Bạc hà không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là vị thuốc Nam quý với công dụng thanh nhiệt, giải độc, chữa cảm mạo, đau đầu...
Dưới đây là 4 loại cây phổ biến được dân gian tin dùng như những dược liệu trong bài thuốc cầm máu hữu hiệu.
Sử dụng nước lá quá đặc, quá nóng hoặc chà xát lên vùng da tổn thương có thể khiến bệnh viêm da cơ địa nặng hơn.
Sau nhiều ngày chìm trong nước, hàng trăm hecta hoa màu tại Tây Tựu (Hà Nội) bị hư hỏng, nhiều diện tích gần đến kỳ thu hoạch phải nhổ bỏ. Nước vừa rút, người dân lập tức dọn ruộng, làm đất, xuống giống mới với hy vọng kịp vụ hoa Tết.
Tập 8 Top Chef Việt Nam 2026 phát sóng tối 21.9 trở thành “lớp học đặc biệt” khi các đầu bếp được gặp gỡ những tên tuổi giàu kinh nghiệm trong ẩm thực và nghệ thuật giao tiếp.
Sau nhiều ngày ngập úng, hàng trăm hecta hoa màu tại phường Tây Tựu (Hà Nội) bị hư hại nặng nề. Trong khi đó, nhiều khu vực ở xã Hòa Phú vẫn còn ngập úng.
Sau nhiều ngày ngập úng, nước trên những cánh đồng hoa Tây Tựu (Hà Nội) đang rút dần. Nhiều diện tích hoa, rau màu bị hư hại, có nơi mất trắng. Trong khi chính quyền địa phương duy trì lực lượng ứng phó, tiêu thoát nước, người dân đã bắt tay dọn ruộng, cải tạo đất, chuẩn bị xuống giống trở lại với hy vọng kịp vụ hoa Tết.
Gừng, tỏi và các loại rau thơm như tía tô, kinh giới không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt trong những ngày nắng nóng.
Nội tiết tố ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt, tâm trạng, giấc ngủ và sức khỏe chuyển hóa. Bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh, một số loại trà thảo mộc có thể hỗ trợ cân bằng nội tiết tố một cách tự nhiên.
Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bếp, nhiều loại thực phẩm còn chứa các hoạt chất có khả năng hỗ trợ kháng khuẩn, chống viêm và tăng cường miễn dịch, được đánh giá là 'kháng sinh tự nhiên'
Nước lá tía tô hiện nay được rất nhiều người ưa chuộng và sử dụng hằng ngày như một loại thức uống giúp thanh nhiệt, làm đẹp da. Mặc dù tía tô tương đối an toàn khi sử dụng trong thực phẩm, việc dùng quá nhiều loại nước này lại có thể dẫn đến những tác dụng không mong muốn đối với sức khỏe.
Theo y học cổ truyền, một số loại lá chứa tinh dầu thơm có tác dụng phát tán phong hàn, tuyên phế, thông khiếu, góp phần làm dịu các triệu chứng đường hô hấp trên như nghẹt mũi. Tuy nhiên, xông lá chỉ là biện pháp hỗ trợ và cần thực hiện đúng cách để bảo đảm an toàn.
Kinh giới không chỉ là rau gia vị quen thuộc mà còn là thảo dược được dùng trong y học cổ truyền, có thể hỗ trợ miễn dịch, tiêu hóa, giảm viêm, làm đẹp da và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cây kinh giới không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt mà còn là một vị thuốc nam quý giá.
Phát huy lợi thế về điều kiện tự nhiên, kinh nghiệm sản xuất của người dân và nhu cầu ngày càng tăng của thị trường đối với các sản phẩm có nguồn gốc từ thảo dược, những năm gần đây, xã Hải Quang đã tập trung phát triển cây dược liệu theo hướng hàng hóa. Từ những diện tích canh tác nhỏ lẻ, manh mún, đến nay, nhiều loại cây dược liệu đã trở thành cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao, góp phần chuyển dịch cơ cấu cây trồng, nâng cao thu nhập cho người dân và tạo thêm động lực phát triển kinh tế nông thôn.
Dân gian quan niệm tết Đoan ngọ là thời điểm thích hợp để trừ sâu bọ, phòng bệnh. Dưới đây là những việc nên làm trong ngày tết Đoan ngọ 2026.
Không chỉ làm gia vị giúp món ăn thêm thơm ngon, nhiều loại thảo mộc quen thuộc còn được y học cổ truyền sử dụng như những vị thuốc hỗ trợ phòng và cải thiện một số chứng bệnh thường gặp. Đáng chú ý, các loại gia vị này còn chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Rất nhiều loại rau dễ trồng, giá rất rẻ nhưng lại có vô vàn tác dụng từ trang trí, giúp thanh lọc không khí, đuổi côn trùng đến làm thuốc, tốt cho sức khỏe.
