Thời tiết sang thu se lạnh, hanh hao là lúc bữa cơm gia đình cần nhất những món ăn đậm đà, nóng hổi kết hợp cùng bát canh thanh mát. Nếu bạn đang băn khoăn "hôm nay ăn gì", hãy tham khảo ngay trọn bộ gợi ý những món ngon mỗi ngày tạo nên. mâm cơm mùa thu vừa đưa miệng, đủ chất lại cực kỳ tiết kiệm thời gian trong bài viết này.
Thông thường, để có một nồi cơm ngon, mọi người chỉ cần vo gạo, căn lượng nước phù hợp rồi bật nút nấu. Thế nhưng trong quá trình chế biến, một số gia đình có thói quen thêm vài giọt dầu ăn vào nồi trước khi nấu. Vì sao?
Từng là thức ăn dân dã xuất hiện trong những bữa cơm thời khó, khoai lang khô nay được nhiều người tìm mua trên chợ mạng với giá đến 80.000 đồng/kg. Những lát khoai tưởng chừng đơn giản có thể chế biến thành nhiều món ăn gợi nhớ hương vị quê nhà.
Bài dự thi "Viết và bình chọn Trường học Hạnh phúc 2026"Mỗi buổi trưa, khi đôi tay nhỏ bé nâng chiếc khay cơm còn nghi ngút khói, em luôn có cảm giác mình đang nhận một món quà đặc biệt. Món quà ấy không chỉ là bữa ăn ngon mà còn là tình yêu thương của rất nhiều người.
Cơm nguội không hẳn có hại cho sức khỏe, thậm chí có thể chứa nhiều tinh bột kháng hơn cơm mới nấu, hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột và tạo cảm giác no lâu.
Những chấm tròn chi chít trên muôi xới cơm nhựa tưởng chỉ để trang trí nhưng thực tế lại có lý do riêng. Thiết kế này giúp hạn chế cơm bám dính, giữ hạt cơm tơi và còn có thêm một số công dụng mà không phải ai cũng biết.
Nhiều người thường có thói quen thỉnh thoảng lại mở nắp nồi cơm điện ra để xới tơi cơm hoặc nhìn xem cơm chín hẳn chưa rồi lại đóng vào. Tuy nhiên, thực sự bạn không nên làm như vậy.
Bạn có biết vì sao trên muôi xới cơm thường có nhiều hạt nhỏ li ti hay không?
Ai cũng nhận thấy các muôi xới cơm bằng nhựa hiện nay thường có rất nhiều hạt tròn ở trên bề mặt, nhưng không phải ai cũng biết tác dụng thực sự của chúng.
Bạn có biết lý do vì sao nên nhỏ vài giọt dầu ăn vào nồi cơm trước khi nấu hay không?
Với người Indonesia, việc dùng tay phải bốc thức ăn đưa vào miệng là biểu hiện của sự sạch sẽ, tôn trọng thực phẩm và mang lại nhiều phước lành.
Ngày 16.8, xã Sơn Lương, tỉnh Lào Cai tổ chức Lễ hội Mừng cơm mới dân tộc Mông lần thứ nhất năm 2026. Không chỉ tái hiện một nghi lễ truyền thống gắn với mùa màng, lễ hội còn tạo không gian giao lưu văn hóa, thể thao, trải nghiệm, góp phần gìn giữ bản sắc và mở thêm hướng phát triển du lịch địa phương.
Nhiều gia đình có thói quen vừa thấy nồi cơm điện chuyển sang chế độ “tách” là lập tức rút phích cắm vì cho rằng cách này sẽ tiết kiệm điện. Tuy nhiên, một số thói quen khi sử dụng nồi cơm điện có thể được điều chỉnh để vừa giúp cơm ngon hơn, vừa hạn chế tiêu thụ điện không cần thiết.
Sáng 13-8, UBND phường Mỹ Trà (tỉnh Đồng Tháp) tổ chức Hội thảo liên kết tiêu thụ lúa chất lượng cao năm 2026, với chủ đề “Liên kết tiêu thụ - Kết nối thị trường - Nâng cao tầm giá trị lúa chất lượng cao”, nhằm đánh giá tình hình sản xuất lúa trên địa bàn phường; đồng thời, trao đổi các giải pháp phát triển sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp và tìm ra giải pháp thúc đẩy liên kết tiêu thụ sản phẩm.
