Bảo quản thực phẩm sau Tết như thế nào cho đúng ?

Bữa ăn ngày Tết thường đầy đủ, cầu kỳ hơn so với ngày thường. Do vậy, các loại đồ ăn chế biến sẵn được rất nhiều người lựa chọn để bảo quản trong tủ lạnh.

Tết xưa Na Sầm

Thị trấn Na Sầm, huyện Văn Lãng quê hương tôi là một vùng đất đặc biệt. Một phố chợ sầm uất, đông vui trên bến dưới thuyền, một vùng văn hóa đặc sắc với sự giao thoa của các phong tục, tập quán, các sinh hoạt văn hóa độc đáo của người gốc Hoa di cư từ Trung Quốc sang, người Kinh từ các tỉnh vùng xuôi lên và bà con Tày, Nùng bản địa cư trú ở các làng bản xung quanh. Và dịp Tết cổ truyền ở Na Sầm xưa cũng mang những nét riêng có.

Vị xuân ở phía quê nhà

Mùa xuân luôn gợi lên trong ta cảm thức hoài niệm. Khí xuân, sắc xuân và đặc biệt là vị xuân thấm đượm, quyện hòa trong chiếc bánh chưng xanh đưa tôi về miền ký ức tươi đẹp của những tháng ngày học tập bên trời Tây, khi tôi là học viên khóa 3 - chương trình đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao của tỉnh Thanh Hóa.

Bảo quản thức ăn thừa để tránh tác động lên hệ tiêu hóa của người cao tuổi

Người cao tuổi thường mắc các bệnh cao huyết áp, tiểu đường, tim mạch, tiêu hóa…, vì vậy cần chú ý chế độ dinh dưỡng và bảo quản thức ăn thừa để tránh bệnh tái phát nặng trong ngày Tết.

Thai phụ cần lưu ý gì trong dịp Tết nguyên đán

Có nhiều thai phụ nhân những ngày nghỉ Tết sẽ tranh thủ dung nạp nhiều hơn vì nghĩ rằng phải ăn cho 2 người.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Chế độ dinh dưỡng, tập luyện hợp lý cho phụ nữ giảm cân dịp Tết

Phụ nữ, cũng như nam giới đang cần giảm cân vẫn phải đi theo những quy tắc nhất định. Những ngày vui Tết nếu nhưng không được kiểm soát thì khả năng tăng cân lại là hoàn toàn có thể.

Bà bầu ăn Tết cần chú ý những gì?

Đối với thai phụ, dinh dưỡng có một vai trò vô cùng quan trọng. Vậy, bà bầu cần chú ý những nguy cơ gì về dinh dưỡng để ăn tết vui mà vẫn an toàn cho mẹ và bé.

10 điều cần nhớ để giữ gìn sức khỏe trong dịp Tết

Chế độ ăn uống thất thường cùng với những cuộc chơi thâu đêm suốt sáng trong dịp Tết dễ làm chúng ta kiệt sức vì mệt mỏi. Để giữ gìn sức khỏe cần lưu ý 10 điều sau đây.

Đón Tết trên độ cao 10.000m cùng Vietnam Airlines

Cùng đón chào năm mới Ất Tỵ 2025 trên khắp mọi miền đất nước, Hãng hàng không quốc gia Việt Nam (Vietnam Airlines) mang không khí Tết đến từng chuyến bay để mỗi hành trình thêm ấm áp.

Hành khách đón tết trên độ cao 10.000m cùng Vietnam Airlines

Cùng đón chào năm mới Ất Tỵ 2025 trên khắp mọi miền đất nước, Vietnam Airlines đã giúp hành khách trải nghiệm không khí tết đến từng chuyến bay.

Mâm cúng mùng 2 tết Ất Tỵ 2025 đầy đủ, chi tiết cho 3 miền Bắc, Trung, Nam

Để năm mới may mắn, bình an, gia chủ cần chuẩn bị mâm cúng mùng 2 tết Nguyên đán đầy đủ, chu đáo. Dưới đây là gợi ý mâm cúng mùng 2 tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 cho 3 miền Bắc, Trung, Nam.

Mâm cỗ cúng hóa vàng tết Ất Tỵ 2025 đầy đủ, chuẩn phong tục truyền thống

Mâm cỗ hóa vàng tết Ất Tỵ cần đầy đủ các lễ vật, nghi thức đúng theo phong tục truyền thống.

Tết xa nhà, gần Tổ quốc

Với mỗi người, Tết là dịp nghỉ ngơi sau một năm dài lao động vất vả, thời điểm để gia đình sum họp, gắn kết sợi dây tình thân có thể bị đứt đoạn bởi công việc, cuộc sống bận rộn. Tuy nhiên, với những chiến sĩ Bộ tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 4, Tết lại là những ngày tháng xa gia đình, người thân, bạn bè để thực hiện nhiệm vụ bảo vệ chủ quyền, an ninh trật tự, an toàn trên vùng biển phía Tây Nam của Tổ quốc.

Cảnh báo nguy cơ tăng mỡ máu từ món ăn giàu năng lượng ngày Tết

Không kiểm soát thực phẩm nạp vào cơ thể trong dịp Tết nguyên đán, mọi người có thể tăng mỡ máu, làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, thậm chí nhồi máu cơ tim, đột quỵ.

Cảnh báo nguy cơ tăng mỡ máu từ món ăn giàu năng lượng ngày Tết

Không kiểm soát thực phẩm nạp vào cơ thể trong dịp Tết nguyên đán, mọi người có thể tăng mỡ máu, làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, thậm chí nhồi máu cơ tim, đột quỵ.

