Với mức giá có thể lên đến trên nửa triệu đồng/kg, loài cá này vẫn trong tình trạng 'cháy hàng', được thương lái và nhà hàng săn đón dù số lượng ngày càng khan hiếm.
Ẩn mình dưới những dòng sông và hồ nước châu Âu là một trong những loài cá nước ngọt lớn nhất hành tinh.
Ít người biết ở Việt Nam có một loài cá có thể phát ra tiếng kêu giống ếch khi bị bắt lên khỏi mặt nước. Đặc điểm lạ này khiến nhiều người lần đầu chứng kiến không khỏi ngạc nhiên.
Loại cá này không chỉ có vẻ đẹp lạ, mà thịt cá cũng đặc biệt nhờ vị ngọt thanh, chắc và thơm.
Không chỉ dễ chế biến, cá basa được biết đến là loài cá nước ngọt có phần bụng béo đặc trưng, thịt mềm và giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu ngày càng gay gắt. Vì vậy, giảm thất thoát trong sản xuất, nâng chất lượng và khai thác hiệu quả phụ phẩm được xem là hướng đi giúp ngành cá tra tăng giá trị và phát triển bền vững.
Hướng đi tất yếu của ngành cá tra là chuyển từ sản lượng sang nâng cao chất lượng và chế biến sâu, phát triển các sản phẩm giá trị gia tăng theo mô hình kinh tế tuần hoàn.
Theo ĐBQH Phạm Văn Hòa (Đồng Tháp), tín dụng theo chuỗi giá trị nông nghiệp vừa góp phần giảm thiểu rủi ro tín dụng, vừa nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh. Để thúc đẩy triển khai rộng rãi, ông đề xuất cần sớm hoàn thiện khung pháp lý với mô hình liên kết chuỗi trong nông nghiệp, tạo cơ sở để ngân hàng mở rộng cho vay theo chuỗi giá trị.
Sau trận chiến khó khăn, người ngư dân đã bắt được con cá trê dài 2,52 mét và kéo nó lên khỏi mặt nước.
Trong lúc câu trên sông, hai người đàn ông đã bắt được con cá trê piráiba dài 2 mét, nặng 100kg. Tuy nhiên, con cá này không được phép ăn.
Loại cá này được xem là đặc sản miền Tây, nấu được nhiều món ngon hấp dẫn.
Các nhà nghiên cứu cho biết hàng ngàn con cá nhỏ dùng vây để 'leo' lên vách của thác Luvilombo (Congo). Hành trình 'leo' thác của chúng kéo dài khoảng 10 giờ.
Chỉ những con cá có kích thước từ 3,7 đến 4,8 cm mới dám thực hiện hành trình này và chúng bắt đầu cuộc hành trình vào cuối mùa mưa.
Loại cá này được giới sành ăn đánh giá cao nhờ vị ngọt thanh, thịt săn chắc và đặc biệt là cực kỳ phù hợp để làm khô. Từ món ăn dân dã, cá dứa ngày nay đã trở thành đặc sản 'đắt khách' của miền Tây.
Các tuyến di cư của cá nước ngọt - một trong những hiện tượng sinh học lớn nhất hành tinh - đang suy giảm nghiêm trọng do đập thủy điện, khai thác quá mức và biến đổi khí hậu, đe dọa trực tiếp nguồn cung thực phẩm và sinh kế của hàng chục triệu người...
Nếu biết loại cá mà nhiều người chê bai này lại ngon và bổ thế chắc chắn bạn sẽ cảm thấy tiếc vì chưa mua.
Theo ghi nhận, cá basa Việt Nam không chỉ mở rộng độ phủ trong lĩnh vực nhà hàng, mà còn từng bước chiếm lĩnh các kênh bán lẻ quy mô lớn tại Nhật Bản.
Từng bị xem là loại cá 'béo ngậy khó ăn', cá hú nay lại trở thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng trong ẩm thực miền Tây Nam Bộ. Không chỉ gắn với đời sống sông nước, loài cá này còn góp mặt trong hàng loạt món ăn dân dã mà đậm đà hương vị.
Nhiều người thích ăn loại khô này, xem như đặc sản miền Tây ngày Tết.
Năm 2025, Navico (ANV) đạt lợi nhuận 1.152 tỷ đồng, hoàn thành mục tiêu cả năm và lần đầu tiên mang về mức lãi trên một nghìn tỷ đồng.
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường ban hành Thông tư 03/2026/TT-BNNMT quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản.
Nam cần thủ đã câu được một con cá trê dài 2,64 mét, vượt qua kỷ lục trước đó của chính mình.
Danh mục động vật, sản phẩm động vật thủy sản thuộc diện phải kiểm dịch, miễn kiểm dịch được quy định tại Thông tư 03/2026/TT-BNNMT ngày 13/1/2026 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường.
Khi nhìn xuống kênh nước, người phụ nữ bất ngờ phát hiện một đàn cá khổng lồ đang di chuyển khiến cô sốc nặng.
Chất lượng con giống - khâu quan trọng của chuỗi ngành hàng cá tra vẫn rất kém, nhưng giá vẫn tăng liên tục, nếu giá cá thương phẩm thấp người nuôi nguy cơ thua lỗ.
Nam cần thủ đã câu được một con cá trê dài 2,64 mét, vượt qua kỷ lục trước đó của chính mình.
Nhóm người đàn ông đã bắt được một con cá da trơn khổng lồ nặng khoảng 200kg. Họ phải rất vất vả mới kéo được con cá lên khỏi mặt nước và đưa nó qua một con dốc đứng. Sự việc thu hút đông đảo người dân hiếu kỳ đến xem loài cá 'lạ' này.
Cuối giờ sáng 8/12, các ĐBQH tại Tổ 5 (gồm Đoàn ĐBQH tỉnh Gia Lai và Thái Nguyên) thảo luận về dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Thuế giá trị gia tăng (GTGT).
Sáng nay, Bộ trưởng Tài chính Nguyễn Văn Thắng thừa ủy quyền của Thủ tướng trình Quốc hội tờ trình về 4 nội dung dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Thuế giá trị gia tăng (VAT).