Ngày 6/10, Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại San Francisco đã giới thiệu ẩm thực Việt Nam, những món ăn hấp dẫn, cách chế biến, phong tục bên mâm cơm, cùng chia sẻ niềm vui của gia đình và bạn bè quây quần quanh bàn ăn.
Điều gì khiến một bữa ăn trở thành một trải nghiệm đáng nhớ? Không chỉ nằm ở món ăn ngon, mà còn ở những câu chuyện được chia sẻ, những cuộc trò chuyện được kết nối và những khoảnh khắc mọi người cùng nâng ly bên nhau. Với Bia Saigon Special, những điều quen thuộc ấy có thể trở nên "Extra Special" thông qua những trải nghiệm được thiết kế để tôn vinh sự kết nối và khám phá.
Loại rau quen thuộc này được trồng phổ biến tại Việt Nam, chỉ khoảng 30-45 ngày đã có thể thu hoạch và giá bán khá bình dân. Đáng chú ý, nhóm xà lách lá còn đứng thứ 7 trong một nghiên cứu về mật độ dinh dưỡng đăng trên tạp chí của CDC Mỹ, vượt nhiều loại rau quả quen thuộc.
Nhân dịp Tết Trung thu, tại TPHCM, nhiều hoạt động ý nghĩa dành cho trẻ em và học sinh có hoàn cảnh khó khăn đã được nhà trường cùng các Câu lạc bộ, nhóm thiện nguyện tổ chức.
Từ gỏi cuốn đến những món ăn đậm vị, sự kết hợp giữa bia và món Việt đang mở ra một cách tiếp cận khác cho trải nghiệm ẩm thực, nơi thức uống không chỉ đi kèm mà còn tham gia vào câu chuyện hương vị.
Không chỉ là nơi buôn bán các mặt hàng truyền thống, những khu chợ này còn trở thành địa điểm ăn uống yêu thích của người bản địa và du khách thập phương nhờ có nhiều món ngon, giá phải chăng.
Yêu rồi cưới ông bố đơn thân, có con bằng tuổi mình, bà Vân chấp nhận những khó khăn. Ở tuổi 53, bà khẳng định vẫn hạnh phúc dù đang phải vừa chăm chồng bệnh vừa vất vả mưu sinh.
Vừa qua, tại ngoại ô thành phố New York (Mỹ), các phái đoàn thường trực tại Liên hợp quốc và Tổng Lãnh sự quán các nước thành viên ASEAN đã tổ chức ngày Gia đình ASEAN 2026 với sự tham dự của đông đảo các đại sứ, trưởng phái đoàn, cán bộ, nhân viên và thành viên gia đình. Đặc biệt, đây là năm đầu tiên Timor-Leste tham dự sự kiện với tư cách thành viên chính thức của ASEAN.
Từ gỏi cuốn tôm thịt cho đến bò cuốn rau củ, đây đều là những món ăn thanh mát, ít dầu mỡ, dễ chế biến đồng thời giúp bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Ngày 15/8, tại ngoại ô thành phố New York, Hoa Kỳ, các Phái đoàn Thường trực tại Liên hợp quốc và Tổng Lãnh sự quán của các nước thành viên ASEAN đã tổ chức Ngày Gia đình ASEAN 2026.
Đây là hoạt động thường niên tăng cường tình hữu nghị, đoàn kết và tinh thần cộng đồng giữa các nước thành viên, lan tỏa hình ảnh một Cộng đồng ASEAN đoàn kết, gần gũi và “thống nhất trong đa dạng”.
Cuối tuần qua, tại ngoại ô thành phố New York (Mỹ), các phái đoàn thường trực tại Liên hợp quốc (LHQ) và Tổng lãnh sự quán các nước thành viên ASEAN đã tổ chức Ngày Gia đình ASEAN 2026 với sự tham dự của đông đảo các Đại sứ, Trưởng phái đoàn, cán bộ, nhân viên và thành viên gia đình.
Lễ hội Ẩm thực Chay TP.HCM lần thứ ba - Green Food Festival 2026 diễn ra từ ngày 24 đến 30/8 tại Công viên Bình Phú, với hơn 200 gian hàng và nhiều hoạt động về ẩm thực, cộng đồng, thương mại, môi trường.
Ngày 15-8, tại Hội Nhà báo TPHCM, Hiệp hội Ẩm thực TPHCM phối hợp UBND phường Bình Phú thông tin về Lễ hội Ẩm thực Chay TPHCM (Green Food Festival) 2026.
Ẩm thực đường phố TPHCM vừa được Tạp chí Time Out xếp vị trí số 1 thế giới năm 2026. Dù các bảng xếp hạng luôn có thể thay đổi theo thời gian, kết quả này vẫn là một gợi ý thú vị để du khách dành thêm thời gian khám phá một phần đời sống rất riêng của Thành phố
Không gian nhỏ, thực đơn đậm hương vị quê nhà cùng lời khen 'đáng quay lại' giúp quán ăn Việt trở thành địa chỉ ẩm thực được nhiều thực khách tại bang New York (Mỹ) ghé thăm.
