Từ nếp dẻo, đậu xanh, thịt lợn..., qua cách làm khéo léo của người dân xã Kỳ Xuân (Hà Tĩnh) đã tạo nên những chiếc bánh tày mang hương vị mộc mạc mà khó trộn lẫn, ai đi xa cũng nhớ về.
Lễ khai trương nhằm quảng bá tiềm năng du lịch biển Kỳ Xuân (Hà Tĩnh), đồng thời là dịp để giới thiệu, tôn vinh những giá trị văn hóa đặc sắc của địa phương đến bạn bè, du khách gần xa.
Những ngày này tại làng nghề Đại An Khê, người người tất bật gói bánh tét mặt trăng, nhà nhà đỏ lửa suốt ngày đêm để kịp giao hàng phục vụ nhu cầu của người dân trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc.
Hay tin miền quê nào bị thiệt hại nặng do thiên tai, dẫu bận rộn sản xuất, người dân thôn Đại An Khê, xã Hải Lăng vẫn gác lại những đơn hàng bạc triệu để cùng nhau gói bánh tét mặt trăng, bánh chưng, bánh tày… hỗ trợ người dân các địa phương. Mỗi chiếc bánh gửi trao không chỉ gói trọn hương vị quê nhà mà còn nồng ấm tình người.
Mặc dù vừa trải qua 4 đợt lũ lịch sử trong vòng một tháng, nhưng khi biết tin bà con các tỉnh phía Nam Trung Bộ thiệt hại nặng nề do mưa lũ, người dân TP Huế đã quyên góp đồ ăn, nước uống, quần áo, các loại nhu yếu phẩm, tiền bạc để gửi chia sẻ với đồng bào phía Nam trong cơn hoạn nạn.
Phát triển nghề truyền thống đã trở thành hướng đi hiệu quả giúp người dân xã Kỳ Xuân (Hà Tĩnh) ổn định sinh kế, nâng cao thu nhập và giảm nghèo bền vững.
Liên quan đến vụ 40 học sinh bị ngộ độc phải nhập viện, nữ hiệu phó Đỗ Thị Hồng Huế sẽ không được quản lý bếp ăn bán trú. Cùng với đó, nhà trường đã thành lập ban chỉ đạo hoạt động bán trú và phụ huynh có quyền vào giám sát.
Hình ảnh khay cơm học sinh được cho là của Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn (tỉnh Quảng Trị) chỉ gồm ít cơm trắng, 3 miếng chả cá, một quả trứng luộc, ít muối vừng và bát canh rau lan truyền trên mạng xã hội, khiến nhiều phụ huynh, thầy cô đau lòng. Tính ra, suất ăn này thấp hơn nhiều so với mức thu 25.000 đồng của nhà trường.
Chỉ mới 1 tháng bước vào năm học mới 2025-2026, trên địa bàn tỉnh Quảng Trị đã xảy ra 2 vụ việc liên quan đến bữa ăn dành cho học sinh.
Liên quan đến vụ 40 học sinh Trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy (xã Kim Ngân, Quảng Trị) nhập viện sau bữa ăn nghi ôi thiu, kết quả xét nghiệm cho thấy thức ăn nhiễm vi khuẩn Bacillus cereus.
Bánh tày ôi thiu khiến 40 học sinh Trường Kim Thủy (tỉnh Quảng Trị) nhập viện dương tính với vi khuẩn Bacillus cereus.
Viện Pasteur Nha Trang phát hiện chủng Bacillus cereus trong mẫu thực phẩm, mẫu bệnh phẩm của các học sinh bị ngộ độc tại Trường PTDT bán trú Tiểu học Kim Thủy.
Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Trị cho biết đã có kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn liên quan vụ 40 học sinh Trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy (xã Kim Ngân) bị ngộ độc thực phẩm.
Theo kết quả, trong 4 mẫu thức ăn được kiểm nghiệm, có 1 mẫu thức ăn dương tính với Bacillus cereus.
Liên quan đến vụ 40 học sinh bị ngộ độc phải nhập viện cấp cứu, bà Đỗ Thị Hồng Huế, Phó Hiệu trưởng Trường PTDT Tiểu học Kim Thủy đã bị tạm đình chỉ công tác.
Sáng 2-10, UBND xã Kim Ngân (tỉnh Quảng Trị) cho biết, đã ra quyết định tạm đình chỉ công tác 15 ngày đối với bà Đ.T.H.H, Phó hiệu trưởng phụ trách bán trú Trường phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy.
Ngày 2-10, ông Đặng Văn Dương, Chủ tịch UBND xã Kim Ngân (tỉnh Quảng Trị), xác nhận đã ký quyết định tạm đình chỉ công tác 15 ngày đối với bà Đỗ Thị Hồng Huế, Phó Hiệu trưởng Trường Phổ thông Dân tộc Bán trú Tiểu học Kim Thủy – người trực tiếp phụ trách bếp ăn bán trú, nơi xảy ra vụ 40 học sinh nhập viện sau bữa ăn sáng.
Ngày 2/10, UBND xã Kim Ngân, tỉnh Quảng Trị cho biết đã ra quyết định tạm đình chỉ công tác 15 ngày đối với Phó Hiệu trưởng phụ trách bán trú Trường phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy.
Ngày 30-9, ông Trần Duy Bình, Phó Chủ tịch UBND xã Kim Ngân (tỉnh Quảng Trị), cho biết toàn bộ 40 học sinh Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy nhập viện sau bữa ăn sáng ngày 26-9 đã ổn định sức khỏe và xuất viện.
Sau bữa sáng tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy (tỉnh Quảng Trị), 40 học sinh phải nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm. Trong khi nguyên nhân chưa được xác định, một đoạn ghi âm lan truyền trên mạng xã hội, có nội dung: không cần đưa học sinh đi cấp cứu, đã khiến vụ việc trở thành tâm điểm dư luận.
Liên quan vụ cô hiệu phó cấm đưa học sinh ngộ độc đi viện, Hiệu trưởng Trường phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy cho biết thông tin 'chưa chính xác'.
Sau vụ hơn 40 học sinh nhập viện vì ngộ độc, chính quyền Quảng Trị đang xác minh file ghi âm lan truyền trên mạng xã hội được cho là giọng phó hiệu trưởng ngăn cản đưa các em đi bệnh viện.
Khi hiệu trưởng thông báo tại cuộc họp hội đồng về đề xuất thành lập 'Tổ kiểm thực', ngay lập tức bị phó hiệu trưởng phản đối, để bà độc quyền chỉ đạo và giám sát bữa ăn của học sinh.
Bệnh viện Đa khoa Lệ Thủy (tỉnh Quảng Trị) đã tiếp nhận 40 học sinh nghi bị ngộ độc thực phẩm sau bữa sáng tại Trường PTDT bán trú tiểu học Kim Thủy.
Cơ quan chức năng đang phối hợp điều tra, kiểm tra mẫu thực phẩm từ bữa ăn sáng tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy sáng 26.9.
Cơ quan chức năng đang làm rõ vụ việc hàng chục học sinh có biểu hiện ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn sáng ở trường.