố của Hà Nội như: Thanh Hà, Hàng Chiếu, chợ Đồng Xuân, Đường Thành,...
Bò nhúng dấm là một loại 'lẩu' yêu thích của người Hà Nội, đặc biệt vào mùa đông, những quán lẩu bò nhúng dấm lại càng đông khách. Với hương vị thơm ngon độc đáo nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản, đây được xem là một trong những món lẩu nhúng cực kỳ dễ làm, dễ ăn và dễ nghiện.
Cốm, hồng, ốc, chả rươi, sấu chín, cà phê trứng là những đặc sản nhất định phải thử trong những ngày Hà Nội vào Thu.
Sau chuyến ghé thăm Hạ Long (Quảng Ninh), cựu hậu vệ Patrice Evra tiếp tục tới Hà Nội và thưởng thức những đặc sản của thủ đô.
Mùa thu ở Hà Nội là một thời điểm để bạn có thể thưởng thức vô vàn hương vị hấp dẫn, thơm ngon.
Bát súp nóng hổi, ngọt vị, hòa quyện cùng các loại nhân hấp dẫn như gà, cua, trứng bắc thảo... luôn là lựa chọn của nhiều người trong những ngày đông Hà Nội.
Thời tiết trở lạnh cũng là lúc nhiều người tìm đến các quán bán súp nóng hổi. Ở Hà Nội, các bạn có thể thưởng thức rất nhiều món súp ngon như súp gà, súp lươn, súp cua,…
Ẩm thực Hà thành tiếp tục khẳng định được vị thế trên thế giới khi mới đây tờ Le Figaro (Pháp) ca ngợi những món ăn đặc trưng đường phố Hà Nội.
Những món súp nóng hổi với đủ loại nhân hấp dẫn như lươn, hải sản, gà ngô... đặc biệt thích hợp để thưởng thức trong những ngày Hà Nội trở gió.