Thành phố Hồ Chí Minh bắt đầu triển khai hoạt động ngoại giao văn hóa trải nghiệm, mở ra một không gian giao lưu gần gũi và sinh động giữa lãnh sự đoàn, bạn bè quốc tế với thành phố.
Thị trường ẩm thực tại Philippines giàu tiềm năng nhưng cũng đầy thách thức về thủ tục pháp lý, ngôn ngữ và sự khác biệt văn hóa, đối tượng khách hàng và chi phí vận hành. Vượt qua những trở ngại, cộng đồng người Việt đã từng bước xây dựng thương hiệu, đưa ẩm thực Việt đến gần hơn với người dân bản địa.
Gỏi cuốn vốn là món ăn cần thời gian chuẩn bị với nhiều nguyên liệu, việc khách đặt đơn số lượng lớn song yêu cầu quán ghi chú tên trên từng chiếc khiến nhiều người tranh luận.
Việt Nam sở hữu nền ẩm thực phong phú, đa dạng được hình thành qua hàng nghìn năm lịch sử, kết tinh từ bản sắc văn hóa của 54 dân tộc anh em. Từ ẩm thực cung đình, ẩm thực truyền thống, ẩm thực đường phố đến những đặc sản vùng miền, mỗi món ăn đều mang trong mình câu chuyện về lịch sử, văn hóa và con người Việt Nam.
Giữa thành phố Be'er Sheva – trung tâm của vùng sa mạc Negev ở miền Nam Israel, một tấm biển có dòng chữ "Hà Nội, Việt Nam" nổi bật giữa khu trung tâm thương mại và văn phòng khá đông đúc.
Với mục đích tạo sân chơi kết nối, chia sẻ và hỗ trợ người Việt đang sinh sống, kinh doanh và làm việc tại Áo, sáng kiến thành lập Câu lạc bộ doanh nhân Việt Nam tại Áo đã được các doanh nhân và cộng đồng hoan nghênh, hưởng ứng.
Tối 8/7, tại Nhà hàng Phở Saigon, Thủ đô Vienna, Áo, Đại sứ quán Việt Nam tại Áo phối hợp với Hội We Love Phở, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Ninh Bình cùng 8 nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực hàng đầu đến từ Việt Nam đã tổ chức sự kiện quảng bá phở và văn hóa ẩm thực Việt Nam trong khuôn khổ hành trình xuyên châu Âu với 9 điểm dừng tại 6 quốc gia.
Núi Bà Đen không chỉ là điểm đến hành hương, mà còn là nơi nhiều người tìm đến thư giãn, thảnh thơi và 'chill' giữa không gian 'đệ nhất thiên sơn'. Dưới đây là lịch trình được rất nhiều người, đặc biệt là giới trẻ yêu thích.
Nữ du khách Australia cho rằng Việt Nam có đủ yếu tố cho kỳ nghỉ gia đình. Điều khiến cô băn khoăn nhất lại là nên chọn đi đâu.
Khi có dịp đặt chân tới thành phố Boston (Massachusetts, Mỹ), tôi lại giữ thói quen của mình là tìm kiếm một quán ăn Việt và cảm nhận hương vị của ẩm thực quê hương tại một nơi xa xôi.
Kim Bum gây chú ý khi tới Việt Nam. Ở tuổi 37, nam diễn viên vẫn trẻ trung, không có nhiều thay đổi.
Chỉ thông qua một ngày phát sóng đầu tiên, 'Chạm di sản - Ký ức đô thị' đã có hơn 6 triệu lượt hiển thị và hàng triệu lượt tương tác, mở ra chương mới đầy sáng tạo trong việc đưa di sản TP Hồ Chí Minh đến gần hơn với cộng đồng người trẻ.
Mâm cỗ sen tháng 6 với: Gỏi cuốn ngó sen tôm thịt, Tơ vàng cánh sen, Nem cuốn Bách Diệp, Củ sen bọc nắng, Cáp Điểu hầm sen cốm… đã biến những thứ dân dã nhất trở thành món ăn lọt vào danh sách Michelin Selected.
10 năm trước, Tuần hàng Việt Nam lần đầu tiên được tổ chức tại Nhật Bản với mục tiêu chủ yếu là tạo cơ hội để hàng hóa Việt Nam tiếp cận người tiêu dùng tại một trong những thị trường khó tính nhất thế giới.
Mỗi khi mùa mưa về, trong tiết trời se lạnh, những món ăn nóng hổi như bún nước luôn mang lại cảm giác ấm áp, gợi nhớ. Ở Cà Mau, bún suông là một trong những món ăn như thế, vừa dân dã, vừa mang dấu ấn sáng tạo trong ẩm thực vùng đất phương Nam.