Một số món ăn nếu để qua đêm hoặc bảo quản sai cách có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, sinh độc tố và làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Cơm thừa sau mỗi bữa tưởng chỉ cần cho vào tủ lạnh là xong, nhưng cách làm nguội, chia phần và đựng cơm đều ảnh hưởng đến thời gian bảo quản cũng như độ mềm ngon khi hâm lại. Đặc biệt, cơm để ở nhiệt độ phòng quá lâu có thể làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Tại vòng loại thứ hai FA Cup, Darlington 1883 vượt qua Redcar Town với tỷ số 2-4, mang về niềm vui trọn vẹn cho đội khách trong khi Redcar Town ngậm ngùi nhận thất bại.
Tôm tươi và tôm đông lạnh có cách sơ chế, xử lý khác nhau. Nếu luộc không đúng cách, tôm dễ bị khô, thịt kém ngọt, thậm chí rụng đầu và ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Cách xử lý vung nồi, nhiệt độ nước và thời gian luộc rau đều có thể ảnh hưởng đến màu sắc, độ giòn. Với rau xanh, một vài thay đổi nhỏ trong cách luộc có thể giúp rau trông tươi ngon hơn.
2 vụ cháy xảy ra tại Hà Nội trong sáng 16/9 trong khi trời đã mưa kéo dài. Trong đó, vụ cháy nhà ở phường Tây Hồ (Hà Nội) đã khiến 5 người không qua khỏi. Nhiều người thắc mắc rằng: Ở Hà Nội đã mưa suốt mấy ngày nay, vì sao vẫn xảy ra cháy như vậy?
Thay vì mua những phần quà có sẵn, dịp Trung thu 2026, Bộ Tư lệnh Binh đoàn 15 tổ chức làm gần 20.000 chiếc bánh để trao tặng trẻ em ở Gia Lai, Quảng Ngãi và phía Tây tỉnh Quảng Trị.
Cơm nguội không hẳn có hại cho sức khỏe, thậm chí có thể chứa nhiều tinh bột kháng hơn cơm mới nấu, hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột và tạo cảm giác no lâu.
Nóc kính ô tô tự vỡ không do va chạm mà liên quan đến tạp chất nickel sulfide trong kính cường lực, gây hàng trăm khiếu nại trên nhiều thương hiệu.
Đôi khi chúng ta cần thay đổi khẩu vị, vì vậy món đậu phụ hôm nay có hương vị đậm đà khác biệt so với cách nấu thông thường hơn một chút, nhưng nó đặc biệt ngon miệng và rất hợp với cơm.
Theo PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng, mọi người không nên để hải sản đã nấu chín ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài, nếu có điều kiện thì ăn càng sớm càng tốt.
Một số người lo lắng nước để quá 16 giờ, 24 giờ có thể gây bệnh hay nước để qua đêm nguy cơ dẫn tới ung thư.
Thông tin dinh dưỡng ngày càng phong phú nhưng không phải nội dung nào cũng đáng tin. Nhận biết những dấu hiệu cảnh báo giúp người đọc tránh áp dụng lời khuyên thiếu căn cứ.
Đảm bảo bí quyết này sẽ giúp món dứa thêm ngọt, ngon, chẳng lo rát lưỡi.
Một giám đốc nhà tang lễ tại Anh đã tiết lộ quy trình bên trong, hé lộ những sự thật khác xa hình dung phổ biến về cách thi thể được xử lý ở nhiệt độ lên tới 1.300 độ C.
Không chỉ miệt mài trên thao trường huấn luyện, cán bộ, chiến sĩ Trung đoàn Gia Định đang thử sức với một công việc khá đặc biệt: làm bánh Trung thu. Dự kiến khoảng 3.000 chiếc bánh sẽ được làm ra để tặng các gia đình quân nhân, các mái ấm tình thương và thiếu nhi có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn đóng quân.
Ngày 1-9, lực lượng cứu hỏa Hàn Quốc cho biết đã dập tắt hoàn toàn đám cháy tại kho chứa của một nhà máy sản xuất pin lithium ở thành phố Dangjin, tỉnh Nam Chungcheong.
Tự động hóa đang mở ra dư địa mới để doanh nghiệp sản xuất nâng năng suất, giảm chi phí, kiểm soát chất lượng và từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị. Thực tế tại các doanh nghiệp ở Tuyên Quang cho thấy, muốn biến công nghệ thành năng lực cạnh tranh, doanh nghiệp phải đồng thời đổi mới cả máy móc và con người.
Thịt luộc tưởng là món dễ làm nhất nhưng để miếng thịt chín đều, mềm ngọt, không bị khô và phần da trong, có độ giòn lại cần vài mẹo nhỏ.
