Theo UNEP Food Waste Index Report 2024, tình trạng thất thoát và lãng phí thực phẩm tại Việt Nam đang ở mức đáng báo động, gây ra những tác động tiêu cực lớn về cả kinh tế lẫn môi trường. Mỗi thực phẩm bị bỏ đi đều kéo theo sự lãng phí về đất, nước, năng lượng và chi phí. Do đó, từ mỗi gia đình, những thay đổi nhỏ trong mua sắm, bảo quản và sử dụng thực phẩm có thể góp phần giảm lãng phí thực phẩm.
Cùng với yêu cầu nâng cao chất lượng bảo quản, chế biến nông sản, việc giảm sử dụng nhựa, thay thế bằng những vật liệu thân thiện với môi trường được nhiều doanh nghiệp quan tâm. Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội phối hợp với Hội Nữ trí thức thành phố tổ chức Diễn đàn “Ứng dụng công nghệ cao, công nghệ sinh học và sử dụng bao bì thân thiện với môi trường trong bảo quản, chế biến nông sản.
Để có một chiếc áo da thực sự bền đẹp theo thời gian, việc lựa chọn chất liệu, phom dáng và cách chăm sóc đúng đều là những yếu tố không thể bỏ qua.
Có nhiều cách bảo quản nấm rơm, tùy thuộc vào thời gian bạn muốn giữ nấm và mục đích sử dụng. Dưới đây là các phương pháp phổ biến và hiệu quả.
Năm học 2026-2027 đã bắt đầu gần một tháng, việc tổ chức ăn bán trú tại một số trường học trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên đang được khẩn trương hoàn thiện.
Làm từ tre tự nhiên, chiếu trúc được nhiều người sử dụng bởi nằm mát, dễ vệ sinh. Cũng như bao sản phẩm khác, chiếu trúc cũng cần phải vệ sinh, bảo quản đúng cách để tăng tuổi thọ, độ bền và an toàn trong suốt quá trình sử dụng.
Trái cây tươi là lựa chọn ăn nhẹ nhanh chóng và tiện lợi, còn trái cây đông lạnh giữ được lâu hơn và thường có giá rẻ hơn.
Dự án đầu tư bảo quản, tu bổ, phục hồi Điện Kính Thiên (Hà Nội) được dư luận trong nước và quốc tế quan tâm không chỉ vì phục dựng kiến trúc biểu tượng quốc gia mà còn là dự án triển khai trực tiếp trong không gian di sản thế giới và trên khu vực có các tầng văn hóa khảo cổ quan trọng. Để dự án khởi động, chúng ta đã mất 15 năm nghiên cứu liên ngành công phu. Đồng hành trong hành trình vượt khó là sự giúp đỡ hiệu quả của các tổ chức quốc tế.
Chiều 2/10, Hội Nông dân xã Tiên Trang tổ chức lễ ra mắt Tổ hợp tác, Tổ hội Nông dân khai thác hải sản ven biển và giải ngân vốn Quỹ Hỗ trợ nông dân tỉnh cho các hộ tham gia phương án đầu tư khai thác, đánh bắt hải sản ven biển.
Nước đậu đen rang mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tham khảo cách nấu và bảo quản nước đậu đen rang.
Đậu lăng giàu protein thực vật, chất xơ và khoáng chất nhưng cần chế biến đúng cách. Tránh 6 sai lầm sau để hạn chế đầy hơi và khó tiêu.
Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai Nguyễn Văn Đang cảnh báo, pa-tê và sốt bơ trứng là những thành phần có nguy cơ cao gây mất an toàn thực phẩm nếu được chế biến, bảo quản không đúng cách, đặc biệt khi để ở nhiệt độ thường trong thời gian kéo dài.
Một số loại rau củ có thể tiềm ẩn độc tố tự nhiên hoặc trở nên mất an toàn nếu việc bảo quản, sơ chế và nấu nướng không đúng cách.
Không phải thuốc nào cũng có thể tiếp tục sử dụng đến hết hạn ghi trên bao bì sau khi mở, thời gian dùng còn phụ thuộc dạng thuốc và cách bảo quản.
Một phát hiện khảo cổ tại Trung Quốc gây chú ý khi các nhà nghiên cứu tìm thấy lượng chất lỏng tương đương gần 5 chai rượu vang trong một chiếc bình đồng có niên đại khoảng 2.300 năm. Phân tích cho thấy đây có thể là rượu ngũ cốc được người xưa chủ động lên men và bảo quản trong điều kiện đặc biệt.
