Trong danh sách '20 loại trái cây tốt nhất thế giới' do BBC Good Food công bố, nhiều cái tên quen thuộc với người Việt đã góp mặt. Đáng chú ý, 3 vị trí dẫn đầu đều là những loại quả dễ tìm ở Việt Nam, giá cả phải chăng nhưng giá trị dinh dưỡng lại được các chuyên gia đánh giá rất cao.
Chất xơ không chỉ giúp phòng táo bón mà còn là 'nguồn sống' của hệ vi sinh đường ruột – yếu tố then chốt quyết định sức khỏe tiêu hóa, miễn dịch và chuyển hóa khỏe mạnh. Bổ sung đúng và đủ chất xơ mỗi ngày là cách đơn giản nhưng bền vững để bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Cholesterol cao âm thầm làm tổn thương mạch máu và tim mà không gây triệu chứng rõ ràng. Trong khi thuốc có thể cần thiết ở một số trường hợp, chế độ ăn uống khoa học là nền tảng bền vững giúp kiểm soát cholesterol, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Ngày 1/2/2026, tại tỉnh Đồng Nai, 350 suất học bổng 'Cho em đến trường' đã được trao tận tay các em học sinh THCS và THPT vượt khó, hiếu học.
Mỡ bò đang quay trở lại gian bếp và cả ngành chăm sóc da, được nhắc đến trong Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ 2025–2030. Vậy mỡ bò là gì, có thực sự tốt cho sức khỏe và nên dùng thế nào cho an toàn?
Thực phẩm dinh dưỡng y học giúp bệnh nhân động kinh kháng thuốc dễ dàng tuân thủ phác đồ điều trị, hướng đến giảm liều hoặc thậm chí ngưng thuốc chống động kinh và tăng cường hòa nhập cuộc sống.
Cứ vài tháng, thị trường lại xuất hiện một chế độ ăn được quảng bá như 'thần dược' nào là keto, nhịn ăn gián đoạn, ăn toàn thịt, ăn đồ sống với lời hứa hẹn cải thiện toàn diện sức khỏe. Thực tế phần lớn các trào lưu này không mang lại hiệu quả như kỳ vọng. Ngay cả những phương pháp cho thấy lợi ích nhất định cũng hiếm khi xứng đáng với thời gian, công sức và áp lực tinh thần mà chúng đòi hỏi.
Những hướng dẫn mới đây về chế độ dinh dưỡng sinh ceton cho người bệnh động kinh kháng thuốc của Bộ Y tế được cho là mở ra triển vọng điều trị hiệu quả, an toàn và bền vững cho người bệnh động kinh kháng thuốc.
Theo định nghĩa của Hiệp hội Chống động kinh quốc tế (ILAE), động kinh kháng thuốc là tình trạng người bệnh thất bại điều trị với 2 phác đồ thuốc chống động kinh được lựa chọn phù hợp và dung nạp (bất kể là đơn trị liệu hay đa trị liệu).
Hoạt động nhảy dây giúp cho cơ thể được vận động toàn diện, tăng khả năng đốt cháy calo nhiều hơn.
Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt có thể giúp giảm cân nhanh nhưng thường dẫn đến tăng cân trở lại do cơ thể thích nghi và giảm trao đổi chất. Ăn xoay vòng carbohydrate là một chiến lược linh hoạt hơn, giúp duy trì năng lượng, hạn chế đói và hỗ trợ giảm cân bền vững.
Đường huyết không chỉ liên quan đến bệnh tiểu đường. Ngay cả ở một người khỏe mạnh, nó cũng ảnh hưởng đến năng lượng hàng ngày, tâm trạng, sự tập trung, cảm giác đói, cân nặng, và thậm chí cả sức khỏe tim mạch và hormone lâu dài. Khi lượng glucose tăng đột biến và giảm mạnh liên tục, cơ thể sẽ bị viêm, mệt mỏi, thèm ăn và tăng áp lực lên tuyến tụy. Theo thời gian, điều này có thể làm tăng nguy cơ kháng insulin, hội chứng chuyển hóa và tiểu đường tuýp 2. Chuyên gia về tuổi thọ, Tiến sĩ Vass gần đây nhấn mạnh rằng đường huyết ổn định chính là bí quyết để có năng lượng tốt hơn, ít thèm ăn hơn, ngủ ngon hơn, tập trung tốt hơn và giảm mỡ dễ dàng hơn.
Trong tuần đầu tiên áp dụng chế độ low carb nghiêm ngặt, cơ thể sẽ có xu hướng giảm cân rất nhanh. Kết quả giảm cân khi thực hiện chế độ ăn low carb trong 1 tuần có thể dao động khá lớn tùy thuộc vào từng người và cách thực hiện chế độ đó.
