Da gà hay vịt béo ngậy, giòn thơm, được nhiều người yêu thích nhưng cũng khiến không ít người lo ngại vì chứa nhiều chất béo.
Việt Nam có rất nhiều loại bánh truyền thống độc đáo với tên gọi lạ, hình dáng đặc biệt và hương vị độc đáo, hai trong số đó là bánh khọt và bánh gật gù.
Cá hồi ngâm tương kiểu Hàn Quốc là món dễ ăn, được nhiều người Việt yêu thích. Cách làm món này cũng không quá khó, bạn chỉ cần lưu ý một số bí quyết dưới đây.
Quả bơ giàu dưỡng chất, vị béo ngậy, được sử dụng trong chế độ ăn và y học cổ truyền. Dùng đúng cách giúp bổ sung dinh dưỡng và phát huy giá trị của loại quả này.
Malaysia đang nỗ lực đưa sầu riêng - loại trái cây có mùi hương nồng nàn khiến nhiều người mê vượt ra khỏi những quầy hàng ven đường và các vườn cây gia đình để trở thành một sản phẩm nông nghiệp có vị thế trên thị trường quốc tế.
Với nhiều thực khách, đây không chỉ là không gian ăn uống, mà còn là nơi khám phá những nét chung và riêng, từ đó gia tăng kết nối và sự thấu hiểu giữa người dân các quốc gia trên nhiều phương diện
ĐNCT - Tiếng xào xạc của những chiếc sọt nhựa đập vào mặt bàn gỗ, tiếng rao hàng ngái ngủ và cái mùi ngai ngái, mặn mòi đặc trưng của khu chợ cá ven biển đánh thức Phương Uyên. Căn phòng trọ nhỏ hẹp mẹ thuê nằm ngay sát vách chợ, chỉ ngăn cách bởi một tấm tôn đã cũ.
Ít ai biết rằng nồi cá khoai thơm nức hay cá liệt dầu béo ngậy đều là sản phẩm của hiện tượng thiên nhiên kỳ vĩ hiếm có, ban tặng riêng cho vùng biển Nam Trung Bộ.
Cách làm bánh Butter Tteok bơ dẻo chuẩn vị Hàn Quốc, vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm dẻo béo ngậy cực cuốn. Xem ngay công thức chi tiết, đơn giản tại đây.
Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới đặc trưng, được yêu thích nhờ hương vị béo ngậy, thơm ngon. Việt Nam có nhiều giống sầu riêng khác nhau, mỗi loại có đặc điểm riêng về mùi vị, hình dáng và giá trị kinh tế.
Bơ có vị béo đặc trưng nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất khiến loại quả này thường được lựa chọn trong các chế độ ăn cân bằng.
Sầu riêng Musang King được xem là “vua của các loại sầu riêng” nhờ hương vị béo ngậy, thơm nồng, vì cậy mà ai đã từng thử một lần sẽ mãi không quên.
Nhờ vị béo ngậy đặc trưng, quả bơ khiến không ít người nghĩ rằng ăn nhiều sẽ dễ tăng cân.
Những cánh gà om bia này vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng. Cắn vào lớp da hơi dai, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mọng nước lan tỏa khắp khoang miệng.
Cách làm bánh phô mai dẻo Brazil (Pão de Queijo) thơm ngậy cực đơn giản tại nhà. Xem ngay công thức đơn giản, bánh dẻo dai ngoài, giòn bên trong.
Không nổi bật bởi màu sắc bắt mắt, bí mèo đen lại gây chú ý nhờ những hạt có lớp vỏ đen tự nhiên. Khi rang chín, hạt thơm bùi, béo ngậy và có vị đậm đà đặc trưng, từ loại quả từng mọc hoang ở vùng núi phía Bắc nay trở thành đặc sản được nhiều người thành phố tìm mua.
Nhờ có thìa này lúc rán đậu đỡ bắn dầu hẳn, hơn nữa đậu lại giòn ngon.
Dù giá cao, sầu riêng gai đen vẫn hút khách nhờ nguồn cung hạn chế và phân khúc cao cấp, giá bán gần 1 triệu đồng mỗi quả.
Đến Hà Giang mùa lễ 2/9 không chỉ để chiêm ngưỡng vẻ đẹp đại ngàn mà nhất định phải thử các món vùng cao độc đáo.
Mang tên gọi lạ cùng vị ngọt bùi tựa bơ chín, quả bánh kem thu hút nhiều người tìm mua trên chợ mạng dù nguồn cung thị trường còn khá khan hiếm.
