Sáng 12/10, Trung tâm Giáo dục thường xuyên An Giang 2 (phường Long Xuyên) phối hợp 5 trường trung cấp tổ chức khai giảng các lớp liên kết đào tạo nghề trình độ trung cấp niên khóa 2026 - 2028, với 600 học viên đăng ký học 9 ngành nghề.
Hồng ngâm là loại quả được nhiều người yêu thích vào mùa thu, nhưng ăn quả còn xanh, chát hoặc sử dụng quá nhiều có thể gây khó chịu cho đường tiêu hóa.
Thức ăn thừa không thể bảo quản an toàn vô thời hạn trong tủ lạnh. Tùy loại thực phẩm và cách bảo quản, thời gian sử dụng có thể khác nhau, ngay cả khi món ăn chưa có mùi lạ.
Sáng 11-10, tại phường Pleiku, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Gia Lai phối hợp với Quỹ Xe lăn quốc tế (Wheelchair Foundation), Hiệp hội chuyên gia bất động sản người Việt Nam tại Hoa Kỳ (VNARP) tổ chức chương trình trao tặng xe lăn trên địa bàn các xã, phường phía Tây Gia Lai.
Việc phân loại và xử lý thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh không chỉ giúp thực phẩm luôn tươi ngon mà còn bảo vệ sức khỏe.
Sau đây là 3 cách bảo quản ớt đơn giản giúp ớt giữ được độ tươi, màu sắc và vị cay lâu hơn, hạn chế hư hỏng, phù hợp sử dụng hằng ngày.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành Văn bản số 11620/BNNMT-TSKN đề nghị các tỉnh, thành phố ven biển tăng cường hướng dẫn ngư dân khai thác hải sản phù hợp với ngư trường, thời tiết, nâng cao hiệu quả chuyến biển và bảo đảm an toàn cho người, tàu cá.
Cấp đông thịt cá để dùng dần cả tuần không đáng lo nếu thực hiện đúng cách. Tuy nhiên, một sai lầm khi rã đông có thể khiến thực phẩm mất an toàn.
Quét mã QR để tìm hiểu di tích, quan sát bảo vật qua mô hình 3D, tham quan không gian 360 độ… công nghệ đang giúp di sản xứ Thanh có thêm cách tiếp cận công chúng, đồng thời đặt ra yêu cầu về chất lượng dữ liệu và bảo quản hiện vật.
Đi siêu thị, không khó để bắt gặp những nải chuối chỉ có 3–6 quả được xếp ngay ngắn trên kệ. Trong khi đó, chuối khi thu hoạch thường có cả buồng lớn với hàng chục, thậm chí hàng trăm quả. Cách bán tưởng chừng đơn giản này thực chất mang lại nhiều lợi ích cho cả người bán lẫn người mua.
Phát triển chuỗi giá trị, gắn kết doanh nghiệp với người dân, bảo đảm chất lượng và truy xuất nguồn gốc giúp nâng cao giá trị dược liệu Việt.
Khi thời tiết chuyển Thu, nhiều gia đình bắt đầu thay chăn ga để tạo cảm giác ấm áp, dễ chịu cho phòng ngủ. Tuy nhiên, bên cạnh màu sắc hợp xu hướng và mức giá vừa túi tiền, chất liệu, khả năng thoáng khí, kích thước, độ an toàn và cách bảo quản mới là những yếu tố quyết định trải nghiệm sử dụng lâu dài.
VHXQ - Đối với nhiều gia đình, dòng họ ở xứ Quảng, đạo sắc phong, cuốn gia phả hay tờ khế ước không chỉ là những tư liệu Hán - Nôm quý giá, mà còn là vật gia bảo, gắn liền với tổ tiên, nguồn cội và ký ức của mỗi dòng tộc. Bằng sự trân trọng và ý thức gìn giữ, bao thế hệ đã bảo quản, trao truyền những di sản ấy, góp phần lưu giữ một phần ký ức lịch sử, văn hóa của quê hương.
