Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính giao Bộ Y tế phối hợp với các cơ quan liên quan hoàn thiện thể chế, chính sách, các giải pháp cần thiết nhằm quản lý tổng thể, toàn diện, chặt chẽ, hiệu quả hoạt động quảng cáo thực phẩm chức năng.
Mới đây, một cô gái vừa chia sẻ tình huống đáng chú ý sau khi mua được ít cua về nấu canh, nhận được rất nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng.
Thực trạng quảng cáo thực phẩm chức năng (TPCN) sai sự thật đã và đang là một vấn nạn. Bất chấp những nỗ lực của các cơ quan quản lý, những cảnh báo từ các cơ sở y tế và các chuyên gia, việc này vẫn chưa có hồi kết.
Nguy hại về quảng cáo gian dối trong lĩnh vực y tế không chỉ về tài chính, người bệnh nan y nếu phát hiện điều trị sớm có thể khỏi. Ngoài ra, những quảng cáo thực phẩm chức năng 'cam kết chữa khỏi' là vi phạm với quy định về quảng cáo, lừa dối người tiêu dùng.
Ngày 29-5, tại Hà Nội, Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam phối hợp với Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) tổ chức tọa đàm với chủ đề: 'Đạo đức trong quảng cáo thực phẩm chức năng'.
Thực trạng nhức nhối trong ngành thực phẩm chức năng hiện nay là những quảng cáo sai sự thật, lừa gạt, giả mạo; Quảng cáo phóng đại, thổi phồng sản phẩm; Quảng cáo mơ hồ gây hiểu nhầm; Quảng cáo nhắm vào các đối tượng nhạy cảm như bệnh nhân ung thư...
Quảng cáo sai sự thật, lừa gạt, giả mạo, thậm chí đưa ra những 'thông điệp như bom' dội vào nhận thức của người dân là cam kết điều trị dứt điểm không hết, không lấy tiền, thuốc gia truyền 3 đời… đã gây những tác hại nguy hiểm cho xã hội.
Quy chế đạo đức trong quảng cáo thực phẩm chức năng không chỉ là 'kim chỉ nam' cho các hội viên của Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam thực hiện quảng cáo có đạo đức, mà còn 'gợi mở' để xã hội, cơ quan quản lý, doanh nghiệp thực phẩm chức năng, nhà phát hành quảng cáo và người tiêu dùng nhận biết những quảng cáo thực phẩm chức năng chưa đáp ứng chuẩn mực đạo đức, từ đó đấu tranh với những hành vi vi phạm.
Theo các chuyên gia hiện nay quản lý về an toàn thực phẩm chưa đúng với các quy chuẩn quốc tế cùng với đó nhiều bất cập trong quy định pháp luật nên hệ lụy là nhiều vụ ngộ độc xảy ra, gây bức xúc trong xã hội.
Các vụ ngộ độc thực phẩm lớn thời gian qua có điểm chung là các cơ sở này kinh doanh không cần Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Chính điểm chung này, theo các chuyên gia, đang gây khó khăn cho công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong đời sống hiện nay.
Vấn đề an toàn thực phẩm trở nên 'nóng' hơn bao giờ hết khi hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm tập thể diễn ra chỉ trong thời gian rất ngắn trở lại đây với hàng trăm người nhập viện. Thực trạng này một lần nữa gióng lên hồi chuông báo động về thực trạng mất an toàn an toàn thực phẩm... Đi tìm lời giải căn cốt cho bài toán an toàn thực phẩm lại một lần nữa lại được báo chí và dư luận nhắc tới. Báo Nhà báo và Công luận khởi đăng loạt bài viết xung quanh vấn đề này.
Theo TS Nguyễn Trọng Hưng - Viện Dinh dưỡng quốc gia, các bếp ăn tập thể, bếp ăn phục vụ đông người tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm rất lớn. 80% các vụ ngộ độc xảy ra tại bếp ăn tập thể có thể do vi sinh vật như tụ cầu vàng, E.coli, Salmonella...
Thời gian qua, các cơ quan chức năng đã triển khai nhiều biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP), thanh kiểm tra, xử lý nhiều cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể vi phạm ATTP.
