Biển miền Trung mỗi năm 2 mùa cá cơm. Cá cơm chủ yếu đem làm mắm, nhưng ăn tươi cũng ngon, ăn khô cũng không tệ. Quãng giữa năm rộ mùa, cá cơm giá rẻ mà trời lại được nắng, mẹ tôi hay mua nhiều về rải phơi; xong cho vào bịch ni lông cất kỹ, dự trữ trong nhà món cá cơm khô.
Ông Nguyễn Văn Thân, làm nghề đánh bắt cá mờm cơm ở xã Kỳ Xuân, huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh cho biết: Vào đầu mùa trăng trong tháng, khi mặt trời vừa ló dạng, hàng chục chiếc thuyền của ngư dân làng biển đã nối đuôi nhau ra khơi để đón 'quà tặng' từ biển khơi trong mùa cá mờm cơm.
Có lần, cô giáo Nguyễn Thị Loan, Chủ nhiệm lớp Kỹ năng 2 nói với tôi: 'Các em có thể thiếu thốn về vật chất, khiếm khuyết về hình thể, trí tuệ nhưng vẫn tiềm tàng niềm khao khát vươn lên. Những tiến bộ dù rất nhỏ luôn là sự cố gắng với mong ước bình dị mà vô cùng lớn lao - tự lo cho cuộc sống của mình'.
Người dân sống ở vùng đất có dòng sông Sê San 4 chảy qua được thiên nhiên ban tặng cho loại cá cơm đặc trưng đã tạo nên thương hiệu về một món ăn đặc sản cho vùng này. Không chỉ góp phần cải thiện đời sống người dân, tạo thêm công ăn việc làm, cá sông Sê San còn là lý do để du khách quay trở lại thưởng thức món ăn ngon bên cạnh những trải nghiệm tuyệt vời vùng sông nước cao nguyên.
Biển miền Trung mỗi năm 2 mùa cá cơm. Cá cơm chủ yếu đem làm mắm, nhưng ăn tươi cũng ngon, ăn khô cũng ngon. Quãng giữa năm rộ mùa, cá cơm giá rẻ mà trời lại được nắng, mẹ hay mua nhiều về rải phơi; xong cho vô bịch ni lông cất kỹ, dự trữ trong nhà món cá cơm khô.
Biển miền Trung mỗi năm hai mùa cá cơm. Cá cơm chủ yếu đem làm mắm nhưng ăn tươi cũng ngon, ăn khô cũng không tệ.
Những khi mở miệng đánh giá một người nào đó, xin hãy nhớ rằng không phải ai cũng có đủ điều kiện như bạn.
'Tàu vừa cập bờ, những mớ cá cơm tươi rói nhanh chóng được thu mua. Người chở cá tươi ra chợ, kẻ đưa về phơi khô rồi xuất bán ra thị trường thu hàng triệu đồng mỗi tháng', một người dân Cửa Việt chia sẻ.
Tình trạng ùn tắc hàng hóa tại các cửa khẩu biên giới phía Bắc là vấn đề nhức nhối từ cuối năm 2021 đến nay. Tuy nhiên, Trung Quốc vẫn sẽ là thị trường quan trọng của Việt Nam, do đó, cần định vị lại đúng thị trường này, xác định rõ những phân khúc hàng hóa có thể cung ứng và nâng cao năng lực đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm.
Chị và anh thực ra là đẹp đôi. Chị là thôn nữ có nhan sắc, anh là nông dân khỏe mạnh, hiền lành. Họ mơ đến một cuộc sống giản dị, bình thường như bao gia đình khác… Tuy nhiên, gia đình chị nhiều lúc khổ sở vì quan niệm trọng nam, khinh nữ.