Một số loại đồ ăn dù được làm lạnh vẫn có thể nhanh chóng biến chất, trở thành ổ vi khuẩn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Các dữ liệu lâm sàng và xét nghiệm bước đầu cho thấy các ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở ở TP. HCM có khả năng nhiễm khuẩn đường ruột do Salmonella. Vì sao bánh mì dễ nhiễm loại vi khuẩn này và cách phòng ngừa?
Hãy kiểm tra tủ lạnh nhà bạn và mạnh dạn loại bỏ những loại thực phẩm tưởng chừng vô hại nhưng thực ra chúng chứa đầy calo rỗng, đường tinh luyện và chất béo chuyển hóa mà bạn chẳng hề hay biết.
Mì Ý xốt kem, salad chanh dây, nấm xốt bơ tỏi, súp bí đỏ... sẽ trở nên mới mẻ, lạ miệng hơn khi được bổ sung vị béo ngậy từ sữa đặc thuần chay.
An toàn thực phẩm học đường luôn là mối quan tâm lớn của phụ huynh và xã hội. Để phòng ngộ độc, bảo vệ sức khỏe học sinh, cần nhận diện và siết chặt quản lý các nhóm thực phẩm 'cảnh báo đỏ' trong khâu chế biến và phục vụ tại bếp ăn tập thể.
Đừng chỉ luộc hay xào, thử ngay cách biến khoai tây và bánh tráng thành món ăn vặt ngon béo ngậy, lạ miệng khiến cả nhà mê tít.
Nếu bạn yêu thích các món ăn được chế biến từ bánh tráng thì nhất định nên thử món bánh tráng bọc khoai tây vừa lạ vừa ngon này nhé!
Kewpie Mayonnaise từ lâu đã là một cái tên quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản - khác biệt với vị ngon đậm đà từ nhiều lòng đỏ trứng gà, không chất tạo màu nhân tạo, không chất tạo ngọt nhân tạo, không hương nhân tạo.
Loại củ này dễ tìm mua ở chợ Việt Nam với giá rẻ, lại chế biến được nhiều món ngon.
Cùng với áo dài, phở, bánh mì đã trở thành 1 trong số những dấu ấn đặc biệt mỗi khi các du khách nước ngoài nhắc đến Việt Nam. Mới đây, hãng tin CNN tiếp tục bình chọn bánh mì Việt Nam nằm trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới năm 2025.
Bánh mì Việt Nam được kênh CNN xếp vào danh sách 25 loại sandwich ngon nhất thế giới, bên cạnh những cái tên nổi bật đến từ Pháp, Mỹ, Nhật, Mexico và nhiều quốc gia khác.
Mặc dù có hàm lượng calo cao hơn một số loại trái cây khác nhưng nếu biết cách ăn quả bơ một cách hợp lý, vẫn có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ lợi ích dinh dưỡng lành mạnh trong quả bơ.
Pizza được ưa chuộng từ người lớn cho tới trẻ em. Bởi phần đế giòn thơm ngon và xúc xích được phủ lớp phô mai béo ngậy làm nhiều người mê mẩn. Cùng học cách làm pizza xúc xích ngon như nhà hàng qua bài viết sau.
Các món trộn dễ làm và nhanh chính là giải pháp hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng. Xem ngay những công thức món trộn ngon bất bại dưới đây!
Khác với các loại thực phẩm khác, rau xanh thường không kích thích khẩu vị, khiến người ta cảm thấy khó ăn hơn, nhất là các món ăn chế biến tốt cho sức khỏe từ rau xanh như luộc, nấu canh...
KFC Australia biến tấu nhân bánh mì Việt Nam với phi lê Zinger cay (gà rán giòn), dưa chuột tươi, cà rốt thái nhỏ, rau mùi, hành lá và ớt đỏ.
Người dân Địa Trung Hải thường dùng dầu ôliu để trộn rau củ và salad cũng như các loại đậu.
Bộ Nông nghiệp Nhật Bản ngày 4/2 cho biết, kim ngạch xuất khẩu nông sản, lâm nghiệp, thủy sản và thực phẩm của Nhật Bản năm 2024 đạt mức cao kỷ lục trong năm thứ 12 liên tiếp.
Ngày 4/2, Bộ Nông nghiệp Nhật Bản cho biết, kim ngạch xuất khẩu nông sản, lâm nghiệp, thủy sản và thực phẩm của nước này năm 2024 đạt mức cao kỷ lục trong năm thứ 12 liên tiếp.
Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), trứng tươi, ngay cả khi có vỏ sạch và không nứt, vẫn có thể chứa vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc thực phẩm.
Tôm chiên xù là món ăn được nhiều gia đình yêu thích, nhất là trong các bữa tiệc ấm cúng, cách chế biến món này cũng đơn giản.
Chuỗi cửa hàng tiện lợi Lawson của Nhật Bản thông báo sẽ cho ra mắt món đồ uống làm từ sốt mayonnaise chỉ với 79 calo vào ngày 26/11.
Cửa hàng bánh mì của người phụ nữ gốc Việt tại Singapore 'nổi như cồn' nhờ video trên TikTok, thu hút hàng trăm thực khách xếp hàng chờ mua bánh.