Trong những năm gần đây, những món ăn ngon đặc sản Hải Phòng đã gắn liền với sự phát triển du lịch của thành phố 'hoa phượng đỏ'. Dưới đây, PV Gia đình và Xã hội sẽ giới thiệu đến bạn đọc top 40 món ăn ngon 'bá cháy' ở Hải Phòng mà bạn nhất định nên thử.
Bên cạnh những bãi biển đẹp, nổi tiếng, những hòn đảo kỳ vĩ, du khách đến với Hải Phòng còn bị hấp dẫn trước vẻ đẹp đầy rực rỡ của hoa phượng và nền ẩm thực phong phú.
Được mệnh danh là một trong những món ngon hấp dẫn của đất cảng Hải Phòng, chả chìa Hạ Lũng gây 'thương nhớ' bởi hương vị thơm ngon và hình dáng độc đáo.
Đặc sản Hải Phòng là một trong những điều khiến cho thực khách không bao giờ quên khi đền với thành phố cảng bên cạnh danh lam thắng cảnh đẹp vùng biển gây nhớ nhung bao thực khách. Không phải là những món ăn xa hoa, đắt đỏ, đặc sản vùng đất hoa phượng đỏ cực kỳ mộc mạc và giản dị.
'Sương' của Lương Kim Phương gồm 30 bài, mong manh, đầy huyễn mộng. Như tên nhan đề cho thấy, 'sương' vừa là cảm xúc, vừa là thi điệu, không có bài nào tên 'Sương', nhưng 'sương' là mã của tập thơ.
Nhiều giáo viên tại Hải Phòng tích cực chuyển từ cách tiếp cận nội dung sang tiếp cận năng lực trong dạy học.
Lê Thùy Giang (SN 1985) tốt nghiệp Quản trị tài chính kế toán - trường Đại học Hàng Hải Việt Nam và đang làm việc tại trường Cao đẳng Công nghệ, Kinh tế và Thủy sản (Hải Phòng). Hiện cô là quản lý thương hiệu Chả Chìa Hạ Lũng bác Hoạt uy tín của Hải Phòng.
Ẩm thực kinh đô Huế chẳng cần quảng bá thì bất cứ ai một lần thưởng thức đều dùng dằng khó dứt. Nhưng để cảm nhận thật sâu hương vị của đất trời, tình người của mảnh đất này trong mỗi món ăn thì cần sự dẫn lối của các nghệ nhân với sự kết nối quá khứ và hiện tại; giữa Huế và các vùng miền trên cả nước. Trong khuôn khổ Festival Huế 2022, Lễ hội 'Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương' được tổ chức tại công viên Thương Bạc, đường Trần Hưng Đạo ( TP Huế) với sự tham gia của hàng trăm nghệ nhân ẩm thực đến từ 17 tỉnh trong nước là một điểm nhấn không thể bỏ qua.
Sẽ thật là một thiếu sót lớn nếu bạn bỏ lỡ những món ngon này khi tới thành phố cảng Hải Phòng, đặc biệt trong mùa hè tới đây.
Làng hoa Hạ Lũng (thuộc phường Đằng Hải, quận Hải An, TP Hải Phòng) là làng nghề truyền thống nổi tiếng cách đây hàng trăm năm, từng vinh dự đón nhiều lãnh đạo Đảng và Nhà nước về thăm như: cố Tổng Bí thư Trường Chinh, cố Tổng Bí thư Lê Duẩn và cố Thủ tướng Phạm Văn Đồng...
Bác Lê Khắc Hoạt, người được cho là sáng chế ra món chả chìa, kể: Trong một lần đi giao hàng về khuya tôi nhìn thấy người ta nướng mía mà ứa cả nước miếng. Tôi nảy ra ý định dùng giò bọc quanh mía xem sao.
Thực hiện kế hoạch 'Tổng kiểm soát phương tiện xe mô tô, xe gắn máy' chỉ trong 1 tuần, lực lượng CATP Hải Phòng liên tục phát hiện, xử lý nhiều trường đối tượng vi phạm giao thông, gây náo loạn đường phố.
Chả chìa là món ăn đặc sản của dân làng hoa Hạ Lũng ( Đằng Hải, Hải An , Hải Phòng) khiến bao nhiêu người đã thưởng thức món ăn này đều không quên.
Bên cạnh những món quen thuộc như nem cua bể, bánh mì cay, bánh đa cua… thì giá bể, chả chìa, cua rang muối cũng là những món ăn lạ độc ít người biết của Hải Phòng, quê hương quán quân The Voice 2019 Hoàng Đức Thịnh.