Thái Nguyên không chỉ nổi tiếng với những đồi chè xanh mướt ngút ngàn hay ấm trà mạn đậm đà chát nhẹ nơi đầu lưỡi và đọng vị ngọt hậu. Những năm gần đây, văn hóa thưởng trà tại vùng đất danh trà đang chứng kiến một cuộc chuyển mình đầy thú vị.
Khám phá ẩm thực Hội An qua những trải nghiệm của du khách quốc tế, từ mỳ Quảng, bánh xèo đến nhà hàng Michelin đẳng cấp tại Đà Nẵng.
Nhiều nhân sự bị kỷ luật, trừ thưởng vì lạm dụng AI trong công việc. Các doanh nghiệp cũng bắt đầu siết chặt quy chế và xác định rõ trách nhiệm cá nhân.
Cold brew không chỉ có vị dịu, ít đắng mà còn chứa caffeine và nhiều hợp chất hoạt tính sinh học có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cold Brew có vị dịu, ít đắng hơn cà phê pha nóng nên nhiều người cho rằng loại đồ uống này ít caffeine và ít ảnh hưởng đến giấc ngủ. Vậy thực hư thế nào?
Sau thương vụ mua 76,57% một doanh nghiệp nước ép Việt Nam, công ty con thuộc Tập đoàn C.P tiếp tục chi 335 triệu baht để nắm quyền kiểm soát hãng nước đóng chai tại Thái Lan.
Cà phê Cold Brew có hương vị dịu, dễ uống nhưng không đồng nghĩa với việc hàm lượng caffeine thấp.
Giống các loại cà phê khác, Cold Brew cung cấp caffeine cùng nhiều hợp chất sinh học như acid chlorogenic. Caffeine có bằng chứng khá rõ về khả năng làm tăng sự tỉnh táo, giảm buồn ngủ và hỗ trợ khả năng chú ý.
Ngồi bên tách cà phê, du khách có thể thu trọn những tầng ruộng xanh trải dài dưới thung lũng Sa Pa.
Nguyễn Hà Cương đến với nghề muộn, không có ký ức bên bếp sao hay bí quyết của gia đình nhiều đời làm chè. Anh mang về La Bằng tư duy của một kỹ sư cơ khí, hơn mười năm làm cà phê và nỗi băn khoăn: Vì sao giữa thủ phủ “đệ nhất danh trà”, chén trà vẫn xa những cuộc hẹn của người trẻ?
Cold Brew ngày càng được ưa chuộng nhờ vị dịu, ít đắng và dễ uống. Tuy nhiên, việc cà phê được ủ lạnh không đồng nghĩa với ít caffeine hay tốt hơn cho sức khỏe.
Sự xuất hiện của Cold Brew (cà phê ủ lạnh) đã tạo nên một xu hướng mới trong văn hóa thưởng thức cà phê, đặc biệt ở giới trẻ. Nhiều người cho rằng Cold Brew 'lành hơn', 'ít hại dạ dày hơn' hoặc 'ít caffeine hơn' so với cà phê pha truyền thống. Sự thực thì sao?
Cùng với xu hướng sống khỏe và kiểm soát cân nặng, Cold Brew (cà phê ủ lạnh) đang được nhiều người lựa chọn như một thức uống hỗ trợ giảm cân.
Dù giao tranh giữa hai bên lúc bùng phát- khi tạm lắng, Iran vẫn chưa vội trở lại bàn đàm phán với Mỹ vì cho rằng họ đang có lợi thế chiến lược tại eo biển Hormuz và đủ khả năng chịu sức ép trong cuộc đối đầu với Washington.
Sau gần 5 tháng từ ngày bùng phát, xung đột Trung Đông đã bước sang giai đoạn hai khi lệnh ngừng bắn tạm thời sụp đổ. Iran tiếp tục đe dọa hoạt động vận tải qua eo biển Hormuz, còn Mỹ khôi phục phong tỏa hải quân đối với xuất khẩu dầu của Iran.
Từ ngày 16 đến 19/7, tại Không gian “Sức sống hàng Việt” (62 Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm, TP Hà Nội), 14 doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất tiêu biểu của tỉnh Điện Biên sẽ mang đến hàng trăm sản phẩm đặc trưng cùng những giá trị văn hóa đặc sắc của vùng đất Tây Bắc trong Chương trình “Sức sống hàng Việt” số 9 với chủ đề “Điện Biên phố”.
