Cây nho hiện là một trong những loại cây trồng có giá trị kinh tế nhất của Ninh Thuận, đem lại nguồn thu nhập lớn cho nông dân. Một số cơ sở trên địa bàn tỉnh đã cải tiến quy trình sản xuất, đầu tư thiết bị tiên tiến thay thế những công đoạn thủ công nhằm tăng sản lượng, chất lượng sản phẩm nho.
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Ninh Thuận vừa đề nghị các cơ quan, đơn vị tăng cường quản lý đối với việc sản xuất, kinh doanh giống cây trồng, đặc biệt là giống cây ăn quả trên địa bàn.
Nhiều nông hộ, hợp tác xã trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận đang tập trung ưu tiên đầu tư khoa học - công nghệ, kỹ thuật để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm gắn với phát triển du lịch sinh thái nông nghiệp nhằm mang lại 'lợi ích kép' trong khâu tiêu thụ và tăng hiệu quả kinh tế trên cùng đơn vị diện tích đất canh tác.
Toàn tỉnh Ninh Thuận hiện có 3 giống nho ăn quả chính là nho Red Cardinal (chiếm 63,4%), nho xanh NH01-48 (chiếm 30,8%) và nho 3 màu NH01-152 (chiếm 1,9%). Phần nhỏ diện tích còn lại là các giống nho chế biến rượu.
Với tiến bộ của khoa học kỹ thuật và công nghệ thông tin hiện nay, việc nâng chất sản xuất và nâng cao giá trị sản phẩm trên cũng diện tích vốn đã phổ biến. Tuy nhiên, nếu có thể nâng giá trị diện tích sản xuất hơn nữa, thì đây là bài toán mà nhiều nông dân hướng đến.
Sau gần 2 năm trồng, anh Trần Văn Mến ở ấp Ô Răng, xã Long Sơn, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh mở cửa vườn nho hữu cơ đón khách tham quan. Vườn nho trĩu quả trên vùng đất lúa kém hiệu quả tạo ra hướng đi mới cho việc phát triển kinh tế, xây dựng nông thôn văn minh, thân thiện với môi trường.
Cuộc thi Giàn nho đẹp lần đầu tiên được tỉnh Ninh Thuận tổ chức trong khuôn khổ Lễ hội Nho và Vang năm 2023, hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho người trồng nho, người dân và du khách.
Các nhà vườn ở 'thủ phủ nho' Ninh Thuận đang tất bật chăm sóc vườn nho với các giống chất lượng cao để tham gia cuộc thi 'Giàn nho đẹp'; đồng thời phục vụ khách du lịch tham quan trong dịp Lễ hội Nho và Vang tỉnh Ninh Thuận năm 2023, đón nhận Bằng công nhận của UNESCO ghi danh 'Nghệ thuật làm gốm của người Chăm vào Danh sách Di sản Văn hóa phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp', tổ chức từ ngày 13 – 18/6 tới đây.
Cùng với nâng cao năng suất, chất lượng từ những giống nho mới, tỉnh Ninh Thuận tập trung gắn hoạt động sản xuất nho với phát triển du lịch sinh thái đón khách vào tham quan, thưởng thức nho ngay tại vườn. Nhiều khách du lịch đã check-in, chụp ảnh tạo nên 'cơn sốt' trên mạng xã hội, thu hút khách du lịch từ các nơi đến trải nghiệm.
Ninh Thuận là xứ sở của những vườn nho, một sản phẩm nông nghiệp tạo dựng thương hiệu cho cả vùng đất. Khai thác tiềm năng về đất đai, khí hậu khô nóng đặc thù, tỉnh Ninh Thuận đang đẩy mạnh phát triển các giống nho ăn tươi mới, đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ quả nho, kết hợp phát triển du lịch sinh thái để nâng cao hiệu quả sản xuất.
Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố (trực thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam) đã tuyển chọn thành công giống nho NH04-102, còn gọi là nho ngón tay đen, chuyển giao cho người dân trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận trồng thử nghiệm.
Trồng nho trong nhà màng giúp giảm thiểu những yếu tố bất lợi của thời tiết, nâng cao chất lượng sản phẩm nho tươi cung cấp cho thị trường.
Những năm gần đây, bên cạnh mở rộng diện tích trồng các giống nho mới, nhiều nông dân ở Ninh Thuận còn liên kết với doanh nghiệp để chế biến nước nho lên men, mật nho,… giúp nâng cao giá trị cho quả nho và trở thành một trong số 62 sản phẩm OCOP của tỉnh được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng.