“Bây giờ các chị sướng như tiên. Đẻ chỉ một, hai đứa. Tiền dễ kiếm. Cuộc sống nhàn, nấu cơm có nồi cơm điện, giặt đã có máy, có điều kiện là thuê giúp việc, chẳng phải mó tay vào việc gì...” Phụ nữ ngày nay thực sự “sướng” như nhiều người vẫn nghĩ.
Chuyên gia cho rằng, cần nhìn nhận hiện tượng xuất hiện các hội nhóm "ghét bố mẹ" trên mạng xã hội từ tổn thương, nhu cầu được lắng nghe thay vì chỉ lên án.
Chọn cá tươi không chỉ giúp bữa ăn ngon mà còn bảo vệ sức khỏe. Dưới đây là kinh nghiệm giúp mọi người chọn được cá ngon và an toàn.
Thay vì mang cá ra chợ và chờ chúng hỏng, những người phụ nữ Congo giữ cá dưới sông, chỉ lấy lên khi có khách đặt hàng qua điện thoại.
Khi đi chợ mua cá, thấy 5 loại này dù giá rẻ mấy cũng đừng dại mà mua.
Mặc dù, các cơ quan chức năng đã khuyến cáo, cảnh báo mức độ nguy hiểm 'chết người' từ việc sử dụng cá nóc làm thực phẩm, nhưng nhiều người dân tại các xã: Triệu Cơ, Mỹ Thủy, Nam Cửa Việt, Cửa Tùng… vẫn mua bán, chế biến thành món ăn từ cá nóc.
Không phải con cá thu nào cũng tươi ngon, chỉ cần bỏ qua một vài chi tiết nhỏ, bạn rất dễ mua phải cá đã để lâu hoặc cấp đông nhiều ngày mà không hề hay biết.
Cá thu là một trong những loại hải sản được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ thịt chắc, ít xương dăm, vị ngọt tự nhiên và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, để món ăn giữ được hương vị thơm ngon và đảm bảo an toàn, việc lựa chọn cá thu tươi hoặc cá cấp đông đúng cách là điều rất quan trọng.
Nước mắm có thể bảo quản được lâu nhưng không có nghĩa là không hỏng. Vì vậy, đừng bỏ qua những dấu hiệu cảnh báo này để bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Nước mắm nhiễm khuẩn, biến chất hoặc lạm dụng hóa chất bảo quản có thể âm thầm gây hại cho hệ tiêu hóa và gan, thận. Dưới đây là 4 dấu hiệu nhận biết nước mắm bị hỏng, biến chất.
Giữa vùng biển Hải Châu, tỉnh Nghệ An, nơi đời sống người dân bao đời nay gắn liền với con sóng và mẻ cá, một cựu chiến binh đã chọn cách lập nghiệp lặng lẽ nhưng bền bỉ từ nghề truyền thống của quê hương. Không bắt đầu bằng những dự án lớn hay nguồn vốn dồi dào, ông Nguyễn Đức Hùng trở về sau gần ba thập kỷ quân ngũ với hành trang là ý chí của người lính và quyết tâm giữ gìn nghề làm nước mắm cá cơm gia truyền. Từ những chum mắm ủ trong vườn nhà, giọt mắm cánh gián sánh đậm dần khẳng định chất lượng, được người tiêu dùng tin chọn và trở thành sản phẩm OCOP 3 sao; góp phần mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho địa phương ven biển.
Không chỉ là vấn đề vệ sinh hay thẩm mỹ, mùi cơ thể đôi khi chính là 'lời cảnh báo sớm' của cơ thể về những rối loạn bên trong. Từ mùi mồ hôi, hơi thở đến mùi nước tiểu, mỗi thay đổi đều có thể liên quan đến tình trạng sức khỏe mà bạn không nên xem nhẹ.
Tôi biết mình lần nữa sẽ phải đứng dậy, dũng cảm đứng dậy, dũng cảm bứt đứt những ràng buộc mềm mại chết người như vô số chiếc vòi bạch tuộc đang quấn quanh tôi. Tự làm tự chịu, không (dám) trách ai. Là tôi đang nói tôi, người đàn bà dại dột, thiếu phụ khi vừa hăm mấy xuân xanh.
Rời quân ngũ sau gần 30 năm công tác, cựu chiến binh (CCB) Nguyễn Đức Hùng trở về quê hương (xã Hải Châu, tỉnh Nghệ An) với mong ước phát triển nghề làm nước mắm đã ấp ủ nhiều năm.
