Ronaldo Nazário xếp Cristiano Ronaldo vào top 10 cầu thủ vĩ đại nhất lịch sử nhưng từ chối công nhận CR7 hay nhất.
Điểm danh 5 loại thực phẩm thiết yếu giúp nuôi dưỡng và bảo vệ sức khỏe não bộ mỗi ngày.
Người thừa cân muốn vận động để giảm cân nhưng không muốn ra ngoài thường băn khoăn liệu tập luyện tại nhà có mang lại hiệu quả hay không?
Không sở hữu kích thước lớn như nhiều giống mít phổ biến, mít tố nữ rặc lại gây ấn tượng bởi những múi vàng ươm, mềm dẻo, ngọt béo và hương thơm đặc trưng. Từng là giống cây quen thuộc trong các khu vườn miền Nam, loại mít này nay được nhiều người tìm mua.
Bún bung Hưng Yên được nhớ bởi vị chát rất riêng của hoa chuối hòa trong nước xương, quyện với thịt chân giò và hương lá xương sông, tạo nên dấu ấn đặc trưng khác hẳn so với bún bung ở những nơi khác.
Người béo nhất trong lịch sử thế giới là ai? Câu trả lời là Jon Brower Minnoch, người từng được bác sĩ ước tính nặng tới 635 kg. Với cân nặng khổng lồ như vậy, ông đã sống như thế nào và cuộc đời cuối cùng ra sao?
Thịt băm béo thơm kết hợp với sung khiến món ăn vừa lạ miệng vừa cực kỳ đưa cơm.
Không có thực phẩm nào có thể tiêu diệt ung thư gan. Nhưng một số thực phẩm, khi ăn đều đặn trong chế độ ăn lành mạnh, có thể hỗ trợ sức khỏe gan.
Người đàn ông này đã qua đời hơn 40 năm và cho tới nay vẫn chưa ai phá được kỷ lục cân nặng mà ông xác lập; đây cũng là người có nghị lực sống đáng khâm phục.
Giàu tinh bột kháng, chất xơ và kali, khoai môn có thể trở thành lựa chọn đáng cân nhắc trong chế độ ăn của người muốn kiểm soát đường huyết, huyết áp và cân nặng.
Dừa sáp là đặc sản có giá trị của tỉnh Vĩnh Long, nổi bật với phần cơm dày, mềm dẻo, béo và hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, khoảng 80% sản lượng dừa sáp của tỉnh hiện vẫn được tiêu thụ dưới dạng trái tươi tại thị trường nội địa, trong khi tỷ lệ chế biến mới khoảng 20%. Thời gian bảo quản ngắn, sản xuất còn manh mún và liên kết giữa các khâu trong chuỗi chưa chặt chẽ đang đặt ra yêu cầu phải đẩy mạnh chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Mùi cơ thể có thể thay đổi theo tuổi tác, trong đó một hợp chất tự nhiên được xem là một trong những nguyên nhân khiến mùi da ở người lớn tuổi trở nên rõ hơn.
Magie và vitamin D có mối liên hệ chặt chẽ trong chuyển hóa. Bổ sung đủ hai dưỡng chất từ thực phẩm giúp hỗ trợ hấp thu, sức khỏe xương và chức năng cơ.
Sau tuổi 40, nhu cầu dinh dưỡng có thể thay đổi theo tình trạng sức khỏe, chế độ ăn và lối sống. Một số người có thể cần bổ sung thực phẩm chức năng.
Lựa chọn đúng loại nước uống hàng ngày giúp hạn chế nguy cơ trào ngược acid dạ dày.
Loại cá giàu acid béo omega-3 này có nhiều cách chế biến như đóng hộp, nướng, nấu canh chua hoặc kho nhừ…
Cá thu là nguồn cung cấp omega-3, protein, vitamin và khoáng chất đáng chú ý, trong khi giá thường dễ tiếp cận hơn cá hồi. Loại cá quen thuộc này có thể được bổ sung vào chế độ ăn đa dạng nếu lựa chọn và chế biến phù hợp.
Giữa rất nhiều món tráng miệng nổi tiếng của Thái Lan, Tub Tim Grob gây ấn tượng ngay từ vẻ ngoài.
Không cần tìm đến cá hồi đắt tiền, một loại cá quen thuộc, bán đầy ở các chợ Việt lại chứa lượng omega-3 dồi dào, trong khi giá có thể chỉ bằng một nửa.
