Thực phẩm siêu chế biến có thể gây hại cho sức khỏe, vậy cần sử dụng chúng như thế nào trong khẩu phần ăn hằng ngày?
Hưởng ứng Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2026, từ ngày 16 đến 23/10, ngành Y tế Hà Nội tăng cường truyền thông, vận động người dân ăn uống hợp lý, bảo đảm an toàn thực phẩm và duy trì lối sống năng động.
Chế độ ăn lành mạnh, vận động thường xuyên, không hút thuốc, ngủ đủ giấc và kiểm soát các yếu tố nguy cơ giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch...
Amlodipine ít tương tác với thực phẩm, nhưng người bệnh tăng huyết áp vẫn cần lưu ý rượu bia, muối, caffeine và chế độ ăn...
Ở tuổi trung niên, phụ nữ có nhiều thay đổi về nội tiết. Khối cơ có xu hướng giảm, mỡ dễ tích tụ quanh bụng, trong khi nguy cơ tăng cholesterol, đường huyết và huyết áp cũng cao hơn.
Nhiều người kiêng thịt vì sợ chất béo, cholesterol nhưng lại bỏ qua cách chế biến. Bác sĩ chỉ rõ 4 nguyên tắc để ăn thịt hợp lý hơn.
Cốc đồ uống đầu tiên trong ngày tưởng vô hại nhưng nếu chứa nhiều đường và tiêu thụ thường xuyên có thể không có lợi cho chuyển hóa cũng như sức khỏe đại tràng.
Tổng thống Iran Masoud Pezeshkian ngày 24-9 cho biết Tehran mong muốn đạt được một thỏa thuận với Mỹ trước cuộc bầu cử giữa nhiệm kỳ dự kiến diễn ra vào đầu tháng 11, trong bối cảnh căng thẳng song phương tiếp tục gia tăng.
Giá vàng thế giới giảm trong phiên giao dịch ngày thứ Hai (21/9), khi nhà đầu tư tăng đặt cược vào khả năng Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) tiếp tục nâng lãi suất trong năm nay, đẩy tỷ giá đồng USD đi lên...
Hành động giảm tốc độ để quan sát tai nạn ở làn đường ngược chiều không chỉ gây ùn tắc mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn giao thông.
Bánh trung thu chứa nhiều đường, chất béo và năng lượng, người thừa cân, tiểu đường, tim mạch cần lưu ý khi lựa chọn và sử dụng để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Tính đến 7h35 sáng nay (16/9), giá vàng giao ngay giảm 13,225 USD, giao dịch ở 4.280,660 USD/oz; trong khi giá vàng tương lai tháng 12 giảm 12,55 USD xuống 4.320,25 USD/oz.
Ngày 12/9 Nga và Mỹ hiện chưa thiết lập các cơ chế cụ thể để khôi phục hợp tác thương mại và kinh tế, song Điện Kremlin cho rằng triển vọng nối lại quan hệ kinh tế giữa hai nước vẫn tồn tại, trong bối cảnh giới doanh nghiệp hai bên bày tỏ sự quan tâm.
Ngày 31/8, Tổng thống Iran Masoud Pezeshkian tái khẳng định nước này không tìm kiếm chiến tranh, song sẽ đáp trả mạnh mẽ và kiên quyết mọi hành động gây hấn.
Không phối hợp với cơ quan có thẩm quyền trong bảo đảm quyền của trẻ em trên không gian mạng có thể bị phạt lên đến 100 triệu đồng.
Pura X View là mẫu smartphone với thiết kế khác biệt, song tỷ lệ màn hình lạ cũng đặt ra câu hỏi về tính thực dụng trong sử dụng hàng ngày.
Thịt gác bếp có hàm lượng năng lượng, muối cao. Do đó, đây chỉ nên là món ăn thưởng thức vừa phải thay vì xuất hiện thường xuyên trong thực đơn.
Trước tuyên bố của Washington sẽ áp dụng trừng phạt thứ cấp đối với các đối tác thương mại của Iran, Trung Quốc cảnh báo các biện pháp gây sức ép mới có thể khiến tình hình thêm căng thẳng.
Chất béo là thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ, tuy nhiên có những loại chất béo tốt nhưng bố mẹ lại hay lãng quên, ít sử dụng trong chế độ ăn uống hằng ngày của trẻ. Ngược lại, những thực phẩm được chế biến bằng chất béo không có lợi đang được nhiều gia đình ưu tiên dùng vì "tiện lợi", điều này sẽ ảnh hưởng lớn đến quá trình phát triển ở trẻ em.
Người bị khô mắt nên hạn chế một số thực phẩm, đồ uống có thể làm triệu chứng nặng hơn.
