Từ 'rau nhà nghèo' ít ai để ý, hoa bí ngày nay lại được nhiều người săn tìm nhờ hương vị thanh nhẹ, dễ ăn và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn.
Ngày 8-4, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ (ASISOV) tổ chức giới thiệu các sản phẩm khoa học công nghệ của Viện đến đông đảo đại biểu đến từ các cơ quan quản lý ở Trung ương và địa phương.
Chiều 7-4, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Dương Mah Tiệp đã có buổi làm việc với Viện KHKT Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung Bộ (ASISOV) và đi thăm, đánh giá một số mô hình nghiên cứu, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh do ASISOV triển khai thời gian qua.
Trong hệ thống vận hành của cơ thể, kali được ví như một loại 'nhiên liệu điện' thiết yếu. Đây là một khoáng chất điện giải đóng vai trò dẫn truyền các tín hiệu điện, giúp các khối cơ và đặc biệt là cơ tim hoạt động bền bỉ, nhịp nhàng.
Sau tuổi 40, nhiều người bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu như mệt mỏi, đầy bụng, tăng cân khó kiểm soát. Đáng chú ý, chỉ cần điều chỉnh một vài món ăn quen thuộc với cách chế biến hợp lý, cơ thể có thể cải thiện rõ rệt.
Những món ăn ít gia vị, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng như cháo hoặc canh rau củ quả đều là những món ăn rất thích hợp cho người bệnh viêm gan. Dưới đây là danh sách món cháo và canh tốt cho người bệnh viêm gan.
Magie được mệnh danh là 'thuốc an thần tự nhiên' và cách bổ sung tốt nhất là thông qua ăn uống. Có một loại hạt bình dân rẻ tiền nhưng lại chứa hàm lượng magie đầu bảng trong các loại hạt.
Khi thời tiết chuyển sang oi nóng, cơ thể dễ xuất hiện tình trạng 'nóng trong'. Việc lựa chọn các món ăn thanh nhiệt, dễ tiêu, đồng thời hỗ trợ chức năng gan là một cách đơn giản giúp cơ thể thích nghi tốt hơn với thời tiết.
Trong quá trình chăm sóc trẻ mắc bệnh tay chân miệng, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng giúp giảm bớt khó chịu và hỗ trợ phục hồi, nhất là các dưỡng chất thiết yếu giúp củng cố hệ miễn dịch và nhanh lành các tổn thương vết loét.
Bệnh tay chân miệng thường gây ra các vết loét khiến trẻ đau đớn và biếng ăn. Việc lựa chọn các món cháo, súp lỏng mịn là giải pháp dinh dưỡng tối ưu giúp xoa dịu niêm mạc và hỗ trợ trẻ nhanh chóng phục hồi.
Ăn kém, đầy bụng, chậm tiêu kéo dài không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Theo y học cổ truyền, đây thường là biểu hiện của tỳ vị suy yếu. Việc lựa chọn món ăn phù hợp có thể giúp kiện tỳ, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện thể trạng.
Ngày 25-3, UBND xã Ia Hiao (tỉnh Gia Lai) tổ chức chương trình livestream bán nông sản gây quỹ khuyến học để hỗ trợ khoảng 1.000 học sinh có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
'Phiên chợ đặc biệt' là chương trình do Đoàn thanh niên xã Trà Tập tổ chức nhằm quảng bá nông sản, dược liệu thông qua hình thức livestream, thu hút đông đảo lượt xem và mua sắm.
Sáng 25/3, UBND xã Ia Hiao, tỉnh Gia Lai tổ chức chương trình livestream bán nông sản gây quỹ khuyến học, điểm nhấn là lãnh đạo xã trực tiếp tham gia giới thiệu, chào bán sản phẩm nhằm hỗ trợ khoảng 1.000 học sinh có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
Sáng 25.3, UBND xã Ia Hiao (tỉnh Gia Lai) đã tổ chức livestream bán nông sản gây Quỹ khuyến học, với mục tiêu hỗ trợ gần 1.000 học sinh có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn tiếp tục được đến trường.