Cá khoai (cá cháo) là thực phẩm giải nhiệt, thịt mềm và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức món ăn này một cách an toàn. Dưới đây là 5 nhóm người cần lưu ý để an toàn cho sức khỏe.
Dưới đây là những mẹo kho cá nhanh nhừ xương giúp chị em nội trợ tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ trọn hương vị truyền thống.
Chỉ với bốn gia vị quen thuộc trong căn bếp, bạn hoàn toàn có thể khử sạch mùi tanh của cá, giúp món ăn dậy hương, đậm vị và thơm lừng như ngoài hàng.
Cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng giá thành khá cao. Tuy nhiên, trên thực tế vẫn có nhiều loại cá khác bổ dưỡng không kém nhưng giá 'bình dân', quen thuộc ở các chợ Việt. Dưới đây là vài mẹo hay giúp bạn chọn mua cá vừa ngon lại vừa tiết kiệm.
Nhiều phụ huynh Trường mầm non Chu Minh (Hà Nội) yêu cầu nhà trường đổi thức uống có tên là 'Gold Life Grow Plus - Sản phẩm dinh dưỡng công thức bổ sung'.
Ngày 27/10, bà Vũ Thu Hà, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội yêu cầu: 'Phải làm tốt trách nhiệm của chính quyền địa phương ở phường, xã trong việc kiểm tra thường xuyên, liên tục, đột xuất, kịp thời phát hiện và xử lý những điểm chưa đạt yêu cầu. Với các trường học, phải công khai, minh bạch để phụ huynh, nhân dân giám sát hiệu quả'.
Ngay sau khi phụ huynh phát hiện bếp ăn dùng 'thịt ôi, cá ươn', ông Kiều Đức Quang, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Chu Minh (Quảng Oai, Hà Nội) cho biết: 'Nhà trường kiện toàn tổ kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm'.
Thời gian vừa qua liên tiếp xảy ra có những vụ ngộ độc, thực phẩm bốc mùi, rau không rõ nguồn gốc tuồn vào trường học khiến phụ huynh lo lắng về chất lượng bữa ăn bán trú. Bà Nguyễn Thị Việt Nga, Ủy viên Ủy ban Văn hóa và Xã hội của Quốc hội, cho rằng: 'Nhà trường vừa là đơn vị tổ chức vừa phải chịu trách nhiệm với hàng nghìn học sinh ăn tập trung mỗi ngày'.
Sáng 27/10, Đoàn liên ngành của thành phố Hà Nội sẽ trực tiếp về xã kiểm tra trong đó có liên quan đến vụ việc phụ huynh 'bắt quả tang' bếp ăn nhập thịt ôi, cá ươn bốc mùi tại Trường Tiểu học Chu Minh diễn ra hôm 4/10.
Sau vụ thịt ôi cá ươn khiến niềm tin phụ huynh lung lay, Trường Tiểu học Chu Minh (xã Quảng Oai, Hà Nội) vẫn kiên quyết mở lại bếp ăn bán trú vào đầu tuần tới.
Nhằm tăng cường các hoạt động giáo dục về chính trị tư tưởng, truyền thống Cách mạng đến các đảng viên và đa dạng các nội dung, hình thức sinh hoạt Chi bộ với mục tiêu nâng cao nhận thức, thấm nhuần công tác xây dựng đảng về tư tưởng, chính trị, vừa qua, Chi bộ VKSND khu vực 1 - Lạng Sơn tổ chức sinh hoạt chuyên đề tại Khu di tích lịch sử Nhà tù Phú Quốc, tỉnh An Giang.
Trước thông tin lan truyền trên mạng xã hội về thực phẩm ôi thiu 'lọt' vào bếp ăn bán trú của Trường tiểu học Chu Minh, đại diện UBND xã Quảng Oai cho biết đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính, đồng thời chấm dứt hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn.
Loại cá này có cái tên nghe lạ tai nhưng lại là món đặc sản được nhiều người sành ăn tìm kiếm nhờ hương vị độc đáo, thịt chắc ngọt và giàu dinh dưỡng.
Những ngày đầu tháng 6 nắng gắt, trời chưa sáng hẳn, thế nhưng gần khu vực Cảng cá Quy Nhơn (Bình Định) đã rộn ràng bước chân, tiếng gọi nhau í ới của ngư dân, tiểu thương và những người làm nghề hấp cá.