Từ tin báo của Trung tâm Giáo dục Thiên nhiên (ENV), lực lượng chức năng tỉnh Cà Mau đã kiểm tra, phát hiện một hộ dân ở xã Đầm Dơi nuôi nhốt trái phép 22 cá thể chim hoang dã.
Trước tình trạng săn bắt, nuôi nhốt, mua bán động vật hoang dã, chim di cư còn diễn biến phức tạp, lực lượng chức năng tỉnh Đồng Tháp đã và đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm chủ động phát hiện, xử lý nghiêm vi phạm.
HNN - Hè về, những bãi biển ở thành phố Huế lại trở nên rộn ràng. Nhiều phụ huynh chọn cùng con về biển không chỉ để khám phá và tận hưởng một mùa hè đúng nghĩa, mà còn lưu giữ những khoảnh khắc sum vầy đáng nhớ.
Bảo vệ động vật hoang dã, gìn giữ đa dạng sinh học và nguồn lợi thủy sản đang được tỉnh Đồng Tháp triển khai bằng nhiều giải pháp đồng bộ. Từ công tác tuyên truyền, tuần tra đến xử lý vi phạm, các lực lượng chức năng đã kịp thời ngăn chặn nhiều hành vi săn bắt động vật hoang dã, khai thác thủy sản mang tính tận diệt, góp phần bảo vệ hệ sinh thái và môi trường tự nhiên trên địa bàn.
Từ tháng 6 đến tháng 8, người dân xã Vinh Lộc bước vào mùa cắm câu cúm núm. Hơn cả giá trị kinh tế, nghề cắm câu cúm núm là nét mưu sinh bình dị, lưu giữ kinh nghiệm nghề biển của bao thế hệ cư dân Vinh Lộc.
Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Tháp vừa phát hiện, xử lý một vụ mua bán động vật rừng trái phép, thu giữ 56 cá thể chim hoang dã đã chết cùng nhiều tang vật liên quan trong quá trình kiểm tra.
Những ngày hè, bãi biển Thạch Hải (xã Thạch Khê, Hà Tĩnh) nhộn nhịp ngư dân đi câu cúm núm. Nghề này không chỉ tăng thêm thu nhập mà còn góp phần làm phong phú ẩm thực vùng biển.
Quảng Ngãi không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên ấn tượng về biển đảo, núi rừng mà còn có nhiều đặc sản 'trời ban' độc đáo, hấp dẫn du khách gần xa.
Không chỉ gây ấn tượng với vẻ ngoài độc lạ, đặc sản này còn được người dân Phú Quốc và thực khách ưa chuộng, có thể ăn cả chân lẫn vỏ vì giòn rụm, vị ngon ngọt giống tôm.
Sáng đó, giàn mướp nở rực. Những bông hoa vàng tươi như nắng đọng lại, ong bướm bay rập rờn, nhẹ như những cái chớp mắt của trời. Mấy dây mướp rủ xuống, đong đưa theo gió, có trái dài, trái ngắn, trái còn non mơn mởn, trái đã bắt đầu già, sậm màu. Cái góc nhỏ xíu giữa phố thị bỗng dưng trở nên hiền lành, yên ả, như một mảnh quê bị ai đó bỏ quên rồi tự mọc lên.
Từng là sinh viên ngành thủy sản miệt mài làm thêm để trang trải việc học, anh Phan Văn Bảnh (44 tuổi), ngụ khóm Tây Khánh 6, phường Long Xuyên (tỉnh An Giang) hôm nay là chủ chuỗi quán cà phê, rau má 'Cổng Mặt Trời' và khu du lịch sinh thái rộng 14.000m², mỗi cuối tuần đón khoảng 300 lượt khách từ khắp các tỉnh tìm về trải nghiệm không gian miệt vườn Nam bộ.