Ngày 25-3, UBND xã Ia Hiao (tỉnh Gia Lai) tổ chức livestream bán nông sản gây quỹ khuyến học, nhằm tiếp sức cho khoảng 1.000 học sinh có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
Sáng 25-3, UBND xã Ia Hiao (tỉnh Gia Lai) tổ chức livestream bán nông sản gây quỹ khuyến học, nhằm tiếp sức cho khoảng 1.000 học sinh có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
Xã Ia Hiao (Gia Lai) tổ chức livestream bán nông sản với sự tham gia của lãnh đạo xã, kêu gọi cộng đồng 'chốt đơn' gây quỹ hỗ trợ khoảng 1.000 học sinh khó khăn.
Đó là chỉ đạo của Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau Hồ Thanh Thủy tại buổi làm việc với Hội Nông dân tỉnh sáng 24/3, đánh giá kết quả triển khai công tác Hội và phong trào nông dân từ khi hợp nhất đến nay.
Trẻ ở mỗi độ tuổi khác nhau cần sử dụng gia vị, liều lượng phù hợp để an toàn cho sức khỏe và kích thích trẻ ăn uống tốt. Theo khuyến cáo, trẻ dưới 1 tuổi chưa cần dùng đến gia vị.
Bằng sự cần cù và sáng tạo trong canh tác sản xuất, nông dân thôn Hồng Lĩnh (xã Can Lộc, Hà Tĩnh) đã xây dựng những khu vườn mẫu mang lại sinh kế bền vững.
Trước tình trạng nông sản tồn đọng, giá cả giảm sâu, ảnh hưởng đến đời sống người dân, Công an tỉnh Cà Mau nhanh chóng vào cuộc, phát động phong trào chung tay hỗ trợ tiêu thụ bí đỏ và nhiều loại nông sản cho nông dân xã Khánh Bình và Đá Bạc. Những hành động thiết thực, kịp thời không chỉ góp phần tháo gỡ khó khăn trước mắt mà còn lan tỏa sâu rộng tinh thần 'Vì nhân dân phục vụ' của Công an tỉnh.
Cánh đồng vùng ngọt thuộc các xã Đá Bạc, Khánh Bình (tỉnh Cà Mau) những ngày tháng Ba nhuộm một màu vàng rực của bí đỏ đến kỳ thu hoạch. Nhưng đằng sau cảnh sắc tươi đẹp ấy lại là những tiếng thở dài trĩu nặng của nông dân khi giá cả bất ngờ chạm đáy.
Sau khi Hội Nông dân tỉnh Cà Mau phát động chương trình 'Chung tay giải cứu nông sản', nhiều cơ quan, đơn vị cấp tỉnh, xã và đông đảo nhân dân trên địa bàn tích cực ủng hộ, đến nay hàng trăm tấn bí đỏ của nông dân trên địa bàn tỉnh đã có đầu ra.
Sau khi Hội Nông dân tỉnh Cà Mau phát động chương trình 'Chung tay giải cứu nông sản', nhiều cơ quan, đơn vị cấp tỉnh, xã và đông đảo nhân dân trên địa bàn tích cực ủng hộ, đến nay hàng trăm tấn bí đỏ của nông dân trên địa bàn tỉnh đã có đầu ra.
Do áp lực xuất khẩu và chi phí vận tải biển tăng lên mức 6.000 USD/container, giá dưa hấu, bí đỏ và rau xanh tại nhiều địa phương đang giảm mạnh, gây thua lỗ cho nông dân.
Nguồn cung dư dả kết hợp những khó khăn trong hoạt động xuất khẩu đang gây áp lực lớn lên giá nông sản trong nước.
Nguồn cung dư dả cùng các rào cản xuất khẩu và chi phí vận tải biển tăng cao khiến giá dưa hấu, bí đỏ cùng nhiều mặt hàng rau quả tại thị trường nội địa giảm mạnh.
Nguồn cung dồi dào cùng chi phí vận tải biển tăng cao khiến giá dưa hấu tại ruộng giảm sâu còn 1.000-2.000 đồng/kg, hàng trăm tấn bí đỏ tại Cà Mau đang tồn đọng.
