Tối 30.4, Ngày hội 'Huế- Kinh đô Ẩm thực' đã khai mạc tại công viên Tứ Tượng, TP.Huế, thu hút hàng nghìn du khách tham gia, trải nghiệm. Đặc biệt, các nghệ nhân ẩm thực tên tuổi trong nước đã quảng diễn chế biến các món ăn nổi tiếng của Huế và các vùng miền, tạo điểm nhấn thú vị cho ngày hội.
Thông qua động trình diễn, thưởng thức văn hóa ẩm thực, các nghệ nhân Huế đã đem lại cho thực khách trải nghiệm thú vị về văn hóa ẩm thực Cung đình Huế và của các miền.
Tối 30/4, tại Công viên Tứ Tượng, Sở Du lịch phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức khai mạc Ngày hội 'Huế - Kinh đô ẩm thực'.
Bức ảnh chụp đánh bắt cá cơm muối ngoài khơi Hòn Yến (tỉnh Phú Yên) của nhiếp ảnh gia Nguyễn Ngọc Thiện (34 tuổi) đã giành giải thưởng danh giá của Tổ chức Bảo tồn Biển (Save Our Seas).
Thịt đông là món ăn truyền thống không thể thiếu trong những ngày Tết của các gia đình Việt.
Món cơm đắng trở thành một loại y, mỹ vị vừa kích thích vị giác đưa đến bao cảm nhận từ nơi đầu lưỡi đến vòm họng, vừa tác dụng chữa bệnh thay thuốc có từ thời Minh Mệnh.
Cuộc thi thu hút 26 đội là các sinh viên đang theo học nghề Chế biến món ăn của trường Cao đẳng Du lịch Huế (Bộ VHTTDL). Đây là một trong những hoạt động nâng cao các kỹ năng nghề cần thiết cho sinh viên, tạo cơ hội để sinh viên tìm tòi và sáng tạo các món ăn ngon đậm chất Huế.
Dân tộc nào cũng có truyền thuyết, tục ngữ, ca dao về hình tượng muối, vì đó là thứ không thể thiếu trong đời sống con người, quen thuộc và cần thiết đến mức dân gian nâng lên thành một biểu tượng văn hóa giàu ý nghĩa.