Những tưởng tô màu là 'đặc sản' chỉ dành cho trẻ em, nhưng khoảng chục năm trở lại đây, sự xuất hiện của dòng sách coloring book làm 'khuynh đảo' thị trường xuất bản. Tuy độ nóng của sách tô màu cho người lớn thời điểm này ít nhiều đã hạ nhiệt, nhưng không ít người trẻ vẫn chọn mua để 'tìm về cảm giác thư thái'.
Trong suốt quá trình hành nghề, KTS Lê Hưng Trọng (hay còn được gọi là Trọng Lee) được biết đến với những công trình nhà hàng, quán cafe, nhà ở… trải dài từ Bắc vào Nam. Gần đây, người ta biết đến anh nhiều hơn với những công trình Chay như: Ưu Đàm Chay, Sadhu và mới nhất là Cồ Đàm Chay. Mỗi công trình đều thể hiện văn hóa truyền thống theo một nét riêng, vừa góp phần lan truyền yếu tố ẩm thực chay vừa góp phần khẳng định cơ duyên của anh với loại công trình này.