Không cần tìm đến những thực phẩm đắt đỏ, nhiều loại cá quen thuộc ở chợ Việt cũng chứa lượng omega-3 dồi dào, có lợi cho tim mạch và hỗ trợ kiểm soát mỡ máu. Trong đó, cá trích, cá hồi và cá thu là ba lựa chọn đáng chú ý mà người tiêu dùng có thể bổ sung vào thực đơn hằng tuần.
Cá chép là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, có thể chế biến thành nhiều món ngon như om dưa, nấu cháo hay hấp. Không chỉ có thịt ngọt, giàu đạm, loại cá này còn cung cấp omega-3, vitamin nhóm B cùng nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Không cần tìm đến những loại cá đắt tiền, cá mòi quen thuộc ở chợ Việt cũng là nguồn cung cấp omega-3 đáng chú ý. Loại cá nhỏ bé này còn giàu protein, vitamin B12, vitamin D và canxi, trong khi giá cá tươi vào mùa chỉ khoảng 70.000-120.000 đồng/kg.
Không chỉ quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhiều loại quả họ bầu bí còn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ, trong khi giá thành thường khá bình dân.
Cá thu là nguồn cung cấp omega-3, protein, vitamin và khoáng chất đáng chú ý, trong khi giá thường dễ tiếp cận hơn cá hồi. Loại cá quen thuộc này có thể được bổ sung vào chế độ ăn đa dạng nếu lựa chọn và chế biến phù hợp.
Nhắc đến thực phẩm giàu Omega-3, nhiều người lập tức nghĩ tới cá hồi. Thực tế, một số loại cá biển quen thuộc, dễ tìm ở chợ Việt cũng cung cấp EPA và DHA đáng kể, đồng thời mang lại protein cùng nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết.
Không cần tìm đến thịt bò hay những thực phẩm đắt tiền, một loại thịt quen thuộc ở chợ Việt cũng cung cấp lượng protein cùng nhiều vi chất đáng chú ý.
Không chỉ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, loại rau này còn được coi là một "siêu thực phẩm" với nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi và cá cơm giàu omega-3, đặc biệt EPA và DHA. Người ít vận động, ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn có thể tăng cá trong khẩu phần.
Không nhất thiết phải chọn những loại cá đắt tiền mới có một bữa ăn giàu dinh dưỡng. Cá vược, cá hố, cá thu Tây Ban Nha và cá đù vàng đều có thể trở thành nguồn protein cùng nhiều dưỡng chất cho thực đơn gia đình.
Tưởng chỉ là loại rau dân dã giá rẻ, rau dền lại chứa lượng sắt và canxi đáng chú ý, nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên.
Thịt dày, ít xương dăm, dễ chế biến và giàu Omega-3 là những ưu điểm khiến cá hồi, cá thu, cá chẽm và cá trích trở thành những lựa chọn đáng cân nhắc cho bữa cơm gia đình.
Bổ sung loại rau này vào chế độ ăn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như bảo vệ tim mạch, hỗ trợ xương khớp.
Dưa hấu chiến thần, giống dưa Nhật Bản trồng tại Trung Quốc, được bán la liệt tại các cửa hàng trái cây ở Hà Nội với giá lên tới 500.000 đồng/quả. Dù đắt gấp nhiều lần dưa hấu thường, loại dưa này vẫn đắt hàng.
Giàu omega-3, protein, canxi và vitamin D, loài cá được chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá là "tốt bậc nhất thế giới" lại vô cùng quen thuộc, bán phổ biến tại các chợ Việt.
Việc bổ sung loại thịt này vào thực đơn hàng ngày không chỉ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả mà còn cung cấp các vitamin nhóm B và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Ngoài các thực phẩm từ động vật, canxi cũng có mặt trong nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, trong đó có không ít loại trái cây quen thuộc.
Loại củ quen thuộc, giá bình dân nhưng chứa nhiều chất xơ, folate, kali, vitamin C và các hợp chất thực vật. Loại củ này được đánh giá cao nhờ những lợi ích tiềm năng đối với huyết áp, tiêu hóa và sức bền.
Một loại cá quen thuộc, dễ tìm ở chợ Việt lại được chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá cao nhờ giàu omega-3 cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho tim mạch và não bộ.
Nhiều người bổ sung omega-3 bằng cách uống dầu cá, nhưng nguồn omega-3 chất lượng cao lại đến từ những loại cá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày.
Điều khiến nhiều người bất ngờ là 4 loại rau được nữ bác sĩ 100 tuổi ưu tiên mỗi ngày đều rất phổ biến tại các chợ Việt.
Không cần tìm những thực phẩm đắt tiền, nhiều loại rau củ quen thuộc như khoai lang, bắp cải, bí đỏ, bông cải xanh, cà rốt hay khoai mỡ đều giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, góp phần hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc dạ dày và giảm nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa.
Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe dạ dày. Bên cạnh việc hạn chế đồ cay nóng, rượu bia hay ăn uống thất thường, bổ sung một số loại rau củ giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa cũng góp phần hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Điều đáng nói là nhiều thực phẩm trong số này được bán rất phổ biến ở chợ Việt với giá khá rẻ nhưng lại thường bị bỏ qua.
Bạn có thể đang bỏ qua 2 loại quả quen thuộc nhưng lại là 'trợ thủ' cho lá gan. Đặc biệt, loại quả mọc đầy ở quê này ít ai ngờ lại được nhắc đến trong chăm sóc sức khỏe tự nhiên.
Thường xuyên uống rượu bia khiến gan phải làm việc quá tải. Một số loại quả quen thuộc bán đầy ở chợ Việt có thể góp phần bảo vệ tế bào gan và giảm stress oxy hóa.
Ít ai ngờ loại cá dân dã quen thuộc ở Việt Nam lại được chuyên gia Mỹ đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội, không thua kém nhiều loại cá đắt tiền.