Khi nhắc đến canxi, hầu hết chúng ta đều nghĩ ngay đến các sản phẩm từ sữa và nhóm rau lá xanh đậm. Tuy nhiên, vẫn còn rất nhiều loại thực phẩm khác chứa lượng canxi dồi dào mà có thể bạn chưa từng chú ý đến.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tiện lợi và xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn trứng mỗi ngày. Với một số trường hợp, việc tiêu thụ quá nhiều hoặc ăn không đúng cách có thể khiến sức khỏe bị ảnh hưởng mà bản thân không nhận ra.
Không chỉ là loại rau ăn kèm quen thuộc, xà lách xoăn còn được xem là thực phẩm 'nhỏ mà có võ' khi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đoạn video hướng dẫn cách nấu ăn mới đây của con trai David Beckham tiếp tục khiến dân mạng tranh cãi.
Nếu dứa thường được ví như 'vua' của các loại trái cây, loại quả này lại được xem là 'nữ hoàng', được nhiều chuyên gia khuyến khích nên sử dụng thường xuyên.
Cựu tư vấn viên IT Roman Dubowski đã trở thành người thứ 7 giành được giải thưởng một triệu bảng Anh trong chương trình 'Who Wants To Be A Millionaire' của Anh. Đây là phiên bản gốc của game show 'Ai là triệu phú' trên Đài truyền hình Việt Nam (VTV).
Mới đây, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đã công bố danh sách Top 100 món ăn ngon nhất Đông Nam Á, dựa trên hàng chục nghìn đánh giá từ thực khách toàn cầu.
Bánh mì là món ăn quen thuộc, tiện lợi nhưng phần nhân như pate, thịt nguội hay rau sống nếu không được bảo quản đúng cách lại tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.
Nhiều món ăn được gắn mác 'lành mạnh' nhưng lại chứa lượng calo và đường cao, dễ khiến cân nặng tăng nhanh nếu dùng thường xuyên.
Vụ gần 100 người tại An Giang bị ngộ độc sau khi ăn bánh kem bông lan trứng muối đang thu hút sự chú ý lớn của dư luận. Salmonella được xác định là 'thủ phạm' đứng sau vụ việc này.
Nhiều gia đình có thói quen chất đầy sữa, trứng, rau quả ở cánh cửa tủ lạnh vì tiện tay. Tuy nhiên, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), đây lại là khu vực có nhiệt độ dao động mạnh nhất trong tủ, tiềm ẩn nguy cơ làm thực phẩm nhanh hỏng và mất an toàn.
Mâm cỗ với thịt gà luộc, bánh chưng, giò chả... khiến nhiều người 'quen đến ngán'. Sau Tết, bạn có thể tận dụng chế biến món mới từ những nguyên liệu còn thừa này.
Dưới tác động của môi trường, hóa chất và thói quen sinh hoạt, nhiều người đang phải đối mặt với tình trạng tóc khô, xơ rối và dễ gãy rụng...
Chuyên gia dinh dưỡng mới đây lên tiếng cảnh báo.
Thay vì loay hoay với những món cầu kỳ, bạn có thể lựa chọn các công thức nhanh gọn và dễ làm nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Dưới đây là 3 gợi ý món ăn 'siêu tốc' giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn trong ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025.
Công thức làm cá bò rim mè đậm đà với sốt mặn ngọt và mayonnaise béo ngậy. Món ăn dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình hoặc làm món nhắm hấp dẫn.
Cánh tủ lạnh chính là khu vực ấm nhất, bởi nó nằm xa quạt gió và là nơi chịu ảnh hưởng lớn nhất mỗi lần cửa được mở ra. Vì vậy, những thực phẩm nhạy cảm với nhiệt độ không nên xuất hiện ở đây.
Dmitry Nuyanzin, huấn luyện viên cá nhân tại Orenburg, Nga, đã tử vong ngày 27/11 sau khi tham gia thử thách tăng cân 25 kg nhằm chứng minh hiệu quả của chương trình giảm cân do chính mình xây dựng. Anh qua đời vì ngừng tim khi đang ngủ, chỉ một ngày sau khi nói với bạn bè rằng cảm thấy không khỏe và cần đi khám.
NGA - Dmitry Nuyanzin qua đời trong giấc ngủ sau khi ăn quá nhiều nhằm tăng 25kg trước khi chứng minh hiệu quả chương trình giảm cân của mình.
Bánh mì Việt Nam một lần nữa được CNN đưa vào danh sách 25 loại bánh kẹp ngon nhất thế giới.
Bánh mì là món ăn nhanh hấp dẫn và tiện lợi, tuy nhiên thời gian gần đây, bánh mì lại là nguyên nhân gây ra một số vụ ngộ độc thực phẩm.
Một số loại đồ ăn dù được làm lạnh vẫn có thể nhanh chóng biến chất, trở thành ổ vi khuẩn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Các dữ liệu lâm sàng và xét nghiệm bước đầu cho thấy các ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở ở TP. HCM có khả năng nhiễm khuẩn đường ruột do Salmonella. Vì sao bánh mì dễ nhiễm loại vi khuẩn này và cách phòng ngừa?
Hãy kiểm tra tủ lạnh nhà bạn và mạnh dạn loại bỏ những loại thực phẩm tưởng chừng vô hại nhưng thực ra chúng chứa đầy calo rỗng, đường tinh luyện và chất béo chuyển hóa mà bạn chẳng hề hay biết.
Mì Ý xốt kem, salad chanh dây, nấm xốt bơ tỏi, súp bí đỏ... sẽ trở nên mới mẻ, lạ miệng hơn khi được bổ sung vị béo ngậy từ sữa đặc thuần chay.
An toàn thực phẩm học đường luôn là mối quan tâm lớn của phụ huynh và xã hội. Để phòng ngộ độc, bảo vệ sức khỏe học sinh, cần nhận diện và siết chặt quản lý các nhóm thực phẩm 'cảnh báo đỏ' trong khâu chế biến và phục vụ tại bếp ăn tập thể.
Đừng chỉ luộc hay xào, thử ngay cách biến khoai tây và bánh tráng thành món ăn vặt ngon béo ngậy, lạ miệng khiến cả nhà mê tít.
Nếu bạn yêu thích các món ăn được chế biến từ bánh tráng thì nhất định nên thử món bánh tráng bọc khoai tây vừa lạ vừa ngon này nhé!