Thận vẫn hoạt động khi ngủ, lọc chất thải, cân bằng nước và điện giải, điều hòa huyết áp. Vì vậy, thói quen trước khi ngủ có thể ảnh hưởng sức khỏe thận.
Ngày 21/8, cuộc đàm phán thương mại giữa Mỹ và Canada đã chính thức đổ vỡ vào phút chót, ngay trước khi thời hạn hoãn áp thuế kết thúc.
Nhiều người có thói quen sử dụng điện thoại kiểm tra tin nhắn, lướt mạng xã hội ngay khi thức dậy mà không nhận ra điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ăn sáng muộn hoặc bỏ bữa rồi gộp với bữa trưa có thể làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì và dạ dày, đặc biệt khi thói quen này kéo dài.
Măng tươi có vị giòn, ngọt, thường được dùng để nấu canh, xào, kho hoặc ăn kèm bún, miến. Tuy nhiên, nếu không sơ chế đúng cách, măng có thể còn vị đắng, hăng và chứa các hợp chất tự nhiên không có lợi cho sức khỏe.
Cá giàu protein, omega-3, vitamin và khoáng chất, nhưng cách chế biến cũng quyết định phần nào món ăn có còn giữ được giá trị dinh dưỡng hay trở nên nhiều dầu mỡ, khó tiêu. Đặc biệt, 3 thói quen quen thuộc khi rán cá dưới đây nên được điều chỉnh.
Nước chanh gừng là thức uống có thể tăng sức đề kháng và cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, loại thức uống tự nhiên này lại không có lợi đối với một số nhóm người cụ thể.
Một đĩa lòng lợn có thể rất ngon, nhưng với một số người, đó lại là lựa chọn không có lợi cho sức khỏe.
Ngày 4-8, Bộ trưởng Tài chính Mỹ Scott Bessent đã trả lời phỏng vấn Đài NHK về việc Mỹ và Nhật Bản phối hợp can thiệp vào thị trường ngoại hối trong tuần trước.
Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết căn bếp. Nhiều gia đình có thói quen mua chai dung tích lớn để tiết kiệm rồi sử dụng trong nhiều tháng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng hạn sử dụng in trên bao bì chỉ áp dụng khi sản phẩm còn nguyên niêm phong. Sau khi mở nắp, chất lượng dầu sẽ giảm dần theo thời gian và cách bảo quản.
Nhiều người bị đau dạ dày cho rằng chỉ cần hạn chế uống sữa là đủ để bảo vệ hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, điều quan trọng hơn là xây dựng chế độ ăn hợp lý, bởi có không ít thực phẩm quen thuộc có thể khiến niêm mạc dạ dày bị kích thích mà nhiều người không để ý.
Nếu sử dụng không đúng cách, dầu ăn có thể bị biến đổi chất, từ đó hình thành các sản phẩm oxy hóa và phân hủy không có lợi cho sức khỏe.
Một số món ăn sáng quen thuộc nếu dùng thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp, xơ vữa động mạch và đột quỵ theo thời gian.
Nhiều người bắt đầu ngày mới bằng đồ uống nhiều đường để tỉnh táo. Tuy nhiên, thói quen này có thể làm tổn thương đường ruột, tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng nếu kéo dài.
Ngày 24/7, Tổng thống Mỹ Donald Trump cảnh báo, Trung Quốc và Nga không nên bán vũ khí cho Iran, đồng thời khẳng định tin tưởng vào những đảm bảo từ Chủ tịch Tập Cận Bình và Tổng thống Vladimir Putin.
Ngày 19/7, Ngoại trưởng Mỹ Marco Rubio cho biết Iran đang cố gắng sử dụng eo biển Hormuz như một công cụ gây áp lực trong bối cảnh xung đột đang diễn ra ở Trung Đông, đồng thời kêu gọi các quốc gia khác đóng vai trò lớn hơn trong việc bảo vệ các tuyến đường vận tải quốc tế.
Một số món trứng nếu ăn quá thường xuyên có thể tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, nạp quá nhiều muối hoặc chất béo không lành mạnh gây ảnh hưởng sức khỏe.
Giá vàng thế giới giao ngay hiện giảm 51 USD xuống 4.067 USD một ounce. Giá vàng miếng và vàng nhẫn hôm nay đi ngang ở cả hai chiều, giá bán ra vàng nhẫn cao nhất ở mức 149 triệu đồng/lượng.
Ngoài các yếu tố di truyền, môi trường... thì chế độ dinh dưỡng với các thực phẩm thiếu lành mạnh cũng là nguyên nhân có thể tác động lâu dài đến sức khỏe của trẻ.
Nước luộc rau chứa nhiều vitamin và khoáng chất hòa tan nhưng cũng tiềm ẩn một số rủi ro nếu sử dụng không đúng cách. Vậy có nên tận dụng nước luộc rau hay không?