Phố ốc Vĩnh Khánh (TP HCM) lọt top 10 con đường hấp dẫn nhất thế giới, nổi bật nhờ hải sản tươi sống, âm nhạc đường phố và nhịp sống bản địa.
Trên đường Vĩnh Khánh với chiều dài khoảng 1km, hàng chục quán hải sản nướng mọc san sát, rộn ràng xuyên đêm, tạo nên 'thiên đường' ẩm thực, thu hút người dân, du khách trong và ngoài nước.
Thành phố Hồ Chí Minh đang trở thành điểm đến hấp dẫn trên 'bản đồ' ẩm thực của Michelin, từng bước khẳng định vị thế là trung tâm du lịch ẩm thực quốc tế.
Tạp chí Time Out vừa công bố danh sách '31 con đường hấp dẫn nhất thế giới 2025', nơi hội tụ đầy đủ ẩm thực, văn hóa, cộng đồng và nhịp sống bản địa. Vĩnh Khánh góp mặt ở vị trí thứ 10.
Đến với Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2025 cũng là dịp để du khách khám phá một Đà Nẵng đậm đà bản sắc ẩm thực. Dưới đây là những gợi ý địa điểm ăn ngon, từ đặc sản địa phương đến nhà hàng đẳng cấp quốc tế được trao sao Michelin Guide, giúp bạn có một hành trình vị giác trọn vẹn.
Thời gian gần đây, việc một số nhà hàng tại Việt Nam được trao tặng sao Michelin - danh hiệu ẩm thực danh giá hàng đầu thế giới đã tạo nên hiệu ứng tích cực đối với ngành ẩm thực trong nước. Các nhà hàng, quán ăn này nhanh chóng trở thành những điểm đến được đông đảo thực khách săn đón…
Dưới đây là gợi ý những món ăn nổi tiếng của Hà Nội và địa chỉ tiêu biểu để du khách tham khảo. Các quán ăn chủ yếu ở khu trung tâm, đã mở lâu năm và được đánh giá cao trên các diễn đàn ẩm thực.
Mới đây, quán bánh xèo tại số 46A Đinh Công Tráng, phường Tân Định, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh đã chính thức lọt hạng mục Bib Gourmand của Michelin Guide 2024.
Khác với món bún chả chấm thường thấy có bún tươi, chả miếng, chả băm ăn kèm rau sống, dưa góp và nước mắm chua ngọt, bún chả chan lại kết hợp cùng nước ninh xương nóng hổi.
Danh sách Michelin 2024 đã cập nhật thêm các quán ăn từ Đà Nẵng, bên cạnh Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Vậy trong danh sách này có bao nhiêu quán phở ở Hà Nội?
Nhà hàng AKUNA vừa đạt dấu mốc quan trọng sau chưa đầy 1 năm ra mắt khi nhận một sao Michelin tại lễ trao giải Michelin Guide 2024. Giải thưởng khẳng định uy tín và chất lượng mang tầm quốc tế của nhà hàng.
Michelin Guide công bố 7 nhà hàng tại Việt Nam đạt một sao Michelin, trong đó có 3 cơ sở mới và 4 địa chỉ đã được trao sao năm 2023.
Trong số đó có 4 nhà hàng được trao sao năm ngoái, 2 nhà hàng mới và một nhà hàng được nâng hạng từ Michelin Selected.
CEO của Fashionista Café cho rằng việc nhận được danh hiệu Michelin lần thứ 2 liên tiếp rất đáng khích lệ, song cũng là lời thúc giục toàn bộ ekip luôn nỗ lực cả thiện mỗi ngày.
Tối 27/6, tại TP Hồ Chí Minh đã diễn ra Lễ công bố Michelin Guide 2024 với nhiều nhà hàng được tuyển chọn nằm trong danh sách Michelin Guide tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.
Bên cạnh Gia, Hibana by Koki, Tầm Vị và Ănăn Saigon, có thêm Akuna, La Maison 1888, và 1 nhà hàng duy nhất từ danh sách Michelin Selected được thăng hạng lên một Sao Michelin là The Royal Pavilion.
Lễ công bố Michelin Guide 2024 diễn ra chiều tối 27/6 đã tiết lộ các nhà hàng tuyển chọn nằm trong danh sách Michelin Guide Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng.
Tối 27/6, tại TP Hồ Chí Minh đã diễn ra Lễ công bố Michelin Guide 2024 với nhiều nhà hàng được tuyển chọn nằm trong danh sách Michelin Guide tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.
99 nhà hàng, quán ăn được vinh danh trong hạng mục Michelin Selected, trong đó bao gồm 40 cơ sở mới.
Năm ngoái, Michelin dừng chân ở Hà Nội và TP.HCM. Năm nay, danh sách mở rộng ra thành phố Đà Nẵng. Nhiều cơ sở ăn uống nổi tiếng được gọi tên, trong đó có duy nhất một nhà hàng đạt được chứng nhận Sao Xanh.
Tối 27/6, Michelin Guide tiếp tục vinh danh những nhà hàng đạt sao Michelin, trong đó có 2 cơ sở ở TP.HCM, 1 cơ sở ở Đà Nẵng. Không có thêm địa chỉ ở Hà Nội nhận sao.
Cơ hội, đó là thứ không thể phủ nhận khi một nhà hàng được Michelin Guide vinh danh. Nhưng kèm theo đó là áp lực để phục vụ những thực khách phổ thông ngày càng sành sỏi.
Michelin đã tiết lộ danh sách 42 nhà hàng đạt tiêu chuẩn Bib Gourmand ở Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, trong đó có 13 nhà hàng mới và 29 nhà hàng đã được công nhận năm 2023.
Thực khách địa phương tò mò trải nghiệm nhà hàng, quán ăn thuộc Michelin Guide. Nhiều trong số đó ngon miệng, song một số chưa xứng đáng đại diện cho ẩm thực địa phương.
Công bố 42 cơ sở ăn uống tại Hà Nội và TP.HCM vào hạng mục Bib Gourmand - tập hợp quán ăn ngon có giá phải chăng, Michelin tiếp tục tạo ra nhiều luồng ý kiến tranh luận.
Một tuần trước khi công bố toàn bộ danh sách Michelin Guide 2024, tổ chức xếp hạng ẩm thực này đã hé lộ các cơ sở ăn uống của hạng mục Bib Gourmand tại Hà Nội và TP HCM.