Trên vùng đất bãi ven sông Đáy giàu truyền thống của xã Đan Phượng có một người nông dân đã bền bỉ vượt khó, làm chủ công nghệ để biến cánh đồng hoa đồng tiền thành mô hình kinh tế quy mô lớn. Không chỉ hiện thực hóa khát vọng phát triển nông nghiệp Thủ đô, làm giàu cho gia đình, hội viên Hội Nông dân xã Đan Phượng Bùi Văn Khá còn trở thành tấm gương sáng về tinh thần đoàn kết, chung sức nâng cao thu nhập cho lao động địa phương.
Các tỉnh phía Bắc hiện có khoảng 6.000 ha nuôi rong câu nhưng tiềm năng phát triển có thể lên tới 20.000 ha. Kết quả nghiên cứu của nhóm khoa học tại Viện Nghiên cứu Hải sản đã chọn lọc được hai chủng rong câu chất lượng cao, đồng thời đề xuất nhiều giải pháp nhằm phát triển bền vững ngành rong câu phục vụ sản xuất agar trong nước và xuất khẩu.
Astaxanthin tự nhiên từ vi tảo Haematococcus pluvialis từ lâu được xem là 'chuẩn vàng' nhờ khả năng chống ôxy hóa và tạo sắc tố vượt trội. Tuy nhiên, giá thành quá cao khiến sản phẩm này chỉ chiếm thị phần nhỏ trong ngành thủy sản. Với công nghệ lên men tối và sự hậu thuẫn từ Corbion, KAS đang kỳ vọng tạo ra bước đột phá giúp astaxanthin tự nhiên cạnh tranh trực tiếp với sản phẩm tổng hợp.
Hơn 1.200 ổ dịch tả lợn châu Phi đã được ghi nhận trên cả nước, đe dọa đàn lợn 31 triệu con và có thể gây biến động lớn chỉ số CPI.
Monascus sp. là chi nấm nổi bật trong họ Monascaceae, có khả năng sinh tổng hợp các sắc tố tự nhiên đa dạng như đỏ, cam và vàng tạo ra loại gạo chất lượng cao.
Việt Nam có nhiều lợi thế để phát triển nuôi cá rô phi, như: Khí hậu nhiệt đới, diện tích mặt nước lớn, chi phí nuôi thấp, chu kỳ ngắn (5-6 tháng), ứng dụng công nghệ bể bạt, thức ăn công nghiệp... Ở Nghệ An cũng vậy, tiềm năng nuôi cá rô phi là rất lớn.
Xu hướng sản xuất nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ đã và đang được áp dụng tại Công ty cổ phần Nấm Tốt Nameco. Tuy nhiên, hành trình đó còn nhiều gian nan.
Đây chính là mặt hàng đã mang về cho Việt Nam gần 28 triệu USD trong năm 2024.
Mỹ là nước nhập khẩu cá rô phi nhiều nhất thế giới, trong khi Trung Quốc xuất khẩu lớn nhất thế giới. Thế nhưng, với việc phải chịu mức thuế lên tới 150%, đang khiến cá rô phi Trung Quốc 'mất cửa' vào thị trường Mỹ. Tuy nhiên, đây lại là cơ hội cho các quốc gia khác, trong đó có Việt Nam gia tăng thị phần mặt hàng này tại Mỹ trong thời gian tới...
Đông trùng hạ thảo - được biết đến như một loại dược liệu quý, có tác dụng bồi bổ, nâng cao sức khỏe cho con người, được thị trường đón nhận. Nắm bắt được nhu cầu đó, từ những kiến thức được đào tạo tại trường đại học và học hỏi kiến thức khi tham gia vào thị trường lao động ở Hà Nội, chị Hà Thị Thanh Hoàn (SN 1991) ở khu Vũ Thịnh, xã Địch Quả, huyện Thanh Sơn - Chủ Cơ sở sản xuất kinh doanh Nông sản, Dược liệu đã đầu tư và nuôi cấy thành công đông trùng hạ thảo mang thương hiệu SH FARM.
Kháng kháng sinh đang trở thành một trong những mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng trên toàn thế giới.
Tiếp nhận chuyển giao quy trình sản xuất vaccine viêm não tại Nhật Bản vỏn vẹn trong vòng 1 tháng, những tưởng chỉ có thể 'cưỡi ngựa xem hoa' nhưng GS.TS. Huỳnh Thị Phương Liên - khi ấy đang là Trưởng khoa Virus của Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương đã làm nên kỳ tích cho nền y học Việt Nam.
Ngành thú y Việt Nam tự hào đã sáng chế vaccine dịch tả lợn châu Phi (ASF), bởi cả thế giới đã 100 năm nghiên cứu mà chưa sản xuất ra được vaccine này, vậy mà Việt Nam đã sản xuất thành công, được nhiều nước công nhận. Tuy nhiên, ít ai biết được 'cha đẻ' của vaccine ASF là một nhà khoa học Việt Nam còn khá trẻ, đã âm thầm nghiên cứu thành công vaccine một cách đầy ấn tượng…
Những món quà đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, tốt cho sức khỏe đang ngày càng trở thành xu hướng lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng để dành tặng cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, nhất là trong những ngày tết.
Với xu hướng xã hội hóa nguồn lực cùng sự tham gia mạnh mẽ của các doanh nghiệp, ngành thú y và chăn nuôi Việt Nam đã chuẩn bị sẵn sàng để áp dụng những công nghệ tiên tiến, phát triển các loại vaccine hiện đại.