Trứng lòng đào béo ngậy, thơm ngon nhưng liệu có thật sự an toàn và tốt cho sức khỏe? Những điều bạn cần biết trước khi thưởng thức món ăn này.
Từng được xếp vào nhóm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, phần thịt lợn này lại khiến nhiều người Việt e ngại vì vị béo ngậy và thường bị bỏ qua trong bữa ăn.
Yến mạch ngâm qua đêm là bữa sáng nhanh gọn giàu chất xơ giúp giảm cân và an toàn cho đường huyết.
Nhiều người ưa thích trứng lòng đào vì vị béo ngậy thơm ngon và cho rằng trứng chưa chín kỹ sẽ giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng.
Món cánh gà rút xương nhồi khoai tây om Coca là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt gà, vị bùi bùi từ khoai tây và nước sốt Coca đậm đà, ngọt dịu chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ tín đồ ẩm thực nào.
Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn ủ bơ chín nhanh, để bơ chín đều mà vẫn giữ được độ thơm ngon tự nhiên.
Loại bơ này được ưa chuộng bởi hình dáng quả rất dài, cong nhẹ. Vỏ xanh bóng, mỏng, thịt vàng óng, dẻo mịn, không có xơ, hạt nhỏ và đặc biệt là vị béo ngậy, thơm nhẹ đặc trưng.
Mang vị béo ngậy cùng sắc màu rực rỡ, chè Thái từ lâu đã chinh phục thực khách Việt, là minh chứng sống động cho sự giao thoa ẩm thực tuyệt vời.
Trong những ngày gần đây có một thức uống đang trở thành 'ngôi sao' khiến dân tình xếp hàng dài để mua và không tiếc lời khen ngợi sau khi thưởng thức. Vậy cách làm và hương vị thế nào mà được lòng mọi người đến vậy?
Kết quả của sự kết hợp nguyên liệu này là một món ăn đậm đà nhưng không ngấy, mềm và ngon, phần thịt nạc mềm và mọng nước, còn phần mỡ tan chảy trong miệng - mỗi miếng ăn đều là một trải nghiệm tuyệt vời.
Giữa cơn sốt của trà sữa và các loại đồ uống hiện đại, một món ăn thức uống giản dị nhưng đầy mê hoặc mang tên 'sữa tươi váng sữa' bất ngờ nổi lên như một hiện tượng mạng. Không chỉ chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, món đồ uống này còn mang đậm phong vị ký ức, nhanh chóng trở thành từ khóa tìm kiếm 'hot' nhất tại các chợ đêm ở Trung Quốc và dần du nhập vào Việt Nam.
Buổi sáng là thời điểm lý tưởng để ăn yến mạch cho người muốn giảm cân. Tuy nhiên để đạt mục tiêu giảm cân nhanh và tốt cho sức khỏe nhất cũng cần có nguyên tắc.
Chân giò là món ăn quen thuộc, có hương vị béo ngậy, thường được cho là giàu collagen, tốt cho da và xương khớp.
Thoạt nhìn, loài này khiến nhiều thực khách e dè bởi hình dáng đặc biệt. Nhưng khi được chế biến thành những món ăn dân dã, loại đặc sản này lại chinh phục vị giác bằng hương thơm béo ngậy, đậm đà của vùng quê Ninh Bình - quê Phương Oanh.
Tháng 7, khi cái nắng hanh hao của mùa hè đã dịu bớt và những cơn mưa rào cũng ghé về thăm dăm ba bận, người ta bắt đầu hưởng thụ các thức quà của mùa mưa.
Hạt mít rất đa dụng và có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là một số món ăn thú vị có sử dụng hạt mít.
Sông Đà dữ dội với những thác đá, ghềnh sâu hung tợn là nơi dung dưỡng những loài cá da trơn quý hiếm. Sống trong môi trường nước xiết, cá sông Đà phải liên tục quẫy đuôi, quật mình chống chọi với dòng chảy cực mạnh. Chính sự trui rèn khắc nghiệt này đã tạo nên thứ thịt cá da trơn săn chắc, ngọt đậm, béo ngậy mà không hề tanh. Từ cá lăng, cá chiên đến cá nheo, cá bò, mỗi loài một hương vị, tạo nên một mảng màu ẩm thực đặc sắc mang đậm phong vị Đất Tổ Phú Thọ.
Dù mang tên động vật, bánh bò lại là thức quà thuần thực vật, cái tên này ẩn chứa lời giải đáp thú vị về hiện tượng vật lý độc đáo.