Béo bụng không chỉ ảnh hưởng vóc dáng mà còn liên quan đến rối loạn chuyển hóa, bệnh tim mạch và gan nhiễm mỡ.
Trong thế giới phong phú của các món xôi Hà Nội, xôi xéo được rất nhiều người ưa thích. Hạt nếp dẻo thơm, đỗ xanh bùi, hành phi giòn và lớp mỡ hành béo nhẹ hòa vào nhau, tạo nên một món ăn mộc mạc nhưng có hương vị đặc trưng. Và nhắc đến xôi xéo, có một cái tên gắn với vùng đất phía Nam Hà Nội – Tương Mai.
Nhờ vị béo bùi dẻo mềm cùng tính ứng dụng đa dạng trong ẩm thực, cọ nếp đang trở thành mặt hàng đặc sản được người tiêu dùng săn đón với giá cao.
Muốn giảm mỡ nội tạng, hãy bắt đầu từ chế độ ăn. 8 thực phẩm quen thuộc dưới đây có thể hỗ trợ kiểm soát mỡ nội tạng khi kết hợp với vận động đều đặn.
Cá hồi giàu protein, chất béo và nhiều dưỡng chất, vì vậy cách lựa chọn khẩu phần và chế biến cần được lưu ý khi đang giảm mỡ.
Xưa kia, cọ là loại cây quen thuộc trên những triền đồi vùng trung du, quả đến mùa chín nhiều khi rụng đầy gốc, người dân hái về ăn hoặc chế biến món trong gia đình. Ngày nay, cọ nếp lại trở thành đặc sản theo mùa được người thành phố tìm mua.
Cá béo, cá nhỏ, hải sản và rau xanh đậm là những thực phẩm quen thuộc, có thể cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển não bộ và hệ xương của thai nhi.
Bánh Trung thu ngọt, béo thường được dùng cùng chén trà đắng để cân bằng hương vị. Tuy nhiên, theo bác sĩ, uống trà hay các loại nước lá đắng sau khi ăn bánh không thể “giải” lượng đường đã nạp vào cơ thể.
Nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản, Đức và Tây Ban Nha cho thấy loài mèo phân biệt được đồng loại nhờ 13 loại axit béo đặc biệt trong nước tiểu có thể tạo thành một “thẻ căn cước” hóa học riêng.
Dầu dừa chứa MCFA, loại axit béo được nghiên cứu về khả năng giảm stress oxy hóa và tổn thương gan liên quan đến rượu.
Cà phê mắm ruốc kết hợp vị béo và mặn của kem ruốc và cá ngừ bào của một quán cà phê ở Huế đang thu hút sự tò mò của thực khách. Để ra mắt, chủ quán mất 6 tháng nghiên cứu.
Bánh Trung thu rất ngọt và béo, cung cấp lượng năng lượng lớn, trong khi lượng bột đường trong một chiếc bánh dẻo hoặc bánh nướng tương đương 2–3 bát cơm. Vì vậy với trẻ thừa cân, nên giới hạn lượng bánh được ăn trong ngày.
Nhiều người có thói quen uống nước lá ổi, trà đắng sau khi ăn bánh Trung thu với mong muốn đường huyết không tăng.
3 loại cá chợ Việt bán đầy, giá bình dân nhưng là nguồn Omega-3 đáng chú ý, không cần chỉ tìm cá hồi
Nhắc đến thực phẩm giàu Omega-3, nhiều người lập tức nghĩ tới cá hồi. Thực tế, một số loại cá biển quen thuộc, dễ tìm ở chợ Việt cũng cung cấp EPA và DHA đáng kể, đồng thời mang lại protein cùng nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết.
Cá là thực phẩm quen thuộc trong nhiều gia đình và thường được khuyến khích đưa vào chế độ ăn cân bằng. So với một số loại thịt, cá có thể cung cấp nguồn protein chất lượng cao, đồng thời nhiều loại cá giàu axit béo omega-3, vitamin và khoáng chất.
Không cần tìm đến thịt bò hay những thực phẩm đắt tiền, một loại thịt quen thuộc ở chợ Việt cũng cung cấp lượng protein cùng nhiều vi chất đáng chú ý.
Thoạt ăn có vị chua, hơi chát nhưng càng nhai càng thấy bùi, béo và ngọt hậu, trám chua là thức quả quen thuộc ở nhiều tỉnh miền núi phía Bắc. Đến mùa, loại quả này được bán với giá khoảng 80.000 đồng/kg, có thể ăn tươi hoặc dùng để kho cá, rim thịt, ngâm nước mắm.