Nhằm chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Trung thu năm 2026, phường Ba Đồn tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, tập trung vào nhóm sản phẩm chế biến từ bột, tinh bột.
Các sản phẩm “made in” Đà Nẵng được Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại (Sở Công Thương) trưng bày tại Diễn đàn hợp tác địa phương Việt - Nhật năm 2026 diễn ra ở thành phố Huế từ ngày 5-6/9 thu hút sự quan tâm của nhiều người, qua đó quảng bá hình ảnh, tiềm năng, thế mạnh của địa phương và mở rộng cơ hội kết nối, hợp tác đầu tư.
Đà Nẵng tổ chức trưng bày, giới thiệu các sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và sản phẩm đặc trưng tại Diễn đàn Hợp tác địa phương Việt - Nhật 2026.
Cắm điện liên tục các thiết bị sinh nhiệt như nồi chiên không dầu hay máy nướng bánh mì có thể gây tiêu hao điện ngầm và tiềm ẩn nguy cơ chập cháy.
Nếu bánh xèo miền Trung nhỏ nhắn, lớp vỏ dày hơn và nhân vừa phải, thì bánh xèo Nam Bộ lại gây ấn tượng bởi kích thước lớn, lớp vỏ mỏng, vàng óng và giòn rụm.
Không biến nhân vật thành công thức một màu, Chó Hoang Và Xương ghi điểm nhờ xây dựng nhân vật nhiều tầng cảm xúc.
Không chỉ là quê hương của Hoa hậu Tiểu Vy, Đà Nẵng còn gây ấn tượng với nhiều món đặc sản mang đậm hương vị miền Trung, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Chỉ định ghé tham quan, nhưng nhiều du khách lại rời chợ Hàn với đủ loại đặc sản và quà mang về. Đây là một trong những điểm đến khó 'đi tay không về' nhất ở Đà Nẵng- quê hương Hoa hậu Tiểu Vy.
'Người Việt ưu tiên dùng hàng Việt - Trách nhiệm và hành động' không chỉ là khẩu hiệu của một cuộc vận động mà còn kêu gọi trách nhiệm của người dân đối với hàng Việt nói chung, sản phẩm made in Da Nang, sản phẩm OCOP nói riêng trên địa bàn thành phố.
Không chỉ là nơi mua sắm nông sản, đặc sản địa phương, 'Phiên chợ quê Hòa Vang' còn mang đến chuỗi trải nghiệm nghề truyền thống, ẩm thực dân gian và không gian văn hóa làng quê đặc sắc, hứa hẹn trở thành điểm hẹn cuối tuần hấp dẫn của Đà Nẵng.
Những mẻ cá cơm tươi rói mang lại thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân ở làng Dăng (xã Ia O, tỉnh Gia Lai), nhất là từ khi cá cơm trở thành nguyên liệu để làm nên món bánh tráng cá cơm - đặc sản dân dã nhưng khá nổi tiếng của địa phương.
Đưa sản phẩm OCOP kết nối với du lịch đang tạo ra những 'điểm chạm' văn hóa độc đáo trong hành trình khám phá của du khách.
Nhắc tới Cà Mau, người ta thường nghĩ tới những cánh rừng đước bạt ngàn, vuông tôm trải dài, cua biển, vị mặn mòi của muối biển… Nhưng vùng đất này còn có một đặc sản trứ danh, đó là bánh phồng tôm.
Nếu như trước đây các chủ thể OCOP trên địa bàn thành phố Đà Nẵng chủ yếu tập trung phát triển sản phẩm hàng hóa thì nay hội tụ nhiều yếu tố giá trị, từ chất lượng, an toàn thực phẩm đến chiều sâu văn hóa.
Làng cổ Thổ Hà (phường Vân Hà, Bắc Ninh) ngày nay vẫn giữ trọn sức sống của một làng nghề sầm uất với sản phẩm bánh đa nem và bánh đa nướng truyền thống.
Không phải ngẫu nhiên mà Đà Nẵng tiếp tục dẫn đầu danh sách điểm đến được tìm kiếm nhiều nhất dịp Giỗ Tổ Hùng Vương và kỳ nghỉ 30/4–1/5 trong hai năm liên tiếp.
Với việc chủ động đổi mới, thích ứng, miến làng So (xã Hưng Đạo, Hà Nội) từng bước được nâng cao giá trị và khẳng định thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước.
Trước sức ép cạnh tranh và những biến động của thị trường, nhiều cơ sở sản xuất truyền thống trên địa bàn vẫn kiên trì tìm cách thích ứng, điều chỉnh phương thức sản xuất, mở rộng kênh tiêu thụ và từng bước tìm ra hướng đi phù hợp để giữ nghề.
Trong dịp Tết, không ít người bị tăng cân và đổ lỗi cho ăn bánh chưng. Điều này chưa hẳn đã đúng, vì bánh chứng chỉ gây tăng cân, thậm chí gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng không khoa học.
Mùng 5 Tết, chợ Hàn, TP. Đà Nẵng đã rộn ràng du khách quốc tế đến tham quan, mua sắm và trải nghiệm không khí chợ Tết ở Việt Nam.