Tối 28/12, tại Nhà hát Thành phố (TP Hồ Chí Minh), chương trình giao lưu - biểu diễn nghệ thuật 'Khúc hát ân tình' đã diễn ra trong không khí xúc động, ôn lại hành trình sáng tạo hơn nửa thế kỷ của nhạc sĩ Lư Nhất Vũ và nhà thơ Lê Giang - cặp nghệ sĩ tri kỷ gắn bó bền bỉ với thơ ca, âm nhạc và văn hóa phương Nam.
Đêm thơ nhạc 'Khúc hát ân tình' tại Nhà hát Thành phố ôn lại ký ức thơ ca, âm nhạc và văn hóa phương Nam của Lư Nhất Vũ - Lê Giang.
Đêm nghệ thuật 'Khúc hát ân tình' tôn vinh nhạc sĩ Lư Nhất Vũ – nhà thơ Lê Giang, diễn ra tối 28.12 tại Nhà hát Thành phố, TP.HCM.
Đẩy mạnh triển khai Kế hoạch số 679/KH-UBND ngày 9-12-2025 của UBND tỉnh Đồng Tháp về tuyên truyền, đấu tranh, xử lý góp phần ngăn chặn các hành vi vi phạm pháp luật liên quan đến bảo vệ các loài động vật hoang dã, bảo vệ nguồn lợi thủy sản trên địa bàn tỉnh, ngày 23-12, Tổ công tác gồm: Phòng PC03 - Công an tỉnh Đồng Tháp, Hạt Kiểm lâm Khu vực I thuộc Chi cục Kiểm lâm tỉnh Đồng Tháp, Công an xã Tràm Chim triển khai các biện pháp nghiệp vụ kiểm tra theo kế hoạch tại khu vực chợ thực phẩm Tam Nông.
An Giang là địa bàn có hệ sinh thái phong phú, nhiều vùng đất ngập nước, đường biên giới dài và hoạt động giao thương sôi động, tiềm ẩn nguy cơ phát sinh các hành vi săn bắt, vận chuyển, mua bán trái phép động vật hoang dã và khai thác thủy sản hủy diệt.
Cùng là loài giáp xác 8 cẳng 2 càng, những đặc sản như chù ụ, cúm núm, cua da… được thực khách từ Nam ra Bắc ưa chuộng, khen ngon, ngọt hơn cua, có thể chế biến được nhiều món hấp dẫn.
HNN - Tháng 6, tháng 7, khi biển êm, nước trong, những thợ câu cúm núm ở vùng biển bãi ngang Vinh Lộc lại tất bật chuẩn bị đồ nghề. Với họ, cúm núm không chỉ là nguồn thu nhập mà còn là lộc biển trời ban.
Thoạt nhìn, đặc sản này trông giống cua, ghẹ nhưng mai ngả màu xanh hoặc vàng, chân ngắn, màu vàng tươi. Người dân Quảng Ngãi thường bắt chúng về rang me hoặc làm bún riêu, khi ăn có vị ngọt thơm, béo ngậy.
Tình trạng buôn bán động vật hoang dã, chim trời trái phép ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) vẫn tiếp diễn, gây ra nhiều lo ngại về sự suy giảm đa dạng sinh học và tác động tiêu cực đến môi trường.
Nằm gần nút giao Quốc lộ N2 và Quốc lộ 62 (huyện Thạnh Hóa, tỉnh Long An), chợ nông sản Thạnh Hóa là nơi phân phối các mặt hàng nông sản đặc trưng của vùng Đồng Tháp Mười. Trên thực tế, 'đặc sản' của chợ này không phải là nông sản mà là các loại chim hoang dã. Hàng chục ki ốt công khai bày bán chim, cò, động vật, trong đó có các loài quý hiếm…
Tình trạng buôn bán động vật hoang dã và chim trời ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đang ở mức báo động, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến đa dạng sinh học và hệ sinh thái.
Một 'Thành phố Bồ câu' giữa di sản hệ sinh thái xưa tại Điểm tham quan Khu Bảo tồn Đồng Tháp Mười (ĐTQ. KBT.ĐTM) đang lộ diện 'phát sáng' cả một góc miền tây. Một thoáng Châu Âu đầy lãng mạn giữa đất trời bao la tạo cảnh quan tươi tắn cho sản phẩm mới song hành với du lịch sinh thái thuần túy.
