Con cá hải tượng long khổng lồ này dài 2,44 mét, nặng 120kg khiến các ngư dân kinh ngạc.
Cá rô phi là loại cá nước ngọt quen thuộc, dễ tìm mua tại các chợ dân sinh với mức giá khá bình dân. Không chỉ có phần thịt trắng, chắc, nhiều nạc và ít xương dăm, loại cá này còn cung cấp lượng protein đáng kể cùng nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Mang cái tên khiến nhiều người liên tưởng đến một loại gia vị thơm quen thuộc, cá quế trước đây chưa được biết đến rộng rãi nhưng nay dần xuất hiện tại các nhà hàng, cửa hàng thực phẩm và chợ online. Loại cá nước ngọt này có thịt trắng, chắc, dai ngọt, ít mỡ, giá bán có thể lên tới khoảng 180.000 đồng/kg.
Kết hợp chăn nuôi với trồng trọt trong mô hình khép kín không chỉ giúp ngành nông nghiệp tăng hiệu suất mà còn giảm thiểu tác động đến môi trường. Hướng phát triển bền vững với nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ, sinh thái này đang được thành phố Đà Nẵng khuyến khích, nhân rộng.
Những năm gần đây, tại Thái Nguyên ngày càng xuất hiện nhiều mô hình kinh tế nông nghiệp phù hợp với điều kiện thực tế của người dân. Từ những ao cá nước ngọt ở Võ Nhai đến các mô hình nuôi ốc nhồi ở Yên Trạch, điểm chung dễ nhận thấy là nông dân đang từng bước thay đổi tư duy, phương thức sản xuất.
Đau hạ sườn phải, sốt, mệt mỏi hay vàng da có thể là những dấu hiệu cảnh báo nhiễm sán lá gan, đặc biệt ở người có thói quen ăn cá sống hoặc chưa chín kỹ.
Sau một bữa ăn có món cá nước ngọt sống, cả 5 người cùng ăn đều mắc sán lá gan nhỏ và xuất hiện bất thường về chức năng gan.
HNN - Với bản tính cần cù, gương mẫu, đảng viên nông dân luôn là lực lượng nòng cốt, đi đầu trong mọi hoạt động công tác hội và phong trào. Đối mặt với bài toán về tạo nguồn phát triển Đảng trong hội viên nông dân, các cấp hội đã linh hoạt đổi mới phương thức, từng bước tháo gỡ khó khăn, góp phần củng cố vững chắc nền tảng chính trị ở cơ sở.
Ngày 9/9, Tổ chức bảo tồn thiên nhiên The Nature Conservancy (TNC) cho biết lưu vực sông Amazon hiện có hơn 2.700 loài cá nước ngọt, chiếm khoảng 15% tổng số loài cá nước ngọt được biết đến trên thế giới.
Thêm một vài lát gừng, tưởng chừng là chi tiết nhỏ nhưng lại quyết định độ thơm ngon của món cá hấp. Không chỉ khử được mùi tanh, gừng còn góp phần làm dậy hương vị và giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Từ đầu năm 2026 đến nay, hoạt động nuôi trồng thủy sản trên địa bàn Ðồng Nai tiếp tục phát triển ổn định. Giá các loại cá nước ngọt ít biến động, điều kiện thời tiết, nguồn nước tương đối thuận lợi cho hoạt động nuôi trồng thủy sản.
Từ sản xuất nhỏ lẻ, ngày càng có nhiều nông dân tham gia chi hội, tổ hội nghề nghiệp, không chỉ tạo điều kiện chia sẻ kinh nghiệm, tiếp cận khoa học kỹ thuật mà còn nâng cao giá trị gắn với mở rộng đầu ra sản phẩm, tăng thu nhập.
Theo Thống kê thành phố, hoạt động khai thác, nuôi trồng thủy sản tiếp tục duy trì đà tăng, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và bảo đảm nguồn cung thủy sản trên địa bàn.
Từ khuyến cáo, định hướng của cơ quan quản lý nhà nước đến thực tiễn sản xuất ở Hà Tĩnh đều cho thấy không nên nuôi tôm thẻ chân trắng trong môi trường nước ngọt.
Với hệ thống sông, suối phong phú và khoảng 200 hồ chứa lớn cùng nhiều ao, hồ nhỏ do người dân đầu tư, cải tạo, Lào Cai có khoảng 23.150 ha mặt nước có khả năng khai thác phát triển thủy sản. Đây là tiềm năng lớn để phát triển đa dạng các hình thức nuôi trồng thủy sản, từ cá nước ngọt, cá nước lạnh đến nuôi lồng trên sông, hồ, góp phần tạo sinh kế, nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.
Mặc dù sống ở vùng đặc biệt khó khăn, ông Hồ Dăm (87 tuổi) và anh Phan Thanh Tuyển (51 tuổi) vẫn mạnh dạn khai phá những vùng đất hoang hóa, tìm hướng sản xuất phù hợp với điều kiện địa phương. Họ trở thành tấm gương để đồng bào dân tộc thiểu số Bru-Vân Kiều, Pa Kô học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập.
Chỉ trong thời gian ngắn, địa điểm này đã trở thành điểm check-in nổi tiếng. Nhiều nhiếp ảnh gia, nhà sáng tạo nội dung và khách du lịch đã tìm đến để ghi lại khoảnh khắc hiếm có.
Ăn cá nước ngọt sống khoảng 14 lần trong một năm để làm nội dung mukbang, nữ streamer Trung Quốc nhiễm sán lá gan.
Từ vùng đất mặn, nông dân Xã Tạ An Khương đang tạo nên những mô hình đa canh hiệu quả, nuôi trồng kết hợp. Cách làm này không chỉ tận dụng tối đa đất sản xuất mà còn mở thêm nguồn thu, giúp người dân chủ động thích ứng và hướng đến sinh kế bền vững.
Sau khi khống chế được con cá khổng lồ dài 2,45 mét, phải cần đến 5 người mới kéo được nó ra khỏi nước.
Thói quen ăn gỏi cá, cá tái hoặc cá chưa chín kỹ có thể đưa sán lá gan nhỏ vào cơ thể, âm thầm gây tổn thương gan, đường mật trong nhiều năm.
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch và não bộ, nhưng không phải bộ phận nào của cá cũng nên ăn. Có 2 phần nhiều người vẫn giữ lại khi chế biến nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Trong bữa liên hoan, người đàn ông 49 tuổi dùng nhiều mật cá trắm cùng rượu vì cho rằng có tác dụng "bổ gan", "tăng cường sức khỏe". Nhưng chỉ sau 12 giờ, ông phải nhập viện cấp cứu.
Nhiều người vẫn tin rằng uống mật cá có thể bổ gan, giải rượu, chữa đau nhức hoặc tăng cường sinh lực. Tuy nhiên, mật của một số loài cá nước ngọt thuộc họ Cá chép (Cyprinidae), đặc biệt là cá trắm, có thể chứa độc tố gây tổn thương gan, thận và nhiều cơ quan khác, thậm chí đe dọa tính mạng.
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng không phải bộ phận nào cũng an toàn để sử dụng.
Theo Thống kê thành phố Đà Nẵng, từ đầu năm đến nay khai thác và nuôi trồng thủy sản tiếp tục duy trì tăng trưởng, góp phần bảo đảm nguồn cung nguyên liệu cho chế biến và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trên địa bàn.