ĐNCT - “Khi ta ở, chỉ là nơi đất ở/ Khi ta đi, đất đã hóa tâm hồn". Có xa quê dằng dặc, ta mới thấm thía câu thơ này của Chế Lan Viên. Với người Quảng xa quê, giữa lòng Sài Gòn phồn hoa, hình ảnh đất mẹ luôn hiện hữu. Bởi tình yêu quê hương, những người con xa xứ đã mang theo cả "quê Quảng" bên mình. Chợ Bà Hoa (quận Tân Bình) chính là minh chứng sống động cho tình quê xứ nồng đượm ấy.
Tôi theo nhóm bạn trẻ trở lại chợ Bà Hoa một chiều Sài Gòn bàng bạc màu ghi xám. Đám trẻ làm một bài báo cáo cuối kỳ của khóa marketing. Lớp chia nhóm bốc thăm. Đám trẻ bốc trúng câu chuyện văn hóa xứ Quảng giữa lòng đô thị. Có thể nói không đâu như mảnh đất này, tứ chiếng quá giang phần đời, ngỡ là một chuyến nhưng kỳ thực ngoảnh lại đã là trọn một đời người.
Sau cao điểm mua sắm Tết, giá nhiều mặt hàng thiết yếu tại TPHCM đã điều chỉnh giảm nhẹ, đặc biệt là rau củ và thực phẩm tươi sống.
VHXQ - Một cái Tết rất riêng, nhỏ và có phần cố chấp của tôi - đứa con xứ Quảng mang theo những mảnh ký ức mơ hồ như mùi khói bếp cũ, đi suốt đời mà không nỡ bỏ xuống.
Người Việt có câu 'Chửi cha không bằng pha tiếng'. Lời dặn dò trong dân gian tưởng chỉ nêu về giọng nói, nhưng chứa đựng triết lý sâu xa về văn hóa và cách con người đối xử với nhau. Trong đời sống hiện đại này, mỗi ngày mở mạng xã hội, hay đi xe đường dài nghe chuyện 'nhái giọng', 'pha tiếng', thấy cần nhắc lại lời xưa ấy…
Do diễn biến mưa bão tại các tỉnh thành, lượng rau củ quả đổ về chợ truyền thống TP.HCM bị ảnh hưởng khiến giá nhiều mặt hàng tăng mạnh.
Càng cận Tết, hàng giả càng 'tung hoành' từ chợ lẻ đến chợ mạng, gắn mác hàng ngoại, giá rẻ đến khó tin. Giữa dòng hàng hóa hỗn độn, lực lượng chức năng TPHCM đang mở cao điểm truy quét, liên tiếp triệt phá các ổ sản xuất - buôn bán hàng nhái, quyết liệt lập lại trật tự thị trường trong mùa mua sắm cuối năm.
Tại nhiều chợ lẻ ở TPHCM, giá rau xanh đã tăng thêm từ 5.000 – 10.000 đồng/kg, thậm chí có nơi khan hàng. Trong khi đó, ở chợ đầu mối và hệ thống siêu thị, giá rau củ vẫn ổn định, có mặt hàng còn giảm đến 50%.
Những năm gần đây, trái cây nhập khẩu xuất hiện ngày càng nhiều trên thị trường Việt Nam. Người tiêu dùng có thể dựa vào mã số trên nhãn - thường là mã PLU - để nhận diện loại trái cây và mức độ an toàn…
Vải thiều tươi đang đổ về TPHCM rất nhiều, từ chợ truyền thống đến xe đẩy bán dạo, vỉa hè… với giá chỉ từ 20.000 – 25.000 đồng/kg; thậm chí có nơi chỉ rao với giá 15.000 đồng mỗi ký vải thiều đưa từ miền Bắc vào.