PGS.TS Trần Đáng, Chủ tịch Hiệp hội Nước mắm Việt Nam cho biết mình đề xuất nghề thủ công sản xuất nước mắm là di sản văn hóa phi vật thể chứ không phải đề xuất nước mắm là di sản văn hóa phi vật thể.
'Nước mắm là ẩm thực hiện hữu, không thể gọi là di sản văn hóa phi thể', bà Lê Thị Thu Hiền - Cục trưởng Cục Di sản cho biết.
Hiệp hội nước mắm Việt Nam sẽ xây dựng hồ sơ, trình công nhận nước mắm là di sản văn hóa phi vật thể của Việt Nam.
'Khi còn làm đại diện cho 1 nhà hàng ở châu Âu, người ta hỏi làm thế nào để đưa nước mắm vào phomai, tôi khẳng định hoàn toàn được. Thế là 6-7 năm nay, món hàu nướng phomai nổi danh xuất hiện ở hầu khắp các quán ăn, nhà hàng'.
Chủ tịch Hiệp hội nước mắm Việt Nam Trần Đáng cho biết, sẽ trình Chính phủ công nhận nghề làm nước mắm là di sản văn hóa phi vật thể của Việt Nam...
Nước mắm Việt Nam có nhiều sản phẩm đặc trưng vùng miền như Nha Trang, Phú Quốc... và mỗi sản phẩm đều có các tiêu chuẩn chung của nước mắm.
Ngày 30-9 tại Hà Nội, Hiệp hội Nước mắm Việt Nam phối hợp với Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam tổ chức tọa đàm với chủ đề 'Nước mắm Việt nâng tầm ẩm thực Việt'. Sự kiện trong khuôn khổ Festival Thu Hà Nội - Ẩm thực Hà Nội diễn ra từ ngày 29-9 đến 1-10.
Trong hầu hết các món ăn Việt Nam, nước mắm là một gia vị chính không thể thiếu. Đỉnh cao của nước mắm chính là hồn cốt của món ăn Việt.
Ngày 19-9, Amway Việt Nam - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp - vinh dự nhận Bằng khen từ Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam vì đã có thành tích xuất sắc trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng đảm bảo chất lượng, an toàn và hiệu quả. Cũng trong dịp này, nhãn hiệu Nutrilite lần thứ 11 được vinh danh tại giải thưởng 'Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng'.
Nhãn hiệu Nutrilite của Amway được trao tặng huy chương Vàng cho bốn sản phẩm: Thực phẩm Bảo vệ Sức khỏe Nutrilite Probiotic và Thực phẩm dành cho Chế độ Ăn Đặc biệt BodyKey By Nutrilite.
Hiện nay, các sản phẩm thực phẩm chức năng (TPCN) chưa có quy định bắt buộc công bố định lượng, các phép thử đối với thảo dược chủ yếu là định tính. Trong khi tỉ lệ người dân sử dụng các sản phẩm này ngày càng tăng, Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam đề xuất, cần có hướng dẫn về tiêu chuẩn chất lượng, định lượng của các sản phẩm này.
Các chuyên gia y tế cho rằng, ngoài chỉ tiêu kiểm nghiệm an toàn độc tố, chất cấm,… thực phẩm chức năng cần có quy định về tiêu chuẩn định lượng thành phần.
Phần lớn người dân đang mua thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo quảng cáo, cứ thấy quảng cáo nhiều trên youtube, facebook là mua mà không tìm hiểu về thương hiệu, sản phẩm, hàm lượng hoạt chất có rõ ràng…
Mới đây, vì lý do cá nhân nên một cô gái 19 tuổi ở Hà Nội tự ý mua thuốc phá thai trên mạng để uống và phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch. May mắn được cứu sống nhưng những biến chứng về sau cũng sẽ rất nguy hiểm đối với trường hợp trên. Vụ việc trên lại một lần nữa báo động về 'ma trận' thực phẩm chức năng, thuốc tân dược trôi nổi được rao bán trên mạng.
Thị trường thực phẩm chức năng đang bát nháo khi bị trà trộn hàng giả, hàng kém chất lượng. Người tiêu dùng như lạc trong 'ma trận'.