Thịt đông lạnh nhập khẩu ngày càng phổ biến nhờ giá rẻ. Chuyên gia cho rằng cấp đông không làm mất dinh dưỡng, nhưng bảo quản sai cách có thể khiến thịt hư hỏng, nhiễm khuẩn.
UBND tỉnh Nghệ An vừa ban hành Kế hoạch số 916/KH-UBND về việc triển khai thực hiện nhiệm vụ, giải pháp lưu trữ dự phòng tài liệu lưu trữ trên địa bàn tỉnh.
Việc đặt sai vị trí các loại thực phẩm trong tủ lạnh không chỉ gây bừa bộn mà còn có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe khá nghiêm trọng.
SKDS - GACP-WHO giúp chuẩn hóa từ giống, trồng trọt đến thu hái, bảo quản, tạo nguồn dược liệu an toàn, ổn định, truy xuất được và nâng sức cạnh tranh.
Doanh trại gọn gàng, nơi làm việc ngăn nắp; vật chất, trang bị được sắp xếp khoa học, đúng vị trí; cán bộ, chiến sĩ tự giác vệ sinh, bảo quản, kiểm tra hằng ngày... Đó là những chuyển biến rõ nét từ khi Sư đoàn 5 (Quân khu 7) triển khai mô hình “5S”: Sàng lọc, sắp xếp, sạch sẽ, săn sóc, sẵn sàng.
Nhằm đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thanh Hóa tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn các xã: Lưu Vệ, Quảng Bình, Quảng Ngọc, Tiên Trang, Quảng Yên, Quảng Ninh và Quảng Chính. Đợt kiểm tra thực hiện đến hết ngày 16/10.
Đun sôi giúp giảm nhiều vi sinh vật trong nước, nhưng không có nghĩa nước sau khi nguội có thể bảo quản và sử dụng tùy ý. Cách chứa, vệ sinh bình và thói quen uống nước đều ảnh hưởng đến nguy cơ nước bị nhiễm bẩn trở lại.
Vượt qua khó khăn về thời tiết và đường biển, cán bộ y tế xã Vĩnh Thực nỗ lực đưa vắc xin đến trẻ em trên đảo.
Kiểm tra Mộc Ngư Food, lực lượng chức năng phát hiện hơn 80 kg cá nục đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ và xử lý.
Thời tiết chuyển mùa với sự thay đổi nhiệt độ, độ ẩm trong ngày khiến thực phẩm dễ bị biến đổi chất lượng nếu không được lựa chọn và bảo quản đúng cách. Chủ động chọn thực phẩm tươi, sử dụng hợp lý và bảo quản phù hợp không chỉ giúp giữ được giá trị dinh dưỡng mà còn góp phần bảo đảm an toàn cho sức khỏe mỗi gia đình.
Bàn chải đánh răng không phải vật dụng có thể dùng đến khi hỏng hẳn mới thay. Khoảng 3 tháng là mốc thường được khuyến nghị, nhưng tình trạng của lông chải và cách sử dụng mới là những yếu tố cần được quan tâm.
Trí tuệ nhân tạo (AI) có thể giúp giải quyết một trong những hạn chế lớn của vaccine mRNA hiện nay là yêu cầu bảo quản ở nhiệt độ rất thấp, qua đó mở rộng khả năng sử dụng loại vaccine này tại những khu vực khó duy trì hệ thống dây chuyền lạnh.
Từ góc nhìn pháp lý, lãng phí thực phẩm không chỉ là câu chuyện về một phần thức ăn bị bỏ lại. Đó còn là vấn đề sử dụng nguồn lực, trách nhiệm của người tiêu dùng, trách nhiệm quản trị của doanh nghiệp và ý thức tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường.
Qua kiểm tra đột xuất, lực lượng chức năng phát hiện kho bảo quản của Xí nghiệp rượu Mẫu Sơn (Lạng Sơn) chưa bố trí đầy đủ giá kệ theo quy định và tiến hành xử phạt hành chính đơn vị này 12 triệu đồng.