Trước tỷ lệ ung thư ngày càng gia tăng, việc thay đổi lối sống có thể ngăn ngừa đến một nửa số ca mắc bệnh.
Nhiều món ngon, giàu dinh dưỡng được chế biến từ loại hạt này.
Bác sĩ Eric Berg, chuyên gia y học dự phòng, chỉ ra nhịn ăn gián đoạn, tắm nước lạnh, hay đơn giản là thay đổi cách nấu ăn có thể trở thành 'vũ khí' hiệu quả giúp ngăn ngừa ung thư.
Duy trì những thói quen dưới đây hàng ngày có thể giúp phòng tránh đáng kể nguy cơ khởi phát ung thư.
Có rất nhiều cách giảm cân, từ chế độ ăn kiêng truyền thống đến các xu hướng nhịn ăn mới... Tuy nhiên, lựa chọn một phương pháp giảm cân không nên chỉ dựa trên kết quả tức thời mà còn phải xem xét đến khả năng duy trì lâu dài, nên cần biết đến ưu - nhược điểm để lựa chọn phương pháp phù hợp.
Vỏ siêu cứng, lõi ngọt bùi đặc trưng đây là một trong những loại hạt phổ biến và thời thượng ở nhiều nước từ châu Á tới châu Mỹ. Đặc biệt ở Việt Nam có nơi trồng bạt ngàn.
Nam nghệ sĩ Tấn Beo phải tiếp tục điều trị suy thận giai đoạn 5 sau cơn đột quỵ vào giữa năm 2023. Hiện, Tấn Beo đã có thể ăn uống bình thường, tự đi lại, nói chuyện lưu loát.
Tấn Beo đã phát hiện mắc thêm một căn bệnh khi nhập viện cấp cứu vì bị đột quỵ vào năm 2023.
Sau cơn đột quỵ, nghệ sĩ hài Tấn Beo phải tiếp tục điều trị suy thận giai đoạn 5. Tuy nhiên, nhờ điều trị đúng phác đồ và thay đổi lối sống, ông đã cải thiện chức năng thận đáng kể.
Khoai lang Nhật có vị hơi bùi, ngọt nhẹ, chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa cùng vitamin A và C. Ăn loại khoai này thường xuyên có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột, điều hòa đường huyết và tốt cho tim mạch.
Người dân Mỹ hiện đang tìm đến xu hướng ăn kiêng 'tự nhiên' và trở thành trào lưu chăm sóc sức khỏe, thay vì thói quen truyền thống như trước đây.
Theo công trình được đăng trên tạp chí Cancer & Metabolism, các nhà nghiên cứu tại Viện Ung thư Huntsman thuộc Đại học Utah (Mỹ) phát hiện tế bào ung thư vú bộ ba âm tính (triple-negative) phụ thuộc mạnh mẽ vào chất béo (lipid) trong cơ thể để phát triển.
Chế độ ăn giàu protein giúp phục hồi cơ bắp và tạo năng lượng, nhưng nếu lạm dụng có thể gây hại cho thận, tim, gan và xương.
Nhờ mạnh tay quảng bá bằng content (nội dung) hài hước, 'cợt nhả', nhiều hàng quán nổi lên trên mạng xã hội, từ đó đón lượng khách và doanh thu tăng cao.
Chế độ ăn kiêng keto giúp giảm cân nhanh chóng, nhưng lại làm tăng cholesterol, ảnh hưởng đến gan và gây ra các vấn đề về đường huyết, dinh dưỡng.
Để giảm cân hiệu quả và an toàn, bạn cần phải kết hợp giữa chế độ ăn uống cùng việc tập luyện, dưới đây là 9 thực đơn giảm cân an toàn, hiệu quả ngay lần đầu ăn.
Mỗi dịp Trung Thu, mạng xã hội lại tràn ngập các trào lưu bánh mới gây sốt, khiến người trẻ không chỉ háo hức săn lùng mà còn tranh thủ check-in để bắt kịp xu hướng.
Khái niệm 'ăn uống lành mạnh' không còn gói gọn trong những chế độ ăn kiêng hà khắc, mà đã trở thành một lối sống linh hoạt và đầy sáng tạo, được thế hệ Gen Z - những người trẻ năng động và ý thức cao về sức khỏe - nhiệt tình đón nhận. Từ phong trào 'eat clean' cho đến xu hướng 'flexitarian' (ăn chay linh hoạt), giới trẻ đang chứng minh rằng việc ăn uống không chỉ để tồn tại, mà còn là một cách để yêu thương và chăm sóc bản thân.