Korovai là loại bánh xuất hiện trong đám cưới của người Ukraine. Không chỉ là món ăn, Korovai còn được xem như biểu tượng của hạnh phúc, sự sung túc và cuộc sống gia đình viên mãn.
Hơn 30 năm gắn bó với nghề làm bánh tráng, chị Nguyễn Thị Thu Hạnh (sinh năm 1978, tổ dân phố Phú Hội, phường Bình Thuận) là một trong những tấm gương làm kinh tế giỏi ở địa phương. Từ nghề truyền thống của gia đình, chị mạnh dạn đầu tư máy móc, từng bước nâng năng suất, mở rộng sản xuất và tạo việc làm cho lao động nữ tại địa phương.
Bánh Trung thu truyền thống Hải Phòng là một nét văn hóa ẩm thực gắn với đời sống người dân Đất Cảng, được lưu giữ qua nhiều thế hệ với những hương vị đặc trưng.
Lực lượng chức năng vạch trần thủ đoạn làm bánh xu xê, đường nâu giả nhãn hiệu, qua đó cảnh báo người tiêu dùng về hàng hóa giả mạo trên thị trường.
Khoảng 500 thí sinh sẽ tham gia Hội thi Tay nghề Thanh niên TP.HCM năm 2026, cùng thể hiện kỹ năng, sự sáng tạo và niềm đam mê với nghề bánh.
Cách làm bánh Butter Tteok bơ dẻo chuẩn vị Hàn Quốc, vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm dẻo béo ngậy cực cuốn. Xem ngay công thức chi tiết, đơn giản tại đây.
Khoảng 8 giờ ngày 17/9, tại khu vực trước ga Hạ Long (phường Việt Hưng, thành phố Quảng Ninh), Đội Quản lý thị trường số 1 - Chi cục Quản lý thị trường thành phố Quảng Ninh đã phát hiện và bắt giữ một xe ô tô vận chuyển số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Những ngày cận Tết Trung thu, làng nghề bánh, mứt, kẹo cổ truyền Xuân Đỉnh (Hà Nội) lại rộn ràng trong mùi thơm của bột, lá chanh, mỡ phần và những mẻ bánh nướng vừa ra lò.
Thay vì mua những phần quà có sẵn, dịp Trung thu 2026, Bộ Tư lệnh Binh đoàn 15 tổ chức làm gần 20.000 chiếc bánh để trao tặng trẻ em ở Gia Lai, Quảng Ngãi và phía Tây tỉnh Quảng Trị.
Lần đầu tiên cán bộ, chiến sĩ, nhân viên Cơ quan Binh đoàn 15 trực tiếp cùng nhau làm bánh để dành tặng con em cán bộ, công nhân, người lao động và các cháu thiếu nhi trên địa bàn biên giới. Gần 20.000 chiếc bánh dự kiến sẽ được hoàn thành, mang theo tình cảm của người chiến sĩ đến với các em nhỏ ở Gia Lai, Quảng Ngãi và phía Tây tỉnh Quảng Trị.
Rước đèn, làm mặt nạ, làm bánh, xem múa lân hay phá cỗ là những hoạt động gia đình có thể lựa chọn để trẻ vui Trung thu và hiểu thêm về truyền thống.
Từ những nguyên liệu quen thuộc và đôi bàn tay của cán bộ, chiến sĩ, nhân viên, gần 20.000 chiếc bánh Trung thu đang được Binh đoàn 15 gấp rút hoàn thành để trao tặng thiếu nhi, gia đình chính sách và người có uy tín tại các địa bàn vùng biên giới ở Gia Lai, Quảng Ngãi và Quảng Trị.
Sáng 14-9, Binh đoàn 15 (Bộ Quốc phòng) tổ chức làm bánh trung thu để trao tặng cho thiếu nhi tại địa bàn vùng biên giới các tỉnh Gia Lai, Quảng Ngãi và Quảng Trị trong dịp Tết Trung thu.
HNN - Không chỉ tham quan di sản, thưởng thức ẩm thực hay khám phá nghề truyền thống, người dân và du khách đến Huế đang có thêm những cách trải nghiệm mang tính tương tác, sáng tạo. Từ làm quen với handpan, tự tay làm bánh wagashi đến học vẽ, làm đồ thủ công…, những workshop nhỏ đang góp thêm những “gam màu” mới cho đời sống trải nghiệm ở Cố đô.
Trái ngược với hình ảnh tổng tài lạnh lùng gây sốt trong phim "Đầu xuân tươi sáng", Tỉnh Bách Nhiên ngoài đời lại yêu thích nấu ăn và từng tự tay làm bánh để tặng bạn bè.
Từ gạo nếp, lá chít và nước gio, người Tày làm nên những chiếc bánh nhỏ trong veo, dẻo thơm, mang dáng ba góc đặc trưng. Qua năm tháng, bánh gio vẫn hiện diện trong đời sống, từ mâm cỗ gia đình, những ngày lễ, Tết đến các cơ sở sản xuất phục vụ thực khách gần xa.
