Dù có mùi tanh đặc trưng, cá mè nếu được chế biến đúng cách vẫn có thể mang đến những món ăn ngon, bổ và dễ ăn cho cả gia đình.
DNA bao gồm hai chuỗi 'chữ cái' dài quấn quanh nhau, mỗi chuỗi cung cấp một khuôn mẫu chính xác cho chuỗi kia. 3.000 triệu chữ cái tạo nên toàn bộ bộ gene người đủ để mã hóa bạn - tay chân, trái tim, đôi mắt, khuynh hướng di truyền của bạn.
Rễ đinh lăng được ví như 'nhân sâm của người nghèo' còn lá đinh lăng thường được sử dụng làm rau ăn kèm trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, ít người biết cả rễ và lá đinh lăng đều có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe...
Magie và vitamin B6 là hai vi chất dinh dưỡng thiết yếu, tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa quan trọng trong cơ thể. Trong những năm gần đây, sự kết hợp của hai thành phần này ngày càng được quan tâm, đặc biệt đối với các nhóm gặp tình trạng căng thẳng kéo dài, rối loạn giấc ngủ, mệt mỏi mạn tính…
Các nhà khoa học phát hiện một loài cà chua hoang dã tại quần đảo Galápagos (Ecuador) có khả năng tái tạo những hợp chất hóa học đã từng biến mất hàng triệu năm trước - hiện tượng được xem là bằng chứng hiếm hoi của 'tiến hóa ngược'.
Sữa bò là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây ra phản ứng dị ứng thực phẩm ở trẻ em. May mắn, hầu hết trẻ sẽ khỏi dị ứng sữa bò khi lớn lên.
Hạt đác không chỉ nổi tiếng với hương vị ngọt dịu, giòn sần sật trong các món chè, trái cây dầm hay sâm bổ lượng mà còn là một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
Bước vào tuổi trung niên, nhiều phụ nữ mong muốn chạy bộ để giảm mỡ, giữ vóc dáng thon gọn nhưng lại lo ngại nguy cơ mất cơ. Vậy chạy bộ thế nào để vừa đốt mỡ hiệu quả vừa duy trì cơ săn chắc và khỏe mạnh?
Khi thận gặp vấn đề, sức khỏe toàn thân sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Do thói quen sinh hoạt và ăn uống không tốt, thận dễ bị tổn hại.
Theo nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí Nature Medicine, một loại vaccine ung thư không dựa trên công nghệ mRNA, nhắm tới các đột biến phổ biến trong ung thư tuyến tụy và ung thư đại trực tràng, đang cho thấy tiềm năng giúp giảm nguy cơ tái phát bệnh.
Chăm sóc dinh dưỡng đúng cách trong tuổi dậy thì không chỉ giúp trẻ phát triển tối ưu về thể chất mà còn đặt nền móng cho sức khỏe tâm lý và tinh thần. Do đó, việc định hướng thói quen ăn uống khoa học, lựa chọn thực phẩm lành mạnh là vô cùng quan trọng.
Sau khi ăn, dạ dày và ruột cần nhiều máu để tiêu hóa thức ăn, do đó một lượng lớn máu sẽ được dồn xuống hệ tiêu hóa, làm giảm lưu lượng máu lên não, gây ra cảm giác mệt mỏi và buồn ngủ.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Columbia đã đưa ra một khái niệm thú vị về 'robot chuyển hóa', đề cập đến một loại robot có khả năng 'phát triển', 'chữa lành' và tự cải thiện bản thân.
Đội tuyển học sinh Việt Nam dự kỳ thi Olympic Hóa học Quốc tế (ICHO) đã xuất sắc giành 4 Huy chương Vàng.
Sáng 14-7, Bộ GD-ĐT đã thông tin về thành tích của đội tuyển Việt Nam tại kỳ thi Olympic Hóa học quốc tế (ICHO) lần thứ 57, năm 2025.
Tại Olympic Hóa học Quốc tế (IChO) lần thứ 57, năm 2025, tất cả học sinh của đội tuyển Việt Nam đều giành Huy chương Vàng.
Tại kỳ thi Olympic Hóa học quốc tế (ICHO), đội tuyển Việt Nam đã xuất sắc giành 4 Huy chương Vàng (HCV), trong đó có 2 HCV nằm trong top 10. Đây cũng là lần đầu tiên trong lịch sử, đội tuyển Việt Nam giành 4 HCV trong một Kỳ thi ICHO được tổ chức trực tiếp.
Tại kỳ thi Olympic Hóa học quốc tế 2025, 4/4 thí sinh Việt giành huy chương vàng, đây là thành tích cao nhất từ trước đến nay.
Lần đầu tiên trong lịch sử, cả bốn thí sinh của đội tuyển Việt Nam đều giành huy chương Vàng tại kỳ thi Olympic Hóa học Quốc tế (ICHO) 2025, trong đó có hai em lọt top 10 thí sinh xuất sắc nhất.
Lần đầu tiên trong lịch sử, đội tuyển Việt Nam giành 4 Huy chương Vàng trong Kỳ thi Olympic Hóa học Quốc tế được tổ chức trực tiếp.
Đội tuyển Việt Nam gồm 4 học sinh dự thi Olympic Hóa học quốc tế (IChO) năm 2025, cả 4 em đều giành huy chương vàng.
Chăm sóc dinh dưỡng đúng cách trong tuổi dậy thì không chỉ giúp trẻ phát triển tối ưu về thể chất mà còn đặt nền móng cho sức khỏe tâm lý và tinh thần. Do đó, việc định hướng thói quen ăn uống khoa học, lựa chọn thực phẩm lành mạnh là vô cùng quan trọng.
Một vật thể liên sao mới vừa chuyển với tốc độ cực cao qua Hệ Mặt trời đang được ví như một 'bưu kiện' liên sao chứa đựng nhiều bí ẩn từ các hệ sao xa xôi.
Công nghệ đột phá mới dựa trên nguyên lý hoạt động thông minh: các chấm lượng tử được thiết kế để tương tác với các axít amin, vốn hiện diện nhiều trong môi trường vi mô của khối u.
Là món ngon trong mâm cỗ ở Quảng Yên (Quảng Ninh), đặc sản này dù được bày biện với số lượng vừa vặn, chỉ đủ mỗi người 1-2 con nhưng nhiều người 'không dám ăn', để dành gói mang về vì vừa ngon vừa bổ.
Nhiều người lựa chọn đi chơi miền Nam, Tây Nguyên trong dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 này, băn khoăn có nên lựa chọn nước dừa làm thức uống giải khát thay nước lọc hằng ngày, khi thời tiết nắng nóng.
Khi nỗ lực giảm cân, nhiều người thường tự hỏi: sau khi mỡ thừa biến mất, chúng đã đi đâu? Câu trả lời khoa học có thể sẽ khiến bạn bất ngờ: phần lớn mỡ không 'chuyển hóa thành cơ' hay 'biến thành năng lượng' như nhiều người lầm tưởng, mà thực tế được thải ra khỏi cơ thể dưới dạng khí carbon dioxide (CO₂) và nước (H₂O).
Ngoài những khóa tập huấn chung do sở GD&ĐT các địa phương tổ chức, nhiều trường học đã chủ động bắt nhịp xu hướng dạy học trong thời đại số...
KS Nguyễn Tiến Duy và cộng sự đã nghiên cứu thành công chế phẩm hữu cơ hòa tan chứa axít amin, từ bã đậu nành.
Dinh dưỡng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe não bộ, phục hồi sức khỏe tổng thể cho những người trải qua chấn thương sọ não.