Từ ngày 12-16/7, Lễ hội Sen Hà Nội và giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền núi phía Bắc năm 2024 sẽ chính thức diễn ra tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (quận Tây Hồ, Hà Nội). Đây là lần đầu tiên Hà Nội tổ chức Lễ hội Sen với nhiều hoạt động đặc sắc.
Lễ hội Sen Hà Nội và giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền núi phía Bắc sẽ lần đầu tiên được tổ chức tại Không gian văn hóa sáng tạo Tây Hồ (quận Tây Hồ, Hà Nội).
Chiều 20-5, bà Vân ở phường Quảng An (quận Tây Hồ) đưa bà Lê, một người bạn hiện đang sinh sống tại Hoa Kỳ đi dạo chơi quanh hồ Đầu Đồng gần nhà.
Vào ngày Hè oi bức, còn gì tuyệt vời hơn khi được cầm trên tay bát chè thơm ngon, mát lạnh.
Khí hậu hiền hòa, đất phù sa màu mỡ giúp cho người dân Hưng Yên thâm canh ra nhiều hoa thơm, trái ngọt. Ở đất nhãn vào những ngày hè, cái nóng được xoa dịu bằng sự thanh mát và ngọt lành của những món đặc sản vang danh lâu đời.
Hồ Tây đã từ lâu nổi tiếng với thương hiệu sen Hồ Tây hay còn gọi là sen Bách Diệp. Nhưng từ năm 2018 đến nay, do những sự thay đổi của thời tiết, chất lượng nước… khiến diện tích trồng sen để làm nguyên liệu cho nghề ướp chè sen bị thu hẹp. Do đó, việc khôi phục và phát triển nghề trồng sen là hết sức cần thiết nhằm tạo cảnh quan quanh Hồ Tây cũng như việc phát triển nghề ướp chè sen cũng như các sản phẩm có liên quan đến sen.
Hà Nội hiện có hơn 2.000ha trồng chè, tập trung chủ yếu ở các xã miền núi, đồi gò, với sản lượng mỗi năm lên tới trên 20.000 tấn, song kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chè còn khiêm tốn, giá trị chưa xứng với tiềm năng.
Người Hà Nội thưởng thức chè cả bốn mùa. Chè sen, chè đỗ xanh, chè đỗ đen giải nhiệt những trưa hè oi bức; xôi chè, chè trôi tàu nóng hổi ngon tuyệt cho một chiều đông lạnh.
Thời gian qua, ngành Nông nghiệp Hà Nội phối hợp với các địa phương hỗ trợ nông dân khôi phục, đưa những giống sen mới vào sản xuất, như: Sen bách diệp, sen quan âm, sen cung đình trắng…
Trong tháng Hành động vì An toàn thực phẩm (ATTP) năm 2024 (từ 15/4 đến 15/5), quận Tây Hồ đã kiểm tra 326 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng xử phạt 25 cơ sở với số tiền 177 triệu đồng.
Sau 4 ngày (từ ngày 16-19/5) diễn ra tưng bừng, với nhiều sự kiện, hội thảo, hội thi, tối 19/5, Lễ hội Sen Đồng Tháp lần thứ II năm 2024 với chủ đề 'Rạng ngời sắc sen' đã bế mạc. Ban tổ chức cho biết đã có khoảng 200.000 người đến tham quan, thưởng lãm…
Lễ hội Sen Hà Nội năm 2024 dự kiến được tổ chức trong 5 ngày của tháng 7 tại Không gian văn hóa sáng tạo quận Tây Hồ. Sự kiện lần đầu được tổ chức sẽ gồm nhiều hoạt động quảng bá, giới thiệu, tôn vinh nghề trồng sen, các sản phẩm từ sen.
Hưởng ứng Lễ hội Sen Đồng Tháp lần thứ II năm 2024, tại thành phố Cao Lãnh, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đồng Tháp tổ chức Hội thi ẩm thực chế biến các món ăn từ sen năm 2024.