Cách làm bánh phô mai dẻo Brazil (Pão de Queijo) thơm ngậy cực đơn giản tại nhà. Xem ngay công thức đơn giản, bánh dẻo dai ngoài, giòn bên trong.
Hàng năm, cứ vào cuối tháng 7 âm lịch, những lò bánh trung thu truyền thống ở xã Long Điền (TPHCM) bắt đầu “đỏ lửa”. Hơn nửa thế kỷ qua, những cơ sở này vẫn bền bỉ giữ hương vị riêng trong từng mẻ bánh.
Giải vô địch bánh Pizza và bánh Empanada đã được tổ chức lần thứ 2 tại Argentina thu hút đông đảo thí sinh từ khắp nơi trên thế giới tới tham dự. Trong cuộc thi các đầu bếp không chỉ thể hiện khả năng làm bánh mà còn phải trổ tài biểu diễn những màn tung hứng xoay bột để chinh phục ban giám khảo.
Cận Tết Trung thu, nhu cầu tiêu dùng bánh kẹo, bánh Trung thu, đồ chơi trẻ em tăng cao. Lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đang tăng cường kiểm tra, kiểm soát, kịp thời phát hiện, xử lý hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Mộc mạc từ nguyên liệu, giản dị trong cách gói nhưng đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ trong từng công đoạn, bánh tẻ làng Chờ, xã Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh từ lâu đã trở thành thức quà mang đậm hương vị quê hương Kinh Bắc, không thể thiếu trong những mâm cơm tiếp khách hay những dịp quan trọng của mỗi gia đình.
Tồn tại và phát triển hàng trăm năm, bánh tẻ làng Chờ, tỉnh Bắc Ninh đã trở thành món quà quê, đặc sản địa phương. Với mùi thơm đặc trưng, sự kết hợp hài hòa giữa gạo tẻ, thịt hành, vị giòn, ngon khiến ai đã từng thưởng thức bánh tẻ nơi đây không thể quên được.
Gian hàng “Foods of Vietnam” tại Fine Food Australia 2026 giới thiệu nhiều sản phẩm chế biến sâu từ nông sản Việt, qua đó mở thêm cơ hội kết nối thương mại tại thị trường Australia.
Câu trả lời cần kết hợp cả kiến thức hình học, ẩm thực lẫn kinh tế.
Mỗi dịp Tết Trung thu, nhu cầu sử dụng bánh kẹo, nước giải khát và các loại thực phẩm phục vụ gia đình, trẻ em thường tăng cao. Cùng với sự phong phú của thị trường, đây cũng là thời điểm tiềm ẩn nguy cơ hàng giả, hàng nhập lậu, hàng không rõ nguồn gốc, thực phẩm không bảo đảm an toàn. Thời gian qua, các cơ sở sản xuất, kinh doanh, lực lượng chức năng đã và đang tiến hành nhiều giải pháp nhằm góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, để người dân có mùa Trung thu an toàn, trọn vẹn.
Không chỉ miệt mài trên thao trường huấn luyện, cán bộ, chiến sĩ Trung đoàn Gia Định đang thử sức với một công việc khá đặc biệt: làm bánh Trung thu. Dự kiến khoảng 3.000 chiếc bánh sẽ được làm ra để tặng các gia đình quân nhân, các mái ấm tình thương và thiếu nhi có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn đóng quân.
Nhằm tăng cường các hoạt động đồng hành, chăm lo và bảo vệ trẻ em trong môi trường số, Đoàn Thanh niên và Hội Phụ nữ Phòng An ninh mạng và phòng, chống tội phạm sử dụng công nghệ cao, Công an thành phố Đà Nẵng đã tổ chức hoạt động giao lưu, trải nghiệm cùng các em học sinh tại Hope School, ngồi trường đặc biệt đang nuôi dưỡng, chăm sóc và chắp cánh tương lai cho hàng trăm em nhỏ không may mất cha hoặc mẹ trong đại dịch COVID-19.
Tối 28-8, UBND phường Hải Vân phối hợp Khu du lịch Leaf Village & Farm - Làng Lá tổ chức khai mạc Tuần lễ du lịch “Hải Vân đánh thức đại ngàn” năm 2026. Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thị Anh Thi tham dự.
Kiểm tra một cơ sở kinh doanh tại xã Thư Lâm, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội phát hiện 871 sản phẩm đồ chơi trẻ em không có nhãn hàng hóa, không có chứng nhận hợp quy và không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Trong sinh khí tự hào của những ngày đón tết Ðộc lập, nhiều trường học tổ chức các hoạt động giáo dục truyền thống lịch sử, văn hoá địa phương. Không chỉ học qua sách vở, học sinh được tiếp cận lịch sử, văn hoá thông qua “tiết học” đặc biệt.