Nằm giữa núi rừng và ruộng bậc thang ở xã Thông Nguyên (tỉnh Tuyên Quang), Panhou Retreat phát triển du lịch sinh thái gắn với bảo tồn thiên nhiên và văn hóa Dao đỏ.
Đà Lạt cuốn hút lữ khách bởi vẻ đẹp như thơ như mộng của miền cao nguyên, bởi những mùa hoa bung biêng khoe sắc làm đổi màu của phố, bởi những danh lam thắng cảnh đã trở thành chỉ dấu, còn bởi những món ăn vặt được sản sinh từ chính vùng đất thông reo gió hát.
Trong đời chụp ảnh của mình, tôi đã chụp làng cốm vài lần. Đầu tiên là ở làng Vòng vào khoảng năm 1998. Làng cốm nổi tiếng cả nước bấy giờ còn chưa đô thị hóa, trong làng có nhiều hộ làm cốm thủ công, phương tiện 'cơ giới' của họ có lẽ chỉ là chiếc cối đạp bằng chân.
Chợ Sa Nam ở thị trấn Nam Đàn không chỉ nổi tiếng với 'bánh đúc ba dãy thịt bò mê thiên', mà còn có thứ quà quê dân dã thơm ngon: cháo kê.
Hôm qua, làng mình có đám hiếu. Người đàn ông của làng mấy mươi năm lưu lạc xứ người, ước nguyện cuối đời được về nơi chôn rau cắt rốn. Nghĩa tử là nghĩa tận, dân làng ngậm ngùi đưa tiễn. Cánh đồng làng lại bao dung đón nhận vào lòng cho trọn lẽ sống gửi thác về. Có phải vì sinh ra nơi đây, được tẩm ướp bởi hồn quê vị đất, được tắm táp bởi một nắng hai sương mà lòng người khôn nguôi thương nhớ. Theo lời các cụ xưa kể, trong vời vợi của quá khứ xa xăm và miên man huyền sử, làng quê mình chỉ là vùng đất hoang vu. Để có được những làng quê trù phú như hôm nay là nhờ công lao của vị Thiếu Phó Liêm Quận Công từng giữ chức Thị Lang bộ Hộ và truy tặng Hộ bộ Thượng thư (năm Chính Hòa 12). Khi công thành danh toại, về quê ngài đã chiêu dân lập ấp, khai khẩn đất hoang mà làm nên những Yên Sơn, Phương Tô, Thuần Vỹ, Vũ Kỳ... Những bờ xôi ruộng mật, những làng quê đầm ấm, những màu mỡ đất đai có công lao của ngài và thấm đẫm mồ hôi, nước mắt của bao thế hệ vô danh định vị trong tên đất, tên làng.
Mỗi mùa lạc về, nghề ép dầu lạc ở Thanh Chương lại hoạt động tấp nập. Dầu lạc được giá, không phải mang đi chợ vẫn đông khách đến đặt mua.