Hưởng ứng Lễ hội sen Đồng Tháp lần thứ II năm 2024, ngày 17/5, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đồng Tháp tổ chức Hội thi ẩm thực chế biến các món ăn từ sen.
Trên địa bàn thành phố Hà Nội hiện có hơn 2.000ha trồng chè, chủ yếu ở các xã miền núi, đồi gò, với sản lượng hơn 20.000 tấn/năm. Mặc dù diện tích cũng như sản lượng chè của Hà Nội khá lớn, song kim ngạch xuất khẩu lại khiêm tốn, đòi hỏi ngành Nông nghiệp Thủ đô có kế hoạch tái canh cây chè, đẩy mạnh xuất khẩu.
Nhằm gìn giữ văn hóa truyền thống và xây dựng thương hiệu chè sen đặc trưng, Sở NN&PTNT Hà Nội phối hợp cùng UBND quận Tây Hồ triển khai đề án khôi phục, phát triển trồng cây sen Tây Hồ, trước mắt là tại một số hồ nhỏ trên địa bàn quận.
Lễ hội Sen Đồng Tháp lần thứ 2 với chủ đề 'Rạng ngời sắc Sen' sẽ góp phần thúc đẩy phát triển ngành nông nghiệp trồng sen gắn với phát triển du lịch, nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm sen Tháp Mười.
Hà Nội sẽ đề xuất, xây dựng hồ sơ trình UNESCO để 'Phở' là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Hà Nội đang xây dựng hồ sơ để 'Phở' là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Kế hoạch vừa được UBND thành phố Hà Nội ban hành nhằm thực hiện Nghị quyết số 09 của Thành ủy Hà Nội về 'Phát triển công nghiệp văn hóa trên địa bàn Thủ đô giai đoạn 2021 - 2025, định hướng đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045'.
Trong giai đoạn 2024-2025 và những năm tiếp theo, Hà Nội sẽ đề xuất, xây dựng hồ sơ trình UNESCO 'Phở' là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Giữa Thủ đô Hà Nội ồn ào, tấp nập, quán chè có tuổi đời 24 năm của chị Nguyễn Thanh Thúy (quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội) phục vụ hàng trăm lượt khách ghé qua mỗi ngày.
Tại Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ I năm 2024 đã hội tụ gần 100 món ẩm thực nổi tiếng của Hưng Yên xưa và nay.
…Nắng tháng năm chín rực của mùa hè là lúc sen mãn khai, từng búp hồng hàm tiếu bung nở mặt đầm hoặc trong bình gốm đặt phòng khách. Đi qua khoảng nắng chói chang, gặp đầm sen trắng lòng chợt hồi sinh. Bao nhiêu cánh trắng phiêu linh tề tựu về đây dâng lên sắc trắng tao nhã tinh khiết, lòng chợt dịu lại, đứng trước sen lại ngơ ngẩn bởi vẻ đẹp thanh khiết, thánh thiện đến vô cùng.
Bốn nghệ nhân ẩm thực hàng đầu Việt Nam gồm: Phan Tôn Gia Hiền, đầu bếp quốc tế Lê Nguyễn Hoàn Long, Lê Văn Khánh và Tổng trưởng bếp chính Doãn Văn Tuấn đã trình diễn chế biến các món ăn hảo hạng, mang đậm văn hóa ẩm thực Việt.
Giữa sự ồn ào, tấp nập của phố phường hiện đại, trong lòng Hà Nội có một không gian dường như vẫn lưu luyến, hoài niệm với những điều xưa cũ. Tại đó, quán chè cổ truyền đã 24 năm tuổi vẫn ngày ngày đón hàng trăm thực khách tới thưởng thức.
Lãnh đạo phường Quảng An cho biết, khu vực ao, đầm được rút cạn nước để phục vụ công tác trồng sen.
