Thịt luộc tưởng là món dễ làm nhất nhưng để miếng thịt chín đều, mềm ngọt, không bị khô và phần da trong, có độ giòn lại cần vài mẹo nhỏ.
Nếu đã quen với những món chiên, xào nhiều dầu mỡ, dịp nghỉ lễ 2/9 có thể đổi vị bằng những món cá chế biến đơn giản mà lạ miệng, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá dưới đây.
Không chỉ là gia vị quen thuộc trong gian bếp, gừng còn sở hữu vô vàn đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm cho làn da cùng mái tóc.
Chỉ với một loại củ quen thuộc, giá rẻ và dễ tìm trong gian bếp, bạn có thể bổ sung vào quy trình chăm sóc tóc tại nhà. Khi được sử dụng đúng cách, nguyên liệu này giúp làm sạch da đầu, tạo cảm giác thông thoáng và hỗ trợ mái tóc mềm mượt hơn.
Nước chanh gừng giúp làm dịu cảm giác ốm nghén, bổ sung nước và hỗ trợ hệ tiêu hóa cho bà bầu.
Có những thức quà chẳng cần cầu kỳ, cũng không mang vẻ sang trọng, nhưng chỉ cần nếm một lần là đủ để người ta nhớ mãi. Chè lam là một món quà như thế. Tại xã Thiệu Quang, tỉnh Thanh Hóa, món quà quê ấy không chỉ là thức quà dân dã mà, đã trở thành một đặc sản mang theo câu chuyện về sự khéo léo, tỉ mỉ của người làm bánh và hương vị truyền thống được gìn giữ qua thời gian.
Thịt vịt thơm béo nhưng dễ có mùi đặc trưng nếu sơ chế không đúng cách. Một vài mẹo đơn giản có thể giúp món vịt hết tanh, mùi vị thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Nhà máy chế biến, bảo quản và xuất khẩu gia vị hữu cơ DACE Cao Bằng được khởi công ngày 24/8 với vốn đầu tư 126 tỷ đồng, công suất 50.000 tấn nguyên liệu/năm, liên kết với hơn 3.000 hộ dân địa phương.
Từ quảng bá sản phẩm làng nghề, hoa và nông sản đến giới thiệu ô mai truyền thống, xã Bình Minh đang từng bước mở rộng cách thức tiếp cận thị trường thông qua livestream. Ba phiên bán hàng trực tuyến được tổ chức trong tháng 8 không chỉ giúp quảng bá sản phẩm địa phương, mà còn tạo cơ hội kết nối trực tiếp giữa người sản xuất và người tiêu dùng.
Không cần dùng nước lọc như cách kho cá thông thường, thêm chút nước giải khát này vào giúp món cá kho thêm đậm đà, không còn mùi tanh và màu sắc bắt mắt. Bạn có thể tham khảo để đổi vị cho bữa cơm gia đình cuối tuần, nhất là vào ngày mưa.
Nước gừng và nước chanh đều là những thức uống quen thuộc được nhiều người lựa chọn vào buổi sáng với mong muốn hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, không loại nào có khả năng trực tiếp “đốt mỡ”. Việc kiểm soát cân nặng vẫn phụ thuộc chủ yếu vào tổng lượng calo nạp vào, chế độ ăn uống và mức độ vận động.
Đối với người bị gan nhiễm mỡ, lựa chọn đồ uống phù hợp có thể góp phần xây dựng chế độ ăn lành mạnh, hỗ trợ kiểm soát năng lượng và cải thiện sức khỏe chuyển hóa.
Nước chanh gừng là thức uống phổ biến hỗ trợ quá trình giảm cân nhưng áp dụng sai cách có thể cản trở quá trình 'đốt' mỡ.
Gừng, tỏi và các loại rau thơm như tía tô, kinh giới không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt trong những ngày nắng nóng.
Uống nước chanh gừng đúng thời điểm là một cách hỗ trợ trao đổi chất, thúc đẩy tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.
Thịt gà là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, nguyên liệu chính của nhiều món ăn hấp dẫn, đa dạng. Dưới đây là các công thức ức gà hấp thơm ngon, mềm mọng nước mà không bị khô, ăn hoài không ngán.
Đây là những quan niệm dân gian được lưu truyền trong đời sống gia đình, không phải quy tắc bắt buộc.
Tận dụng phế phẩm nhà bếp như vỏ cam, chanh, sả, gừng, nhóm học sinh nghiên cứu điều chế dung dịch xua đuổi côn trùng tự nhiên, góp phần giảm rác thải và hướng tới lối sống xanh.
Nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vitamin C dồi dào và các hoạt chất sinh học tự nhiên, nước chanh gừng là thức uống mang lại một số lợi ích sức khỏe. Dưới đây là 4 nhóm người nên uống nước chanh gừng để có lợi cho cơ thể.
Nghệ và gừng chứa nhiều hợp chất thực vật, được nghiên cứu nhiều về tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và ảnh hưởng đến chuyển hóa lipid. Một số nghiên cứu cho thấy chúng có thể hỗ trợ cải thiện một số chỉ số cholesterol…
Uống nước chanh có lợi nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào và khả năng hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên ít ai biết rằng, chỉ cần một vài thay đổi nhỏ trong công thức pha chế có thể làm tăng hiệu quả hỗ trợ giảm cân và chuyển hóa mỡ thừa.
Nước chanh gừng là thức uống có thể tăng sức đề kháng và cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, loại thức uống tự nhiên này lại không có lợi đối với một số nhóm người cụ thể.
Được chứng nhận OCOP, nhiều sản phẩm nông sản đặc trưng của Nghệ An đã từng bước khẳng định chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường.
Chanh và gừng là hai nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực. Nước chanh gừng không chỉ có hương vị thơm ngon mà sự kết hợp này còn có những lợi ích tiềm năng đối với sức khỏe.
Gừng là loại gia vị gần như không thể thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bảo quản gừng đúng cách. Có người cho ngay vào tủ lạnh, có người để ngoài nhiều tuần liền. Vậy đâu mới là cách giúp gừng giữ được hương thơm, vị cay và không bị héo hay nấm mốc?
Để bữa cơm thêm phần ngon miệng mà không khiến bạn bị tăng cân thì nhất định hãy tham khảo ngay đĩa cơm gạo lứt gà trộn dưới đây nhé!Để bữa cơm thêm phần ngon miệng mà không khiến bạn bị tăng cân thì nhất định hãy tham khảo ngay đĩa cơm gạo lứt gà trộn dưới đây nhé!
Nhiều người bắt đầu ngày mới bằng một ly nước gừng hoặc nước chanh với hy vọng tăng cường sức khỏe và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, liệu nước gừng có thực sự tốt hơn nước chanh, hay mỗi loại đồ uống lại mang đến những lợi ích riêng mà không thể thay thế cho nhau?
Phở cuốn, món ăn thanh mát và hấp dẫn, đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người. Một chén nước chấm đậm đà, chua cay mặn ngọt hài hòa không chỉ kích thích vị giác mà còn làm bùng nổ hương vị của từng cuốn phở.
Bài viết này sẽ bật mí những bí quyết từ khâu chọn nguyên liệu đến cách sơ chế và tẩm ướp, giúp bạn tự tin vào bếp làm món vịt xào sả ớt thơm ngon, chuẩn vị mà không còn lo mùi hôi khó chịu.
Gừng là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn và được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền, có nhiều lợi ích với sức khỏe. Vậy người mỡ máu cao uống nước gừng có tốt không?