Từ ngày 16-19/7, tại Không gian 'Sức sống hàng Việt' (62 Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội), 14 doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất tiêu biểu của tỉnh Điện Biên sẽ mang đến hàng trăm sản phẩm đặc trưng cùng những giá trị văn hóa đặc sắc của vùng đất Tây Bắc trong Chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 9 với chủ đề 'Điện Biên phố'.
Iran phủ nhận thông tin Mỹ đưa ra về cơ chế liên lạc trực tiếp tại eo biển Hormuz, khi hai bên tiếp tục đấu hỏa lực và căng thẳng ở Vùng Vịnh chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.
Thêm một nhúm muối nhỏ vào cà phê có thể giúp giảm vị đắng, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và tăng hương thơm, giúp đồ uống dễ thưởng thức hơn.
Không còn gây chú ý trên MXH, quán cà phê của Thái Công vẫn hoạt động, hướng đến tệp khách riêng thích trải nghiệm sang trọng. Tuy nhiên đã có thay đổi về mức giá trong thực đơn.
Mua ít hơn, chọn kỹ hơn và không chấp nhận thỏa hiệp về thành phần phụ gia nhân tạo - thế hệ người tiêu dùng trẻ đang đặt ra những tiêu chuẩn mới mà các thương hiệu thực phẩm buộc phải đáp ứng nếu không muốn bị bỏ lại phía sau...
Việc quân đội Mỹ phong tỏa các cảng của Iran sẽ khiến Tehran mất đi nguồn thu dầu mỏ quan trọng. Tuy nhiên, Iran nhiều khả năng vẫn có thể cầm cự trong nhiều tháng.
Giữa những ngày nắng nóng của mùa hè, nhu cầu tìm kiếm một thức uống vừa giúp tỉnh táo vừa không gây cảm giác khô mệt như cà phê thông thường khiến nhiều người chú ý đến món 'cà phê mây'...
Mới đây, Nhóm sinh viên Học viện Ngoại giao (Staytional) phối hợp với Cà Kể Factory (Công ty CP công nghệ và thương mại dịch vụ Cà Kể) tổ chức workshop trải nghiệm 'Kề Cà', thuộc chiến dịch 'Giữ mình trong dòng chảy thời đại', nhằm giới thiệu và góp phần nâng cao nhận thức về giá trị của cà phê Robusta Việt Nam trong đời sống đương đại.
Ngày 3/5, tại Nhà hàng Thủy Tạ (số 1 Lê Thái Tổ, Hà Nội), nhóm sinh viên Học viện Ngoại giao (STAYTIONAL) phối hợp cùng Cà Kể Factory tổ chức chương trình workshop trải nghiệm “Kề Cà”, nhằm giới thiệu và góp phần nâng cao nhận thức về giá trị của cà phê Robusta Việt Nam trong đời sống đương đại.
Cà phê là thức uống quen thuộc mỗi ngày, nhưng nếu uống không đúng lúc, thói quen này có thể âm thầm làm giảm khả năng hấp thu sắt của cơ thể, khiến nguy cơ mệt mỏi, thiếu máu tăng cao.
Trong dòng chảy khắc nghiệt của ngành công nghiệp thức ăn nhanh, rất ít thương hiệu có thể trụ vững qua nhiều thập kỷ.
Kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 sắp tới là thời gian lý tưởng để tạm gác lại công việc, tìm niềm vui tại những điểm đến năng động, ý nghĩa và thưởng thức ẩm thực đa dạng giữa lòng thành phố.
Thách thức lớn nhất đối với những người nghiện uống cà phê chính là sự xuống cấp của men răng. Vậy làm thế nào để tận hưởng trọn vẹn hương vị cà phê mà vẫn giữ được nụ cười rạng rỡ?
Nhiều người yêu thích cà phê nhưng lại e ngại tình trạng trào ngược dạ dày thực quản. Để tránh tình trạng này, họ có thể điều chỉnh thói quen của mình.
Sau hơn hai tuần Iran bị không kích dữ dội, tình báo Mỹ đánh giá nội bộ Iran vẫn trụ vững dù có phần tổn hại, với Lực lượng Vệ binh Cách mạng Hồi giáo nắm quyền kiểm soát lớn hơn.
Cold Brew – cà phê ủ lạnh không chỉ hấp dẫn bởi cách pha chế độc đáo, nó còn được nhiều người lựa chọn như một thức uống hỗ trợ kiểm soát cân nặng.