Khi mua nồi cơm điện, hầu hết gia đình đều được kèm theo một chiếc muôi xới cơm bằng nhựa. Điểm dễ nhận thấy trên dụng cụ này là phần mặt tiếp xúc với cơm thường có nhiều chấm tròn nổi. Vậy chúng có công dụng gì?
Mẹ đã chắp cánh những ước mơ cho tôi bằng những bữa cơm nhà, bằng hạt cơm trắng ngần, bằng nồi thịt kho đậm đà được nêm nếm bằng cả tấm lòng, bằng nồi canh nóng hổi như tình thương chưa bao giờ nguội lạnh.
Chỉ cần thêm vài giọt nước cốt chanh vào nồi cơm trước khi nấu, bạn có thể cải thiện đáng kể chất lượng cơm mà không làm thay đổi hương vị tự nhiên.
Cùng nấu cơm nhưng nồi truyền thống và nồi cao tần lại sử dụng hai cách gia nhiệt khác nhau. Vậy đâu mới là lựa chọn đáng tiền cho căn bếp hiện đại?.
Nhiều nghiên cứu khoa học uy tín đã nhận định: dù diện tích trồng lúa của Cà Mau không lớn nhưng chất lượng lúa gạo vượt trội, nhất là gạo được sản xuất từ mô hình lúa - tôm. Giá trị ưu việt của hạt gạo được tạo nên từ mô hình canh tác giới hạn - mỗi năm một vụ, nguồn dinh dưỡng thuần tự nhiên cùng quy trình canh tác an toàn.
Nên rút phích cắm hay để nồi cơm điện ở chế độ giữ ấm sau khi cơm chín? Câu trả lời phụ thuộc vào thời gian chờ ăn, loại nồi và cách bảo quản cơm. Dùng đúng cách không chỉ giúp tiết kiệm điện mà còn giữ chất lượng cơm và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Trong mỗi nồi cơm điện mua về đều được tặng kèm muôi xới cơm. Và đặc biệt hơn nữa, chiếc muôi này đều có những hạt chấm nhỏ li ti trên bề mặt. Vậy tác dụng của các chấm tròn này là gì? Hãy đọc bài viết sau.
Bạn có biết mục đích của việc vắt vài giọt cốt chanh vào nồi cơm trước khi nấu là gì không?
Một chiếc nồi cơm điện phổ thông chỉ có giá khoảng 700.000 đồng đến 2 triệu đồng. Trong khi đó, nồi cơm cao tần thường có giá từ 3-10 triệu đồng, thậm chí nhiều mẫu cao cấp vượt mốc 15 triệu đồng. Chính mức giá chênh lệch khá lớn khiến không ít người băn khoăn: Liệu nồi cơm cao tần có thực sự đáng tiền hay chỉ là một thiết bị 'xa xỉ' trong căn bếp?
Nấu cơm là việc tưởng chừng đơn giản nhưng không ít người vẫn gặp tình trạng cơm bị khô, nhão hoặc sượng. Trên thực tế, chỉ cần điều chỉnh lượng nước phù hợp, nồi cơm sẽ ngon hơn đáng kể mà không cần bất kỳ bí quyết cầu kỳ nào.
Mít không chỉ ăn tươi mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon. Từ mít non đến hạt mít đều là nguyên liệu phù hợp để làm món mặn, đồ uống và món tráng miệng.
Mít là loại quả quen thuộc với đa số người Việt và có rất nhiều cách chế biến mít khác nhau tùy theo thói quen ẩm thực của từng vùng.
Vào mùa hè, nhiệt độ cao cùng độ ẩm lớn đã tạo điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn phát triển nhanh chóng. Để giữ cho cơm không bị hỏng, mọi người có thể áp dụng một số mẹo dưới đây.
Thời tiết nắng nóng khiến cơm dễ ôi thiu, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, dưới đây là những dấu hiệu nhận biết cơm đã bị hỏng và cách bảo quản cơm hiệu quả.
Khi rang cơm, việc nên cho trứng trước hay cho cơm trước để món ăn ngon hơn là thắc mắc của rất nhiều người. Bạn đã nắm được cách làm đúng và hiệu quả chưa?