Hàng vạn người tham gia chương trình Du lịch Hà Nội chào 2024 và công bố Quyết định công nhận khu du lịch Nhật Tân; Hà Nội gia tăng các bệnh truyền nhiễm trong mùa đông - xuân... là những nội dung chính trong chương trình hôm nay.
Tối 9/3, Sở Du lịch Hà Nội và UBND quận Tây Hồ (Hà Nội) tổ chức chương trình 'Du lịch Hà Nội chào 2024 - Get on Hanoi 2024'; công bố Quyết định công nhận khu du lịch Nhật Tân với chủ đề 'Sắc hương Tây Hồ' tại phố đi bộ Trịnh Công Sơn (quận Tây Hồ).
Chương trình 'Du lịch Hà Nội chào 2024 - Get on Hanoi 2024' diễn ra với nhiều hoạt động, đặc biệt là màn biểu diễn ánh sáng với 300 drone.
Chuỗi hoạt động trong chương trình 'Du lịch Hà Nội chào 2024 - Get on Hanoi 2024' hướng đến hoàn thành mục tiêu đón 27 triệu lượt khách du lịch đến Hà Nội năm 2024, trong đó, có 5,5 triệu lượt khách quốc tế.
Tối 9/3, tại phố đi bộ Trịnh Công Sơn Sở Du lịch Hà Nội và UBND quận Tây Hồ khai mạc Chương trình 'Du lịch Hà Nội chào 2024 - Get on Hanoi 2024', công bố Quyết định công nhận khu du lịch Nhật Tân với chủ đề 'Get on Hanoi 2024 - Sắc hương Tây Hồ'.
Mặc dù thời tiết có mưa phùn nhẹ và sương mù dày đặc, nhiều người vẫn hào hứng đến thưởng thức và lưu giữ những khoảnh khắc đẹp trên bầu trời Hà Nội do hàng trăm drone tạo ra.
Để phủ kín được 7,5 ha trong tháng 6, từ ngày 3/3, UBND quận Tây Hồ đã phối hợp với Viện Nghiên cứu rau quả và Trung tâm Khuyến nông TP Hà Nội xử lý hồ, khôi phục trồng thí điểm sen Hồ Tây tại 4 hồ nhỏ quanh Hồ Tây.
Từ tháng 3, sen Hồ Tây (hay còn gọi là sen Bách Diệp) được trồng thí điểm tại 4 hồ nhỏ quanh Hồ Tây với diện tích khoảng 7,5 ha.
Với mục tiêu xây dựng quận Tây Hồ thành trung tâm dịch vụ - du lịch, văn hóa của Thủ đô, quận Tây Hồ đã và đang triển khai nhiều biện pháp nhằm đổi mới tư duy, nâng cao nhận thức của cán bộ, người dân, DN trên địa bàn về việc phát triển công nghiệp văn hóa.
Chế độ dinh dưỡng và phương pháp tập luyện, nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp người già tăng sức đề kháng, phòng tránh nhiều bệnh tật, nâng cao tuổi thọ.
Các nghi lễ truyền thống như Đoàn rước dâng lễ cửa Đình, Lễ cáo yết Thành Hoàng và cúng Tổ nghề, Lễ dựng cây Nêu đã được phỏng dựng trong chương trình 'Tết Việt-Tết phố 2024' ở phố cổ Hà Nội.
Ban quản lý hồ Hoàn Kiếm và Phố cổ Hà Nội phối hợp với các nhà nghiên cứu văn hóa tổ chức phỏng dựng các nghi lễ truyền thống như: Đoàn rước dâng lễ cửa Đình, Lễ cáo yết Thành Hoàng và cúng Tổ nghề…
15-17h chiều hàng ngày, khu ẩm thực tại chợ Cát Bi (Hải Phòng) thu hút hàng trăm người dân và du khách tìm tới thưởng thức các món ăn vặt đặc sản như giá bể xào, bánh đa cua, bánh bèo...