TP.HCM tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học theo toàn bộ chuỗi, từ nguồn nguyên liệu, giao nhận, bảo quản, chế biến đến khi cung cấp suất ăn cho học sinh.
Phơi quần áo ở nơi nhiều bụi hoặc còn tồn dư chất giặt tẩy có thể làm da nhạy cảm bị kích ứng. Phơi và bảo quản quần áo đúng cách để phòng bệnh ngoài da.
Sáng 7/10, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Lâm Đồng tổ chức khai giảng Lớp bồi dưỡng nghiệp vụ buồng năm 2026 với sự tham gia của 100 học viên là người lao động tại các đơn vị kinh doanh du lịch khu vực trung tâm tỉnh.
Thịt cấp đông đúng cách an toàn và giữ nguyên dinh dưỡng, nguy cơ chỉ xuất hiện khi sơ chế và rã đông sai cách.
Chiều 5-10, Trường Tiểu học Trần Cao Vân, phường Thanh Khê đã tổ chức tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong công tác bán trú dành cho đội ngũ quản sinh và nhân viên cấp dưỡng.
Ngày 6/10, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1 phối hợp với Công an phường Kỳ Lừa tổ chức kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu trên địa bàn phường Kỳ Lừa.
Các gia đình thường có thói quen đặt gia vị ngay cạnh bếp để thuận tiện cho việc nấu nướng. Tuy nhiên, nhiệt độ cao và hơi ẩm tại khu vực này có thể khiến gia vị nhanh mất mùi, vón cục và giảm chất lượng.
Sau nhiều lần thử nghiệm, các nhà khoa học phát hiện ra con số 21 răng cưa là phù hợp nhất để bảo quản chai bia thủy tinh, đồng thời còn nhiều lợi ích khác.
Qua rà soát 447 kho, nhà xưởng, bãi tập kết, thu mua, sơ chế, bảo quản sầu riêng, chỉ 27 kho được xác định xây dựng đúng quy định.
Dừa sáp là đặc sản có giá trị của tỉnh Vĩnh Long, nổi bật với phần cơm dày, mềm dẻo, béo và hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, khoảng 80% sản lượng dừa sáp của tỉnh hiện vẫn được tiêu thụ dưới dạng trái tươi tại thị trường nội địa, trong khi tỷ lệ chế biến mới khoảng 20%. Thời gian bảo quản ngắn, sản xuất còn manh mún và liên kết giữa các khâu trong chuỗi chưa chặt chẽ đang đặt ra yêu cầu phải đẩy mạnh chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Ở siêu thị, chuối thường được bán thành những nải nhỏ chỉ 3-6 quả, thay vì nguyên cả buồng. Cách bán này không chỉ để người mua dễ cầm mà còn liên quan đến vận chuyển, bảo quản và nhu cầu tiêu dùng.
Một nền nông nghiệp có thể tạo ra hàng triệu tấn lương thực, thực phẩm mỗi năm nhưng vẫn còn những điểm nghẽn trên hành trình từ cánh đồng đến bàn ăn. Người sản xuất có thể làm ra sản phẩm nhưng chưa chắc có thị trường ổn định, doanh nghiệp có thể có đơn hàng nhưng chưa chắc có vùng nguyên liệu bền vững, sản phẩm có chất lượng nhưng vẫn có thể mất giá trị nếu bảo quản, chế biến và logistics chưa đáp ứng. Vì vậy, bài toán của hệ thống lương thực - thực phẩm không chỉ là “sản xuất được bao nhiêu”, mà còn là sản xuất như thế nào, kết nối ra sao và giá trị được tạo ra, phân bổ như thế nào trong toàn chuỗi.
Từ nguồn tin do người dân cung cấp, lực lượng quy tập thuộc Bộ Chỉ huy Quân sự TP Đà Nẵng phối hợp địa phương tìm kiếm, khai quật và quy tập 14 hài cốt liệt sĩ tại khu vực tổ dân phố Thanh Tây và Võng Nhi, phường Hội An Đông.