Cùng điểm qua top 10 đặc sản Quảng Ngãi bạn nhất định phải thử khi đến đây.
Tổ chức cuộc thi viết 'Cha và con gái' lần thứ 2, Tổng Biên tập Tạp chí Gia đình Việt Nam Hồ Minh Chiến không ít lần băn khoăn: Liệu rằng đề tài này có cũ? Các tác giả có còn hào hứng tham dự như lần đầu? Thế nhưng, sau hơn 2 tháng triển khai, cuộc thi đã nhận về gần 1.000 tác phẩm ấn tượng với đa dạng thể loại của các tác giả từ trong và ngoài nước, cùng hàng nghìn lượt phản hồi tích cực của bạn đọc thông qua mạng xã hội.
Như vậy, sở dĩ người ta gọi con ếch hay thịt ếch là 'gà đồng', là bởi thịt của nó có vị thơm ngon giống như thịt gà. Và cách gọi con ếch là 'gà đồng' của người Việt Nam có thể đã chịu ảnh hưởng từ sách Bản thảo cương mục (*).
Quảng Ngãi nổi tiếng không chỉ có những cảnh đẹp mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng với nhiều món ăn ngon khó cưỡng.
Ký ức dẫn tôi về những mùa Đông ấu thơ nơi quê nhà, nơi tôi lớn lên cùng hằng hà bão mưa, rét buốt để thương nhớ quắt lòng kỷ niệm xưa xa...
Bất chấp quy định của pháp luật, tình trạng săn bắt, mua bán chim rừng vẫn diễn ra phổ biến trên nhiều tuyến đường tại TPHCM. Không chỉ có các loại chim dùng để phóng sinh, giết thịt, nhiều loại chim làm kiểng, chim săn mồi quý, hiếm nằm trong 'Sách Đỏ' có nguy cơ bị tuyệt chủng cũng bị rao bán công khai, ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường sinh thái và hoạt động bảo vệ thiên nhiên, khiến dư luận bức xúc. Nhìn những con chim bị 'cầm tù' liên tục ngọ nguậy trong những chiếc lồng chật chội cất 'tiếng khóc' muốn trở về rừng mà xót xa.
Du lịch Quảng Ngãi không thể thiếu trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cùng những đặc sản ngon lành ở nơi đây.
Cho đến giờ, mỗi khi mùa gặt đến con lại nghe tiếng con cúm núm kêu trên đồng. Con cúm núm lạc mẹ, hớt hải chạy giữa ruộng nhà ta trong mùa gặt tháng năm, bầu trời hè đầy mây trắng. Ba, má, các con đang cắt lúa trên ruộng. Mùi mồ hôi, mùi bùn non, mùi lúa chín, mùi cỏ, mùi rơm mới… là những mùi hương lành trong nỗi nhớ của con.
Nhân đọc tập thơ Những ký tự xê dịch của Thành Dũng, Nhà xuất bản Hội Nhà văn, năm 2022.
Nhằm ngăn chặn tình trạng săn bắt, mua bán chim trời rầm rộ, các địa phương đã tăng cường tần suất kiểm tra, thành lập các đội tuần tra lưu động, thậm chí là lên phương án đóng cửa các điểm kinh doanh lén lút...
Các tỉnh miền Tây Nam bộ đang vào mùa lúa chín. Đây cũng là thời điểm các tay 'thợ' đua nhau giăng bẫy săn bắt chim trời, bất chấp quy định của pháp luật.
Có người nói rằng cái tình quê hương xứ sở như những đồng tiền lẻ, cất đi đâu đó một cách vô tình trong những góc khuất của chiếc cặp hành trang.
Dân dã, bình dị là tính từ không chỉ nói về con người Quảng Ngãi mà còn nói đến nền ẩm thực của vùng đất này.