Giữa nhịp sống hối hả, những thức bánh quê dân dã như bánh in, bánh nổ, bánh đậu xanh, bánh khô mè... vẫn lặng lẽ níu giữ hương vị Tết cổ truyền trong lòng mỗi người.
Không chỉ những người thân thương ruột thịt mới mong cầu ngày xuân được về bên nhau, mà cả du khách phương xa cũng tha thiết tìm về với Tết quê để tận hưởng không khí đoàn viên ấm áp, yên bình.
Giữa những ngày nắng đẹp, làng nghề bánh đa vừng Vĩnh Đức lại rộn ràng vào vụ tết. Trên những sân phơi rộng, từng chiếc bánh phủ vừng đen lấp lánh dưới nắng, tỏa hương thơm mộc mạc, thu hút người qua đường.
HNN - 3 giờ sáng, lò bánh của chị Lê Thị Thu Trang đã đỏ lửa. Những mẻ bánh, mứt truyền thống của làng Mỹ Lợi (xã Vinh Lộc) thơm nức liên tục ra lò để kịp cung ứng cho thị trường dịp Tết.
Trong nhịp gấp gáp những ngày giáp Tết, không khí xuân dần hiện hữu trên từng con phố, từng bếp nhà, xứ Quảng lại thức dậy cùng mùi bánh.
Những ngày giáp Tết, tranh thủ từng khoảng nắng, nhiều cơ sở sản xuất từ 2-3 lượt bánh đa nem mỗi ngày để kịp giao cho thương lái.
Từ căn nhà nhỏ ở làng Quan Châu đến các cơ sở OCOP quy mô lớn, bánh khô mè trên địa bàn Đà Nẵng đang được 'khoác áo mới' để thích nghi với thị trường, nhưng vẫn giữ hồn cốt của một thức quà Tết xưa.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, nhiều cơ sở sản xuất bánh khô mè truyền thống tại Đà Nẵng rộn ràng bước vào vụ cao điểm. Nhịp làm việc trở nên hối hả hơn bao giờ hết, từ sáng sớm đến tận khuya, các lò bánh đỏ lửa xuyên đêm để kịp đáp ứng nhu cầu tăng cao của thị trường Tết.
Mỗi độ Tết về, làng nghề bánh khô mè Quang Châu (Đà Nẵng) lại rộn ràng đỏ lửa từ sớm đến khuya, cho ra lò những mẻ bánh giòn thơm, đậm hương vị xứ Quảng.
Giữa nhịp sống hiện đại, làng bánh khô mè Quang Châu vẫn lặng lẽ giữ nghề. Mỗi mùa Tết, những mẻ bánh truyền thống tiếp tục kể câu chuyện di sản ẩm thực của người dân xứ Đà thành.
Những ngày cận tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, từ 2h, lò bánh 'bảy lửa' gia truyền thôn Quang Châu (phường Hòa Xuân, Đà Nẵng) đã đỏ lửa, tất bật sản xuất để kịp phục vụ thị trường Tết.
Giữa nhịp sống hiện đại, món bỏng Chủ mộc mạc vẫn được người Cổ Loa (Hà Nội) gìn giữ. Đây là món ăn mang hương vị ngọt bùi, vừa là món quà quê thân thương, vừa kể tiếp câu chuyện dài của vùng đất kinh đô xưa.
Trổ tài làm bánh crepe sầu riêng tại nhà với lớp vỏ mỏng, kem béo ngậy và hương thơm đặc trưng, món tráng miệng khiến ai cũng mê.
Từ núi về biển, từ rừng về sông, mỗi sản vật xứ Quảng mang theo câu chuyện của những vùng đất, đang được định danh để vươn xa với thương hiệu chung 'Made in Da Nang'.
Chỉ còn gần 2 tháng nữa đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trên địa bàn thành phố đang bước vào cao điểm sản xuất. Không khí lao động khẩn trương khi công nhân, người lao động tăng tốc để kịp hoàn thành các đơn hàng phục vụ thị trường Tết và xuất khẩu.
Bánh chưng bị lại gạo, khô cứng? Khám phá 4 cách đơn giản để làm bánh mềm dẻo trở lại và các công thức biến tấu thành món ăn mới lạ, hấp dẫn.
Để làm lên thương hiệu bánh đa Hải Phòng thì không thể không nhắc tới những gia đình nhiều đời sinh sống ở làng Nông Xá, Kinh Giao xã Tân Tiến nay thuộc phường An Dương vẫn giữ lại nghề truyền thống thổi gạo thành bánh.
Trong dòng chảy hiện đại, việc gìn giữ và phát huy nghề làm miến làng So không chỉ giúp nâng cao đời sống người dân mà còn góp phần bảo tồn giá trị văn hóa của một làng nghề trăm năm tuổi.
Nằm ở bên bờ sông Chu, làng Đắc Châu, hay còn gọi tên xa xưa là làng Chòm, ở xã Tân Châu cũ, huyện Thiệu Hóa, nay thuộc phường Đông Tiến. Nơi đây từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm bánh đa với lịch sử hàng trăm năm tuổi. Chẳng ai còn nhớ nghề làm bánh đa của làng có từ bao giờ, nhưng nghề đã gắn chặt với cái tên của làng.