Ngày 28-12, tại Hà Nội, Bộ NN-PTNT đã tổ chức diễn đàn về những thành tựu nghiên cứu và ứng dụng vaccine thú y tại Việt Nam.
Việt Nam có đường biên giới dài và hoạt động trao đổi thương mại, đi lại giữa các quốc gia ngày càng gia tăng, tạo điều kiện thuận lợi cho các dịch bệnh mới. Sản xuất vaccine thú y trong nước để đối phó với tình trạng dịch bệnh gia tăng trên động vật tại Việt Nam là hết sức cần thiết.
Sử dụng vaccine không chỉ giúp giảm bệnh truyền nhiễm mà còn đảm bảo quy trình chăn nuôi an toàn cho vật nuôi.
Việt Nam đã nhanh chóng gia nhập cuộc đua chế tạo các loại vaccine thú y, trong đó phải kể đến vaccine phòng dịch tả lợn châu Phi.
Viện Công nghiệp Thực phẩm đang tập trung nâng cao năng lực, xây dựng hướng nghiên cứu dài hạn, góp sức phát triển ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.
Tại lễ công bố thương hiệu hàng đầu Việt Nam năm 2024, sản phẩm tảo xoắn Nghệ An của Công ty Vastcom (Quỳnh Lưu, Nghệ An) đã đạt top 10 thương hiệu uy tín hàng đầu Việt Nam.
Ông Nguyễn Trí Nhật, cán bộ Phòng NN&PTNT huyện Đam Rông (Lâm Đồng) nhẩm tính: Trung bình cứ 1ha mặt nước nuôi cá nước lạnh, doanh thu hằng năm gia chủ đem về không dưới 7 tỷ đồng. Đó là số tiền khiến người nghe phải kinh ngạc giữa một nơi đời sống của phần lớn bà con là người đồng bào dân tộc thiểu số còn gặp nhiều khó khăn và phụ thuộc vào hoạt động sản xuất nông nghiệp như huyện Đam Rông.
Xây nhà lầu trồng loại cây thảo dược quý, ông Đào Huy Cương, ở tổ 6 (phường Quyết Tiến, thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu) thu hơn 10 tỷ đồng/năm.
Ngày nay với sự phát triển của khoa học kỹ thuật chúng ta đã có thể nuôi trồng nấm lim xanh không chỉ đạt năng suất, chất lượng tốt mà còn mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân.
Nhóm nghiên cứu nuôi trồng tảo Spirulina platensis trong hệ thống ống kín Bioreactor.
Thời gian qua, công tác nghiên cứu ứng dụng sản xuất của Viện Công nghiệp thực phẩm tiếp tục được chú trọng phát triển với định hướng làm chủ một số công nghệ.
Viện Công nghiệp thực phẩm là một trong những đơn vị nghiên cứu ứng dụng trực thuộc Bộ Công Thương với 57 năm xây dựng và phát triển. Vượt qua muôn vàn khó khăn, tập thể Viện luôn đoàn kết, sáng tạo, lao động hết mình để ứng dụng nhiều công trình nghiên cứu vào thực tiễn sản xuất.
HTX Công nghệ cao Duca (xã Thượng Lan, thị xã Việt Yên, tỉnh Bắc Giang) phát triển với sự đổi mới và áp dụng công nghệ hiện đại trong ngành sản xuất nấm và đông trùng hạ thảo. Nhờ đó, HTX đã chứng minh vai trò của mình không chỉ là một doanh nghiệp thương mại mà còn là động lực thúc đẩy sự tiến bộ trong ngành nông nghiệp, góp phần phát triển kinh tế địa phương.
Các nhà khoa học hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm xử lý ô nhiễm dầu, ứng dụng công nghệ sinh học trên than sinh học từ các chủng vi sinh vật.
BCC Health là thương hiệu trực thuộc Công ty CP Công nghệ Hóa sinh Việt Nam (BCC)- đơn vị có bề dày hơn 20 năm trong lĩnh vực nghiên cứu và sản xuất men vi sinh
'Nguyên chủng' là thuật ngữ ban đầu được sử dụng trong nghiên cứu, chọn tạo, sản xuất giống lúa, sau trở thành một từ thông dụng mà gần như mọi nông dân trồng lúa Việt Nam đều biết. Tuy nhiên có lẽ đây là từ mới, nên sau khi tra cứu hầu hết các cuốn từ điển tiếng Việt chúng tôi có trong tay, chỉ thấy duy nhất có Từ điển từ và ngữ Việt Nam (GS.NL - NXB Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh - 2006) thu thập từ nguyên chủng và giải thích như sau: 'nguyên chủng • danh từ [Hán • nguyên: như cũ; chủng: giống] Giống cũ: Vẫn cấy nguyên chủng giống lúa, nên năng suất không cao'.
Ứng dụng khoa học và công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp đang là xu thế tất yếu giúp sản xuất nông nghiệp phát triển vượt bậc. Vì vậy những năm qua Viện Nông nghiệp Thanh Hóa đã ứng dụng nuôi cấy mô tế bào thực vật nhằm bảo tồn và phát triển các nguồn gen thực vật có giá trị, góp phần xây dựng nền nông nghiệp hiện đại có khả năng cạnh tranh cao, thích ứng với biến đổi khí hậu và phát triển bền vững.