Nhiều gia đình có thói quen chất đầy sữa, trứng, rau quả ở cánh cửa tủ lạnh vì tiện tay. Tuy nhiên, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), đây lại là khu vực có nhiệt độ dao động mạnh nhất trong tủ, tiềm ẩn nguy cơ làm thực phẩm nhanh hỏng và mất an toàn.
Mâm cỗ với thịt gà luộc, bánh chưng, giò chả... khiến nhiều người 'quen đến ngán'. Sau Tết, bạn có thể tận dụng chế biến món mới từ những nguyên liệu còn thừa này.
Dưới tác động của môi trường, hóa chất và thói quen sinh hoạt, nhiều người đang phải đối mặt với tình trạng tóc khô, xơ rối và dễ gãy rụng...
Chuyên gia dinh dưỡng mới đây lên tiếng cảnh báo.
Thay vì loay hoay với những món cầu kỳ, bạn có thể lựa chọn các công thức nhanh gọn và dễ làm nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Dưới đây là 3 gợi ý món ăn 'siêu tốc' giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn trong ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025.
Công thức làm cá bò rim mè đậm đà với sốt mặn ngọt và mayonnaise béo ngậy. Món ăn dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình hoặc làm món nhắm hấp dẫn.
Cánh tủ lạnh chính là khu vực ấm nhất, bởi nó nằm xa quạt gió và là nơi chịu ảnh hưởng lớn nhất mỗi lần cửa được mở ra. Vì vậy, những thực phẩm nhạy cảm với nhiệt độ không nên xuất hiện ở đây.
Dmitry Nuyanzin, huấn luyện viên cá nhân tại Orenburg, Nga, đã tử vong ngày 27/11 sau khi tham gia thử thách tăng cân 25 kg nhằm chứng minh hiệu quả của chương trình giảm cân do chính mình xây dựng. Anh qua đời vì ngừng tim khi đang ngủ, chỉ một ngày sau khi nói với bạn bè rằng cảm thấy không khỏe và cần đi khám.
NGA - Dmitry Nuyanzin qua đời trong giấc ngủ sau khi ăn quá nhiều nhằm tăng 25kg trước khi chứng minh hiệu quả chương trình giảm cân của mình.
Bánh mì Việt Nam một lần nữa được CNN đưa vào danh sách 25 loại bánh kẹp ngon nhất thế giới.
Bánh mì là món ăn nhanh hấp dẫn và tiện lợi, tuy nhiên thời gian gần đây, bánh mì lại là nguyên nhân gây ra một số vụ ngộ độc thực phẩm.
Một số loại đồ ăn dù được làm lạnh vẫn có thể nhanh chóng biến chất, trở thành ổ vi khuẩn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Các dữ liệu lâm sàng và xét nghiệm bước đầu cho thấy các ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở ở TP. HCM có khả năng nhiễm khuẩn đường ruột do Salmonella. Vì sao bánh mì dễ nhiễm loại vi khuẩn này và cách phòng ngừa?
Hãy kiểm tra tủ lạnh nhà bạn và mạnh dạn loại bỏ những loại thực phẩm tưởng chừng vô hại nhưng thực ra chúng chứa đầy calo rỗng, đường tinh luyện và chất béo chuyển hóa mà bạn chẳng hề hay biết.
Mì Ý xốt kem, salad chanh dây, nấm xốt bơ tỏi, súp bí đỏ... sẽ trở nên mới mẻ, lạ miệng hơn khi được bổ sung vị béo ngậy từ sữa đặc thuần chay.
An toàn thực phẩm học đường luôn là mối quan tâm lớn của phụ huynh và xã hội. Để phòng ngộ độc, bảo vệ sức khỏe học sinh, cần nhận diện và siết chặt quản lý các nhóm thực phẩm 'cảnh báo đỏ' trong khâu chế biến và phục vụ tại bếp ăn tập thể.
Đừng chỉ luộc hay xào, thử ngay cách biến khoai tây và bánh tráng thành món ăn vặt ngon béo ngậy, lạ miệng khiến cả nhà mê tít.
Nếu bạn yêu thích các món ăn được chế biến từ bánh tráng thì nhất định nên thử món bánh tráng bọc khoai tây vừa lạ vừa ngon này nhé!
Kewpie Mayonnaise từ lâu đã là một cái tên quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản - khác biệt với vị ngon đậm đà từ nhiều lòng đỏ trứng gà, không chất tạo màu nhân tạo, không chất tạo ngọt nhân tạo, không hương nhân tạo.
Loại củ này dễ tìm mua ở chợ Việt Nam với giá rẻ, lại chế biến được nhiều món ngon.
Cùng với áo dài, phở, bánh mì đã trở thành 1 trong số những dấu ấn đặc biệt mỗi khi các du khách nước ngoài nhắc đến Việt Nam. Mới đây, hãng tin CNN tiếp tục bình chọn bánh mì Việt Nam nằm trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới năm 2025.
Bánh mì Việt Nam được kênh CNN xếp vào danh sách 25 loại sandwich ngon nhất thế giới, bên cạnh những cái tên nổi bật đến từ Pháp, Mỹ, Nhật, Mexico và nhiều quốc gia khác.
Mặc dù có hàm lượng calo cao hơn một số loại trái cây khác nhưng nếu biết cách ăn quả bơ một cách hợp lý, vẫn có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ lợi ích dinh dưỡng lành mạnh trong quả bơ.
Pizza được ưa chuộng từ người lớn cho tới trẻ em. Bởi phần đế giòn thơm ngon và xúc xích được phủ lớp phô mai béo ngậy làm nhiều người mê mẩn. Cùng học cách làm pizza xúc xích ngon như nhà hàng qua bài viết sau.
Các món trộn dễ làm và nhanh chính là giải pháp hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng. Xem ngay những công thức món trộn ngon bất bại dưới đây!
Khác với các loại thực phẩm khác, rau xanh thường không kích thích khẩu vị, khiến người ta cảm thấy khó ăn hơn, nhất là các món ăn chế biến tốt cho sức khỏe từ rau xanh như luộc, nấu canh...