Chiều 1/10, lãnh đạo Đảng ủy phường Kỳ Lừa kiểm tra tình hình thực hiện một số dự án đầu tư xây dựng trên địa bàn.
. Một số nguyên liệu quen thuộc như tiêu, tỏi và rong biển khô có thể được tận dụng để hỗ trợ hạn chế côn trùng, độ ẩm và nấm mốc khi bảo quản gạo.
Dưới đây là 8 cách bảo quản tỏi tươi lâu cả năm, không lo mọc mầm hay thối nhũn cực đơn giản. Xem ngay bí quyết giữ tỏi luôn khô ráo, tròn vị cho gian bếp nhà bạn.
Vừa qua, tại Khu Trung tâm Hoàng thành Thăng Long – Hà Nội, thành phố Hà Nội tổ chức Lễ khởi công Dự án đầu tư Bảo quản, tu bổ, phục hồi Điện Kính Thiên.
Những năm gần đây, sản xuất nông nghiệp thường xuyên gặp phải tình trạng “được mùa mất giá”. Vì vậy, tăng cường chế biến sau thu hoạch được xác định là giải pháp quan trọng để nâng cao giá trị, sức cạnh tranh cho nông sản mang đặc trưng của thành phố Bắc Ninh.
Không cần chờ đến cuối tuần mới tổng vệ sinh tủ lạnh. Chỉ vài phút kiểm tra và sắp xếp mỗi tuần có thể giúp thực phẩm dễ tìm hơn, hạn chế mùi khó chịu và tránh tình trạng đồ ăn bị bỏ quên trong góc tủ.
Bộ Y tế quyết định thu hồi Giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh dược của Công ty CP Eplus Research theo đề nghị của doanh nghiệp, do cơ sở sắp xếp lại hoạt động tại địa chỉ kho bảo quản thuốc.
Treo khăn ngay trong nhà tắm sau khi sử dụng là thói quen tiện lợi của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu không gian kín, ẩm và khăn lâu khô, cách bảo quản này có thể khiến khăn nhanh có mùi và khó đảm bảo vệ sinh.
Lễ hội Nguyễn Trung Trực thu hút đông người dân, du khách, nhu cầu ăn uống tăng cao. Các ngành chức năng An Giang đang tăng cường kiểm tra bếp ăn từ thiện, kiểm soát an toàn thực phẩm từ nguyên liệu, chế biến đến bảo quản và lưu mẫu.
Ngày 30-9, Đảng uỷ xã Thắng Mố tổ chức bàn giao máy tính xách tay và máy in cho các bí thư chi bộ thôn trên địa bàn. Đây là hoạt động cụ thể nhằm triển khai Nghị quyết số 57 của Bộ Chính trị về phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số.
Ngày 29/9, tại Khu di sản Trung tâm Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội, TP Hà Nội long trọng tổ chức Lễ khởi công Dự án Đầu tư bảo quản, tu bổ, phục hồi Điện Kính Thiên. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm dự Lễ khởi công. Cùng dự có các đồng chí lãnh đạo Đảng, Nhà nước, MTTQ Việt Nam, lãnh đạo các ban, bộ, ngành Trung ương và thành phố Hà Nội; các chuyên gia, nhà khoa học trong nước và quốc tế…
Để bảo đảm tốt hậu cần cho các nhiệm vụ dài ngày trên biển, các đơn vị thuộc Bộ tư lệnh (BTL) Vùng Cảnh sát biển (CSB) 2 (CSB Việt Nam) luôn chú trọng công tác chuẩn bị, từ xây dựng kế hoạch, dự trù nhu cầu, tạo nguồn, sơ chế, bảo quản lương thực, thực phẩm đến kiểm tra vật tư, trang thiết bị... mỗi khâu đều được triển khai chặt chẽ, khoa học, bảo đảm đầy đủ trước khi tàu rời bến. Qua thực tiễn, đơn vị đúc rút ra nhiều cách làm hiệu quả để bảo đảm tốt đời sống bộ đội trong những hành trình dài ngày, nhất là khi thời tiết diễn biến phức tạp.