Lá tre không chỉ dùng để đun nước uống mà thường được phối hợp linh hoạt với nhiều vị thuốc khác để tạo nên những bài thuốc có hiệu quả điều trị cao cho nhiều nhóm bệnh phổ biến.
Nhắc đến Tây Tựu, nhiều người thường nghĩ ngay đến vùng đất nổi tiếng với nghề trồng hoa. Những cánh đồng cúc, ly, đồng tiền rực rỡ sắc màu đã làm nên thương hiệu cho mảnh đất ven đô này. Bên cạnh nghề trồng hoa, Tây Tựu còn được biết đến là vùng trồng rau xanh lâu đời của Hà Nội.
Sứa không phải là 'món ăn hiện đại' như nhiều người nghĩ, nó có lịch sử ẩm thực khá lâu đời, đặc biệt là ở châu Á. Sứa chủ yếu là nước, gần như không có giá trị dinh dưỡng, nhưng trong ẩm thực đương đại, nó được ưa chuộng vì độ giòn đặc trưng, it đạm, ít calo và được khuyến cáo như thực phẩm vàng, rất ngon mà không sợ béo.
Mật ong, tỏi, nhựa thơm, cỏ xạ hương và kinh giới đều có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên, nhưng cần sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn.
Giữa xu hướng sống xanh và chăm sóc sức khỏe tự nhiên, nhiều loại rau dân dã như tía tô, ngải cứu, kinh giới đang được ưa chuộng trở lại.
Những món ngon này của Hà Nội không chỉ giúp xua tan cái nóng mùa hè mà còn kích thích cảm giác thèm ăn, bớt đi sự uể oải do nắng nóng.
Kinh giới không chỉ là linh hồn của các món ăn ngon mà còn là một loại thảo dược quý trong tủ thuốc gia đình.
Thay vì lạm dụng thuốc, y học hiện đại ưu tiên hợp chất sinh học thực vật. Dưới đây là 6 'kháng sinh tự nhiên' từ rau gia vị giúp diệt khuẩn, hạ acid uric và tăng cường miễn dịch bền vững.
Blogger Nicole Cross gợi ý phủ giấy ăn lên rau xà lách đã rửa sạch giúp hút ẩm, có thể giữ rau tươi ngon suốt nhiều tuần.
Nhờ quy trình sản xuất chặt chẽ, sản phẩm rau gia vị của HTX nông nghiệp và dịch vụ Châu Pha dần được thị trường châu Âu đón nhận; mỗi tuần trên 3 tấn rau gia vị được xuất khẩu sang thị trường này.
Nhiều loại rau gia vị ở Việt Nam có tác dụng cho sức khỏe của con người khi sử dụng trong bữa ăn hàng ngày có thể tăng sức đề kháng, cung cấp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ trái tim và đẩy lùi các phản ứng viêm trong cơ thể
Không chỉ có sữa hay hải sản, nhiều loại thảo mộc và gia vị quen thuộc cũng chứa lượng canxi đáng kể. Bổ sung hợp lý các nguyên liệu này trong bữa ăn hằng ngày có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe xương và răng.
Thời tiết giao mùa với sự thay đổi thất thường của nhiệt độ và độ ẩm khiến nhiều người dễ mắc các bệnh đường hô hấp, đặc biệt là cảm cúm. Theo Y học cổ truyền, việc điều chỉnh sinh hoạt, ăn uống hợp lý và áp dụng một số biện pháp dưỡng sinh đơn giản có thể giúp tăng sức đề kháng và phòng bệnh hiệu quả.
Những loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày không chỉ nâng tầm hương vị mà còn là 'siêu thực phẩm' giàu dinh dưỡng được ví như 'thần dược' cho tim mạch.
Việc sử dụng các loại thảo mộc làm rau gia vị trong bữa ăn hàng ngày không chỉ nâng tầm hương vị mà còn là cách tự nhiên để cung cấp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ trái tim và đẩy lùi các phản ứng viêm trong cơ thể.
Sau Tết, mọi người không cần tìm kiếm giải pháp phức tạp, hãy bắt đầu từ việc trân trọng và sử dụng thông minh những gia vị quen thuộc để phục hồi cơ quan tiêu hóa.
Làng Nghĩa Trai có tuổi đời gần 1.000 năm nổi tiếng với nghề trồng và chế biến dược liệu truyền thống, đặc biệt hoa cúc chi 'tiến vua,' mệnh danh là 'làng dược liệu' độc nhất vô nhị của Việt Nam.
Gỏi sứa ngâm mắm nhĩ trộn cà pháo là sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn sần sật của sứa, cà pháo cùng hương mắm nhĩ đậm đà và các loại rau thơm dân dã.