Cảnh báo nguy cơ tăng mỡ máu từ món ăn giàu năng lượng ngày Tết

Không kiểm soát thực phẩm nạp vào cơ thể trong dịp Tết nguyên đán, mọi người có thể tăng mỡ máu, làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, thậm chí nhồi máu cơ tim, đột quỵ.

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh đái tháo đường trong dịp Tết

Dù Tết có bận rộn đến đâu, người bệnh đái tháo đường cũng không nên bỏ bữa hay dồn bữa.

Người Việt tại Anh rộn ràng đón Tết Nguyên đán

Theo phóng viên TTXVN tại London, cứ mỗi dịp Xuân sang, bà con kiều bào trên khắp nước Anh lại háo hức chờ đợi lễ hội Tết cổ truyền, một trong hai sự kiện thường niên lớn nhất của cộng đồng người Việt do tổ chức Gia đình Việt (VFP) tổ chức ở quận Deptford, London. Năm nay, lễ hội Tết Nguyên đán Ất Tỵ diễn ra vào ngày 26/1, thu hút hàng trăm kiều bào và người dân sở tại, đặc biệt là các gia đình có con nhỏ.

Xuân Ất Tỵ 2025: Hương vị quê hương lan tỏa trong lòng người Việt tại Anh

Đại sứ quán Việt Nam tại Anh ngày 25/1 đã tổ chức buổi gặp mặt mừng Xuân Ất Tỵ 2025 tại London với sự tham gia của hơn 200 kiều bào tại Anh và các bạn bè quốc tế.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Món ăn trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Tự tay làm giò xào - món ngon truyền thống đậm đà 'hương Tết Việt'

Với hương vị giòn sần sật, béo ngậy và thơm mùi lá chuối, giò xào không chỉ là món ăn ngon mà còn mang những giá trị văn hóa đặc sắc.

Mâm cúng tất niên tết Ất Tỵ 2025 đầy đủ theo phong tục cổ truyền

Lễ cúng tất niên tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 theo phong tục cổ truyền thường được thực hiện vào ngày cuối cùng trong năm, chuẩn bị bước sang năm mới.

Người bệnh cao huyết áp ăn Tết cần biết điều này để bảo vệ sức khỏe

Trong mâm cỗ ngày Tết, 'kẻ thù' đầu tiên của người bệnh cao huyết áp là chất béo đến từ thịt và da các loại gia cầm. Ngoài ra, các món ăn ngọt, bánh chưng, đồ ăn nhiều muối cũng là nguyên nhân nguy hiểm cho người bệnh cao huyết áp.

Món ngon đặc trưng trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Trung

Mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Trung có những món ngon đặc trưng, được bày thành từng đĩa nhỏ, mỗi thứ bày một ít và bài trí trên mâm tròn.

'Nguyên tắc vàng' trong ăn uống ngày Tết đối với người bị mỡ máu

Với những bệnh nhân rối loạn chuyển hóa lipid máu cần có một chế độ ăn phù hợp, cân đối về thành phần trong ngày Tết.

Cách làm giò xào truyền thống chuẩn vị, ngon khó cưỡng

Giò xào đã trở thành nét truyền thống, quen thuộc trên mỗi mâm cơm Tết của gia đình miền Bắc, cách làm vô cùng đơn giản.

Cận Tết, chợ lá dong lâu đời nhất Hà Nội tấp nập

Mỗi dịp Tết đến xuân về, chợ lá dong Trần Quý Cáp lại trở thành điểm đến quen thuộc của người dân Hà Nội.

Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Giò xào là một trong những món ăn ngon rất được yêu thích trong dịp Tết Nguyên đán. Dưới đây là cách làm giò xào ngon, không ngán cho ngày Tết.

Cách bảo quản giò chả an toàn ngày Tết

Các loại giò chả là món đặc trưng trong mâm cỗ Tết của người Việt khắp 3 miền. Giò chả được làm từ nhiều loại nguyên liệu nhưng thường không để lâu được. Tham khảo một số cách bảo quản giò chả tươi ngon và an toàn cho sức khỏe trong những ngày Tết.

Mâm cúng ông Công ông Táo 3 miền có gì khác?

Cùng mang ý nghĩa là lễ cúng tiễn ông Công ông Táo về chầu Ngọc Hoàng để báo cáo tình hình trong năm của gia chủ, nhưng thời điểm cúng và lễ vật cúng ở các vùng miền lại có những khác biệt thú vị.

Gợi ý 7 mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đơn giản, đầy đủ

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo không chỉ thể hiện lòng thành kính mà còn mang ý nghĩa cầu chúc cho gia đình bình an, thịnh vượng.

5 địa chỉ đặt mâm cỗ Tết ngon, rẻ tại TP.HCM cho người bận rộn

Nếu không thành thạo bếp núc và bận nhiều công việc, đặt mâm cỗ nấu sẵn là phương án vẹn toàn, đảm bảo ngày Tết vẫn ngập tràn món ngon.

Vui Xuân Ất Tỵ tại Lữ đoàn Thông tin 205

Ngày 19 và 20-1, Lữ đoàn Thông tin 205, Binh chủng Thông tin liên lạc tổ chức chuỗi các hoạt động văn hóa tinh thần cho cán bộ, chiến sĩ nhân dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.

Đại sứ quán Việt Nam tại Hoa Kỳ tổ chức Tết cộng đồng Xuân Quê hương 2025

Ngày 16/1, tại thủ đô Washington DC, Đại sứ quán Việt Nam tại Hoa Kỳ và các Cơ quan đại diện thường trú Việt Nam tổ chức chương trình Tết cộng đồng Xuân Quê hương 2025 rất ấm áp và ý nghĩa dành cho cộng đồng người Việt tại Hoa Kỳ.