Theo dõi một cuộc thi âm nhạc, tôi chưa kịp để lòng mình lắng xuống sau cảm giác phấn khích khi nghe một thí sinh cất giọng, thì chồng tôi - đang làm việc gần đó - đã bật lên hỏi: 'Ủa, người Đà Nẵng hả?'. Tôi gật đầu, lòng bỗng dâng lên một niềm vui khó diễn tả thành lời. Từ đó, tôi luôn âm thầm cổ vũ cho người đồng hương dù chẳng hề quen biết. Rồi hạnh phúc siết bao khi chàng trai Đà Nẵng giành giải quán quân. Chỉ đơn giản là người quê mình, nên mình thương. Rứa thôi!
Đi chợ, với bà như một cách giao lưu, trò chuyện, kết nối chứ không phải để mua gì, 'ăn quà' thì lại càng không. Thế hệ các bà mà 'lê la quà vặt' là không chuẩn.
Xứ Quảng nói riêng và miền Trung nói chung có nhiều đặc sản từ nông sản như tỏi Lý Sơn, củ nén, trái vả; các hàng thực phẩm chế biến như mắm rò, mắm cái, mắm nêm, đường phèn, đường bát; biết bao loại bánh đa, bánh tráng, chả ram. Đa dạng hơn nữa là các loại thức ăn chế biến như bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, bánh xèo…
Là trung tâm kinh tế của cả nước, TP.HCM tập trung rất nhiều khu chợ lâu đời, tha hồ cho bạn mua sắm.
Văn hóa Sài Gòn ngoài những con hẻm độc lạ, các món ăn đường phố đặc sắc, nhất định không thể bỏ qua những khu chợ sầm uất, đông vui.
Giá rẻ, dễ ăn, phù hợp cả ăn vặt, ăn no nên món bánh bèo chén rất được thực khách ở TP.HCM yêu thích, nhất là sinh viên học sinh, dân văn phòng.
Những ngày này, nếu đi dọc nhiều tuyến đường, khu chợ ở quận Gò Vấp, TPHCM, không ngạc nhiên khi thấy các cửa hàng bày bán đủ các loại hoa, trái đặc sản của miền Bắc. Nếu ở sạp hoa là những bó loa kèn cuối mùa thì bên sạp trái cây, những trái mơ, mận hay vải phía Bắc đã xuất hiện.
Đến khu chợ được ví như 'miền Trung thu nhỏ' giữa TPHCM, vị khách Tây có cơ hội thưởng thức loạt món ngon như ốc ruốc, bánh đập, mít trộn,… Trong đó, anh thích nhất món lòng lợn xào nghệ và hến xúc bánh đa.
Ở thành phố hơn 300 tuổi này, có những khu chợ mang theo hồn cốt của ẩm thực người di cư như: Muốn ăn món Bắc thì ghé chợ ông Tạ, chợ Hoàng Hoa Thám, chợ Phạm Văn Hai.
Những ngày cận Tết, cộng đồng người Hoa ở khu Chợ Lớn – TPHCM tấp nập đi chợ mua những chiếc bánh truyền thống dâng cúng với mong muốn năm mới mọi việc hanh thông, làm ăn phát đạt.
Rời làng, họ mang theo tập tục ăn uống, cúng kiếng và cả những khoảng trời ký ức. Ngôi chợ xôn xao tiếng đồng hương, góc nhỏ bày món xưa, thức quà quê đong đưa theo bước chân người bán rong… đã phần nào giúp người xa quê hương vơi nỗi nhớ rơm rạ...
Khoảnh khắc nhận ra Tết chẳng phải nhờ tờ lịch trên tường mà là khi căn bếp thơm mùi bánh, mùi kiệu, mùi lá chuối, lá dong… xôn xao trong những tất bật lo toan của người lớn, reo ca trong niềm háo hức của bầy trẻ. Mùi của Tết là thứ hương bình dị mà luyến nhớ một đời.
Không khí xuân bắt đầu rộn ràng, hiện hữu trên từng góc phố. Những sắc màu rực rỡ của đèn trang trí trên các con phố, đã góp phần điểm tô cho TP thêm sạch đẹp, văn minh hơn. Các chợ đã bày bán những món ăn truyền thống. Hoa Tết cũng được bán rất nhiều.