Do nguồn cung dư dả, trong khi hoạt động xuất khẩu gặp khó khăn khiến dưa hấu, cùng nhiều loại trái cây nhập về TPHCM giảm giá mạnh.
Những ngày gần đây, giá nông sản trên địa bàn tỉnh Cà Mau giảm mạnh, nhất là bí đỏ đang chạm đáy nên nông dân gặp nhiều khó khăn.
Những ngày gần đây, giá nông sản trên địa bàn tỉnh Cà Mau giảm mạnh, nhất là bí đỏ đang chạm đáy nên nông dân gặp nhiều khó khăn.
Sáng 18/3, Bộ Chỉ huy Quân sự (CHQS) tỉnh Cà Mau đã kịp thời triển khai nhiều hoạt động thiết thực hỗ trợ tiêu thụ bí đỏ cho bà con xã Khánh Bình, góp phần ổn định tâm lý, duy trì sản xuất.
Bí đỏ đã quá lứa thu hoạch nhưng vẫn nằm ngoài ruộng do không có thương lái thu mua, giá giảm sâu song đầu ra gặp khó, khiến địa phương phải kêu gọi hỗ trợ giải cứu.
Bơ, bí đỏ, khoai tây… giàu kali được khuyến nghị bổ sung để giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Mùa xuân là thời điểm cơ thể chuyển đổi theo nhịp sinh học mới, dễ xuất hiện mệt mỏi hoặc rối loạn sinh hoạt. Theo Y học cổ truyền, dưỡng sinh đúng cách trong mùa này giúp cân bằng cơ thể và nâng cao sức khỏe.
Nếu như ở các năm trước, chợ ẩm thực Ramadan của cộng đồng Hồi giáo diễn ra khá bình lặng thì năm nay, địa điểm bán thức ăn vùng Trung Đông tại Thành phố Hồ Chí Minh lại đặc biệt thu hút rất đông du khách và giới trẻ đến trải nghiệm.
Chán ăn ở người cao tuổi là tình trạng thường gặp, ảnh hưởng đến thể trạng và chất lượng sống. Theo Y học cổ truyền, đây có thể liên quan đến tỳ vị hư yếu, khí huyết suy giảm. Việc điều chỉnh cần dựa trên thể bệnh và nguyên nhân cụ thể.
Lão hóa là chủ đề mà ai cũng sẽ phải đối mặt. Nhưng thật lòng mà nói, ai cũng muốn mình già đi chậm hơn, hoặc trông trẻ hơn một chút.
Mô hình trồng bí đỏ hữu cơ lần đầu tiên được triển khai tại xã Mai Hoa (Hà Tĩnh) bước đầu cho thấy hiệu quả tích cực, mở ra hướng đi mới trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.
Vụ đông 2025, các mô hình liên kết sản xuất hiệu quả tiếp tục được duy trì, năng suất, sản lượng tăng cao, giúp người dân chủ động trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.
Khi những cánh mai vàng còn khoe sắc, dư âm của những ngày tết Nguyên đán Bính Ngọ vẫn còn vương vấn trong từng ngôi nhà, xóm ấp, thì trên cánh đồng của xã Khánh Bình, bà con nông dân đã ra đồng thu hoạch vụ bí đỏ, dưa hấu, rau màu. Không khí lao động ngày mùa rộn ràng, với niềm tin và kỳ vọng bội thu.
Các nguyên tố vi lượng trong rau củ giúp cơ thể thải độc rất hiệu quả. Muốn hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất từ rau củ, chúng ta nên đun nấu đúng cách với thời gian, nhiệt lượng hợp lý.
Ngày Tết, ăn uống quá mức và thiếu cân bằng khiến tỳ vị phải hoạt động quá tải, dễ dẫn đến tổn thương. Sau Tết, việc điều chỉnh lại chế độ ăn uống theo hướng nhẹ nhàng, dễ tiêu, giúp phục hồi chức năng tỳ vị là bước quan trọng để cơ thể nhanh chóng trở về trạng thái cân bằng.