Sáng 29/9, tại Khu di sản Trung tâm Hoàng thành Thăng Long-Hà Nội, thành phố Hà Nội tổ chức Lễ khởi công Dự án đầu tư bảo quản, tu bổ, phục hồi Điện Kính Thiên. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm dự Lễ khởi công.
Lễ khởi công Dự án bảo quản, tu bổ, phục hồi Điện Kính Thiên mở đầu giai đoạn triển khai phục dựng Chính điện cùng không gian liên quan, góp phần phát huy giá trị Di sản Hoàng thành Thăng Long.
Ngày 29/9/2026, tại Khu Trung tâm Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội, thành phố Hà Nội tổ chức Lễ khởi công Dự án đầu tư bảo quản, tu bổ, phục hồi Điện Kính Thiên. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tham dự buổi lễ. Đây là sự kiện quan trọng, mở đầu giai đoạn triển khai Dự án, thể hiện quyết tâm của Đảng, Nhà nước và thành phố Hà Nội trong việc bảo tồn, phục hồi và phát huy giá trị Di sản thế giới Khu Trung tâm Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội. Phục dựng Chính điện Kính Thiên cùng không gian liên quan là nhiệm vụ quan trọng, mở đầu cho việc thực hiện tầm nhìn Trục trung tâm Hoàng thành Thăng Long đến năm 2035, trên nền tảng tầm nhìn 100 năm của Quy hoạch tổng thể Thủ đô Hà Nội.
Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh An Giang vừa kiểm tra Co.opmart và WinMart tại phường Rạch Giá, tập trung vào điều kiện sơ chế, bảo quản và nguồn hàng đang bán cho người tiêu dùng.
Sáng 29/9, tại Khu di sản Trung tâm Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội, Thành phố Hà Nội tổ chức Lễ khởi công Dự án đầu tư Bảo quản, tu bổ, phục hồi Điện Kính Thiên. Dự buổi lễ có Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm, các đồng chí Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng; lãnh đạo các ban, bộ, ngành Trung ương và Thành phố Hà Nội; các chuyên gia, nhà khoa học trong nước và quốc tế.
Sáng 29/9, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm cùng lãnh đạo Trung ương, TP Hà Nội và các đại biểu quốc tế dự lễ khởi công Dự án bảo quản, tu bổ, phục hồi điện Kính Thiên tại Hoàng thành Thăng Long. Dự án mở đầu quá trình phục hồi không gian chính điện Kính Thiên - từng là trung tâm của Cấm thành Thăng Long.
Tại Lễ khởi công Dự án đầu tư Bảo quản, tu bổ, phục hồi Điện Kính Thiên ngày 29/9, ông Lazare Eloundou Assomo, Giám đốc Trung tâm Di sản thế giới của UNESCO, đánh giá cao quá trình nghiên cứu, tư liệu hóa, tham vấn và đối thoại giữa Việt Nam với UNESCO, ICOMOS và Ủy ban Di sản thế giới trong việc phục dựng Điện Kính Thiên và khu vực xung quanh.
Ngày 29/9, tại Khu di sản Trung tâm Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội, diễn ra Lễ khởi công Dự án đầu tư bảo quản, tu bổ, phục hồi Điện Kính Thiên.
Sáng 29-9, tại Khu di sản Trung tâm Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội (TP Hà Nội) đã diễn ra lễ khởi công Dự án đầu tư bảo quản, tu bổ, phục hồi Điện Kính Thiên. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã tới dự.
Sáng 29/9, tại Khu di sản Trung tâm Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội, TP. Hà Nội tổ chức Lễ khởi công Dự án đầu tư bảo quản, tu bổ, phục hồi Điện Kính Thiên. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm dự và thực hiện nghi lễ khởi công.
Ngày 29-9, tại Khu Trung tâm Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội, thành phố Hà Nội tổ chức Lễ khởi công Dự án đầu tư bảo quản, tu bổ, phục hồi Điện Kính Thiên.
Ngày 29/9, tại Khu di sản Trung tâm Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội, TP Hà Nội long trọng tổ chức Lễ khởi công Dự án đầu tư Bảo quản, tu bổ, phục hồi điện Kính Thiên. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm dự buổi lễ.
Sáng 29/9, tại Khu di sản Trung tâm Hoàng thành Thăng Long-Hà Nội, Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội đã tổ chức Lễ khởi công Dự án đầu tư bảo quản, tu bổ, phục hồi Điện Kính Thiên. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đến dự và thực hiện nghi thức khởi công.