Theo lương y Bùi Đắc Sáng, quả bầu có vị ngọt, tính hơi lạnh, được sử dụng trong y học cổ truyền với nhiều công dụng như thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc. Tuy nhiên, những tác dụng này không đồng nghĩa bầu có thể thay thế thuốc điều trị các bệnh lý.
Rau mồng tơi là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ hòa tan, vitamin và khoáng chất. Nhờ đặc tính thanh nhiệt, làm mát và hỗ trợ nhuận tràng, loại rau này thường được sử dụng trong chế độ ăn để cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón tự nhiên.
Bắp cải không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn là một loại dược liệu được sử dụng hỗ trợ trị bệnh Vậy, tiêu thụ bắp cải thường xuyên có tác dụng gì với sức khỏe?
Rau mồng tơi không chỉ là một loại rau phổ biến trong bữa cơm hàng ngày mà còn có công dụng chữa nhiều bệnh.
Rau mồng tơi là thực phẩm giải nhiệt mùa hè, có nhiều tác dụng tốt, hút cholesterol xấu, thích hợp cho người có mỡ máu và đường máu cao.
Bắp cải chứa nhiều vitamin B, C, K, E và khoáng chất như canxi, kẽm, sắt, kali nhưng một số nhóm người dưới đây nên hạn chế ăn để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.
Không chỉ là món ăn, bắp cải còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, dưới đây là một số bài thuốc từ bắp cải.
Con hến thuộc họ hến, là thực phẩm rất quen thuộc trong các bữa ăn gia đình nhưng không phải ai cũng biết cả thịt hến, vỏ hến đều có thể dùng làm thuốc chữa bệnh.
Với 2 nguyên liệu vô cùng quen thuộc này, chúng tôi giới thiệu với bạn một cách chế biến món ngon vô cùng hao cơm!
Cây không lá hay còn gọi là nấm tỏa dương là vị thuốc được sử dụng nhiều trong bài thuốc, món ăn để hỗ trợ sinh lý cho phái mạnh, chữa đau nhức xương khớp, mỏi gối…
Bắp cải ưa lạnh nên phát triển mạnh vào mùa đông, trở thành loại rau phổ biến vào thời điểm này. Nhưng ngoài dùng làm rau ăn, bắp cải còn có thể được sử dụng như một loại thuốc chữa nhiều bệnh.
Từ khoảng 2.000 năm trước, Nhục thung dung đã có mặt trong các bài thuốc bổ thận, tráng dương, tăng cường thể lực cho quý ông và có tên trong sách 'Thần Nông bản thảo kinh' - bộ sách thuốc cổ nhất của Đông y học.
Món canh làm từ loại động vật thân mềm vô cùng dân dã này vừa là món ăn vừa là bài thuốc có tác dụng bổ thận cường dương, ông ăn bà mê.
Nhiều người sau mắc COVID-19 mặc dù đã âm tính trở lại nhưng lại bị chứng táo bón hành hạ. 3 vị thuốc sau sẽ giúp người bệnh đẩy lùi chứng táo bón...
Thời tiết mùa hè nóng bức, khó chịu, bạn có thể nấu bát canh hến nấu bầu, canh cua rau đay hoặc canh chua ngao giúp các thành viên gia đình ăn ngon, giải nhiệt.
Rau mồng tơi có nhiều chất dinh dưỡng tuy nhiên chúng ta không nên ăn quá nhiều.
Mối nguy hại chết người từ món rau mồng tơi mà ít ai có thể ngờ đến, các bạn hãy tìm hiểu ngay hôm nay.
Với những món canh đơn giản nhưng bạn vẫn có thể tạo cho cả gia đình có bữa cơm ngon miệng mà vẫn giúp thanh nhiệt cơ thể.
Rau mồng tơi, ngoài giá trị làm thực phẩm còn có tính dược lý rất cao. Tuy nhiên, nó cũng có những 'mặt trái' ít ai biết như gây sỏi thận, tạo mảng bám ở răng.
Mồng tơi là loại rau dùng làm thuốc rất tốt cho phụ nữ có thai và sau khi sinh vì cung cấp nhiều chất sắt, chất nhầy rất tốt cho thai phụ chữa khí hư, suy nhược.
Đỗ trọng (Eucomia ulmoides Oliv. thuộc họ Đỗ trọng (Eucommiaceae) vị thuốc này được ghi đầu tiên ở sách Bản kinh. Còn có tên là Mộc miên vì trong vỏ có chất sợi tơ bạc.
Canh hến với bầu là món ăn dân dã mùa hè mà ai cũng thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Cách nấu canh hến với bầu tuy đơn giản nhưng cần bí quyết riêng để thời gian chế biến món ăn nhanh hơn, hương vị thơm ngon hơn.
Tiên dược cho sức khỏe nhưng ai cũng thờ ơ - cần tìm hiểu để tận dụng ngay giúp cả đời khỏe mạnh.
Việc tiêu thụ quá nhiều rau mồng tơi trong một thời gian dài có thể gây sỏi thận, khó chịu dạ dày và cản trở cơ thể hấp thu dinh dưỡng….
Mồng tơi luôn được ca ngợi là loại rau có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy vậy, nếu lạm dụng, loại rau này vẫn có thể gây ra những tác hại không mong muốn cho cơ thể.
Việc tiêu thụ quá nhiều rau mồng tơi trong một thời gian dài có thể gây sỏi thận, khó chịu dạ dày và cản trở cơ thể hấp thu dinh dưỡng…