Trải qua buổi công bố các hạng mục vừa rồi của Michelin, có lẽ tôi và nhiều người đều có những câu hỏi đặt ra cho danh sách này.
Thay vì nướng thịt viên, quán bún chả Ninh Bình của chị Trang tại Thanh Xuân, Hà Nội xếp từng viên thịt nhỏ thành hình vuông, nướng vàng và chia thành những thanh chả phục vụ thực khách. Mỗi ngày quán thu hút 300-400 khách.
Để 'vừa lòng khách đến', sau 1 tháng đi vào hoạt động, Khu phố chuyên doanh ẩm thực Nguyễn Du (TP Hà Tĩnh) được điều chỉnh không gian, bổ sung thêm nhiều sản phẩm hấp dẫn.
Người ta biết đến bún chả như một món đặc sản trứ danh của Hà Nội, nhưng còn một nơi khác món bún chả cũng có sức sống lâu bền: Bún chả ở xứ Thanh.
Lễ 30/4 là một trong những ngày lễ quan trọng của dân tộc Việt Nam, để tưởng nhớ và tri ân những người đã hy sinh để giành độc lập, thống nhất đất nước. Vào dịp này, nhiều người thường chọn đi thăm Lăng Bác để dâng hương Bác và tưởng nhớ các anh hùng liệt sĩ. Nếu bạn và gia đình cũng đang lên kế hoạch đi Hà Nội dịp lễ này thì đừng bỏ những món ăn ngon tại đây nhé.
Đặc sản Hải Phòng là một trong những điều khiến cho thực khách không bao giờ quên khi đền với thành phố cảng bên cạnh danh lam thắng cảnh đẹp vùng biển gây nhớ nhung bao thực khách. Không phải là những món ăn xa hoa, đắt đỏ, đặc sản vùng đất hoa phượng đỏ cực kỳ mộc mạc và giản dị.
Vào lúc mặt trời chưa khuất núi, anh Võ Tùng Lâm (SN 1990, ở xã Quảng Hưng, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình) rục rịch chuẩn bị 'đồ nghề' đi câu cá lóc đêm.
Cái tên Kỳ Chánh, Cây Trâm (giờ là xã Tam Anh Nam, H.Núi Thành, Quảng Nam) được nhiều người xa, gần biết đến. Bởi, ở Kỳ Chánh xưa có một món ăn rất ngon, ai đã đến ăn một lần không thể nào quên, đó là: Mỳ Quảng 'Cây Trâm'.
Hòa chung không khí của những ngày đầu xuân, sinh viên đồng bào các dân tộc thiểu số chia sẻ về phong tục đón Tết của dân tộc mình và những dự định trong năm mới 2023.
Một số cửa hàng rao bán thịt lợn Nhật Bản với giá vô cùng đắt đỏ, có loại lên tới gần 2,5 triệu đồng/kg. Với mức giá này thì chỉ có nhà giàu Việt mới mua ăn.
Không có một mốc chính xác để ghi lại lịch sử ra đời của bún chả, cũng chưa biết món ăn này được sáng tạo bởi ai. Chỉ biết rất lâu rồi, từ thế hệ này sang thế hệ khác của người Hà Nội vẫn quen thuộc với bún chả và coi đây là một món ăn không thể thiếu trong đời sống ẩm thực thường ngày.
Bún đỏ, bánh ướt tự cuốn hay bánh nếp chiên là những gợi ý cho du khách khi thăm 'thủ phủ cà phê'.
Thời gian gần đây, Phú Quốc đang là một địa điểm du lịch được nhiều người yêu thích. Nếu đến đây, bạn chưa biết ăn gì thì hãy cùng xem danh sách các món hải sản tươi ngon dưới đây của vùng đảo này nhé.
Không chỉ thu hút du khách bởi những danh lam thắng cảnh đẹp hút hồn mà Hà Nội 'sở hữu' một nền ẩm thực đa dạng và phong phú.
Nhiều địa phương đang tăng tốc thực hiện các dự án truy xuất nguồn gốc hàng hóa thông qua ứng dụng công nghệ. Việc này vừa giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín, chất lượng sản phẩm, vừa giúp người tiêu dùng có thông tin minh bạch về sản phẩm, từ đó dễ dàng chọn lựa.
Vẫn là những nguyên liệu rất cơ bản như bún, cua, chả nhưng dưới bàn tay khéo léo của người Kon Tum đã tạo ra một món ăn đặc biệt chỉ có ở phố núi.
Quán bún chả 23 năm tuổi nằm ở ngõ 74 Hàng Quạt (Hà Nội) chỉ mở cửa từ 10 - 14 giờ mỗi ngày và bán đúng 500 suất.