Thường khi làm ruột cá, bạn sẽ thấy có một vật màu trắng, như chiếc bong bóng căng tròn lên, người ta thường vứt bỏ, nhưng thật ra đây là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng của con cá, tốt cho sức khỏe, có các loại vitamin, khoáng chất, lipid và đường, giúp bồi bổ cơ thể.
Nếu bạn còn băn khoăn chưa biết nên làm những món gì cho mâm cúng rằm tháng 7 thì có thể tham khảo bài viết dưới đây.
Trong hội thi nấu ăn 'Bữa cơm quý ông' do Bệnh viện Quân y 4 (Cục Hậu cần Quân khu 4) tổ chức, những người đầu bếp sẽ là đàn ông, còn giám khảo chấm thi lại là phụ nữ.
'Cha tôi có một tờ sắc của vua Hàm Nghi phong cho mình làm 'Chánh đề đốc Hoàng Hoa Thám' của triều đình, có cả chữ ký, cả dấu ấn của nhà vua', bà Hoàng Thị Thế kể trong hồi ký.
Ngày14/12, tại TP. Đà Nẵng, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức công bố Bộ ẩm thực tiêu biểu cụm miền Trung.
Ngày 3/5, lãnh đạo Sở Du lịch tỉnh Thừa Thiên-Huế cho biết, trong 4 ngày nghỉ lễ có khoảng 45.000 lượt khách đến tham quan, du lịch tại địa phương, cao điểm trong ngày 30/4 -1/5 các khách sạn 3-5 sao gần như khách đặt kín phòng.
Thông qua động trình diễn, thưởng thức văn hóa ẩm thực, các nghệ nhân Huế đã đem lại cho thực khách trải nghiệm thú vị về văn hóa ẩm thực Cung đình Huế và của các miền.
Ngày hội 'Huế-Kinh đô ẩm thực' là sự kiện có ý nghĩa trong chuỗi Festival 4 mùa nhằm quảng bá, giới thiệu nét tinh túy của ẩm thực Huế cũng như các vùng miền đến du khách trong và ngoài nước.
Tối 30/4, thành phố Huế (Thừa Thiên - Huế), Sở Du lịch Thừa Thiên - Huế phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, Trung tâm Festival Huế tổ chức khai mạc Ngày hội 'Huế - Kinh đô ẩm thực'.
Nhiều gia đình có thói quen tiễn Táo quân sớm vài ngày. Hãy xem năm nay các chị em trổ tài làm mâm cơm cúng ông Công ông Táo như thế nào nhé!
Xứ Huế nổi tiếng với hàng trăm loại chè thơm ngon, lạ mà bổ. Món chè đặc biệt luôn nằm trong thực đơn của cung đình khi xưa là gì?
Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có khẩu vị ăn uống khác nhau, góp phần mang đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có khẩu vị ăn uống khác nhau, góp phần mang đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Đây là 8 món ăn quý hiếm, khi xưa chỉ dành cho bậc vua chúa, người thường không được thưởng thức.
Sở dĩ được coi là món ăn quý phục vụ vua chúa, hoàng tộc xưa là vì những món này đều có nguyên liệu khó kiếm, không phải lúc nào cũng tìm thấy trong dân gian.
Để hoàn thành mâm cỗ thịnh soạn trong dịp năm mới, Alex Trần đã bỏ nhiều công sức trong việc tìm kiếm nguyên liệu nấu ăn.
Nhìn món ăn đẹp lung linh không nỡ ăn này hóa ra có cách làm không khó!
Đây là hoạt động thường niên được cô và trò Trường Phổ thông vùng cao Việt Bắc tổ chức vào dịp cuối năm.
Tham dự hội thi nấu ăn 'Bữa ăn gia đình Việt' có 100 đội và thí sinh là các thành viên trong cùng gia đình. Các đội đã thực hiện bữa ăn gia đình cuối tuần cho 4 người ăn với giá tiền 500.000 đồng.
Xem những bộ phim cổ trang trên truyền hình, học về lịch sử đất nước, ắt hẳn bạn cũng tò mò không biết ngày xưa vua chúa ăn những 'sơn hào hải vị' gì? Những món ăn đó được chế biến có gì khác biệt, có những chất bổ dưỡng gì, đặc sắc ra sao? Cùng tìm hiểu 7 món ăn thuộc dạng 'tuyệt phẩm' của Việt Nam mà chỉ vua chúa ngày xưa mới được thưởng thức nhé!
'Gái già lắm chiêu 3' đạt 102 tỷ đồng sau 6 ngày công chiếu. Mặc dù con số 102 tỷ đồng đang bị nghi ngờ khai khống, song sức hút khán giả của bộ phim không thể không ghi nhận. Không ít người cho rằng, chính sự góp mặt của 2 'gái già': NSND Lê Khanh, NSND Hồng Vân đã góp phần không nhỏ khiến phim lập kỷ lục phòng vé mới.
Hiện tại, 'Gái già lắm chiêu 3' đã ăn trọn cái Tết Canh Tý với các khán giả thân thương tại rạp chiếu. Tuy vậy, khi vui vầy bên gia đình người hâm mộ, 'Gái già lắm chiêu' cũng không quên gài người xem vào các tình huống hớ hênh khó quên.
Chợ Hàng Bè (Hoàn Kiếm - Hà Nội) xưa nay nổi tiếng tại Hà Nội với những món ăn được sơ chế, chế biến sẵn. Tuy nằm giữa phố cổ nhưng tại đây hoạt động mua bán, kinh doanh được ví von như một phiên chợ quê chính hiệu.