Không phải món ăn nào cũng thích hợp để qua đêm. Có những món nếu bảo quản không đúng cách dễ biến chất, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Sau hơn 10 điểm cháy xảy ra ngày 26/8, lực lượng chức năng TP Huế tăng cường chốt trực, ngăn "giặc lửa".
Theo thống kê sơ bộ của Ban Chỉ huy Quân sự phường An Cựu, thành phố Huế, trong ngày 26/8 trên địa bàn đã xảy ra 11 vụ cháy lớn nhỏ tại các khu vực rừng có lăng mộ xen lẫn.
HNN.VN - Ngày 26/8, nhằm ngày 14 tháng 7 âm lịch (lễ Vu lan), do điều kiện nắng nóng gay gắt, gió tây nam thổi mạnh, lực lượng chức năng phải căng mình giữ rừng. Đã có trên 10 vụ/điểm cháy được phát hiện, khống chế tại các khu vực nghĩa trang, lăng mộ ven rừng trên địa bàn thành phố.
Trưa 26/8, lực lượng chức năng TP Huế đã huy động khoảng 150 người khẩn trương chữa cháy một vụ cháy rừng thông tại phường An Cựu. Đám cháy được khống chế sau khoảng 40 phút, hiện lực lượng chức năng tiếp tục làm mát hiện trường.
Cơn mưa bất chợt đổ xuống Thành phố Hồ Chí Minh ngay tại điểm diễn ra chương trình Tổ quốc trong tim 2026. Mưa làm ướt những bộ quân phục, nhòe đi những trang giấy phát biểu, trôi cả những lớp trang điểm. Nhưng mưa không thể làm nguội đi sự nồng nhiệt của hàng vạn người có mặt trong đêm 23/8.
Sở hữu vùng nguyên liệu lớn liên kết với người dân; áp dụng quy trình sản xuất khép kín; hương vị đậm đà độc đáo cùng mẫu mã, bao bì hiện đại, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe, chè búp xanh Yên Thủy với chủ thể là Công ty TNHH MTV 2-9 Hòa Bình (xã Yên Thủy) đã đạt chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao.
Một mẹo nhỏ được nhiều người áp dụng là cho một lượng giấm vừa phải vào nồi nước luộc. Cách làm này không có tác dụng thần kỳ trong việc ngăn vỏ trứng nứt, nhưng lại có thể phát huy hiệu quả trong một tình huống khá bất ngờ.
Cơn mưa lớn không thể làm nguội đi bầu không khí cuồng nhiệt tại Thủ đô. Ngay sau chiến thắng 2-0 của đội tuyển Việt Nam trước Thái Lan trong trận chung kết lượt đi ASEAN Cup tối 22/8, hàng nghìn người dân đội mưa đổ ra đường, phất cờ, hò reo, ăn mừng chiến thắng đầy cảm xúc của đội nhà.
Bộ Y tế đặt mục tiêu đưa tỷ số giới tính khi sinh từ 110 bé trai/100 bé gái hiện nay xuống còn khoảng 106/100 vào năm 2035, ngang mức cân bằng tự nhiên, thông qua đề án kiểm soát mất cân bằng giới tính khi sinh giai đoạn 2026-2035.
Điều chỉnh khẩu phần cơm, cách kết hợp thực phẩm và thứ tự ăn để vừa duy trì món ăn quen thuộc vừa kiểm soát năng lượng, đường huyết.
Nắng nóng gay gắt kết hợp gió Tây Nam thổi mạnh khiến nguy cơ cháy rừng tại TP Huế ở mức rất cao. Trong ngày 13/8, lực lượng chức năng ghi nhận liên tiếp 6 vụ cháy, xảy ra tại nhiều địa bàn, với khoảng 5,6ha rừng bị cháy và ảnh hưởng.
Cơm trắng là món ăn quen thuộc trong hầu hết bữa cơm của người Việt nhưng có thể khiến đường huyết tăng nhanh sau ăn. Người bệnh tiểu đường khi ăn cơm cần phải biết cách.
Khoảng 11h17 ngày 13/8, lực lượng Kiểm lâm thành phố Huế phát hiện một vụ cháy rừng xảy ra tại khoảnh 1, tiểu khu 91, khu vực Châu Chữ, phường An Cựu, Tp. Huế..
Khoảng 150 người được huy động dập lửa, khống chế vụ cháy rừng tại khu vực Châu Chữ, phường An Cựu, TP Huế.
Không ít người ngại ăn cơm vào buổi sáng vì cho rằng tinh bột dễ khiến bụng nặng nề, khó tiêu. Vậy điều này có đúng?