Cách chọn ốc làm sẵn ngon sạch, không 'ngậm' hóa chất cho bữa cơm gia đình

Đôi khi, để tiết kiệm thời gian, nhiều người thường chọn mua thịt ốc đã được làm sẵn. Tuy nhiên, mối lo về 'thủy tinh lỏng' bị một số gian thương dùng để tẩy trắng và làm ốc trương nước nhằm trục lợi khiến người tiêu dùng hoang mang.

Nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản giai đoạn 2026-2030 trên địa bàn tỉnh

Diện tích trồng trọt, diện tích nuôi thủy sản, số cơ sở chăn nuôi được chứng nhận Thực hành nông nghiệp tốt - GAP (như VietGAP hoặc tương đương) tăng bình quân 15%/năm. 90% cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản được chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm hoặc ký cam kết tuân thủ quy định an toàn thực phẩm. Tỷ lệ cơ sở sơ chế, chế biến thực phẩm nông lâm thủy sản được chứng nhận HACCP, ISO 22000 (hoặc tương đương) tăng 15%/năm. Tỷ lệ sản phẩm chế biến sâu (làm sẵn, ăn liền) tăng 15%/năm... đó là những mục tiêu cụ thể tại Kế hoạch của UBND tỉnh về đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản giai đoạn 2026-2030 trên địa bàn tỉnh Đồng Nai.

Bữa sáng nhanh 'thần tốc': Chỉ cần làm sẵn bảo quản trong ngăn đông, mỗi sáng dùng nồi chiên không dầu 10 phút là xong

Gần đây tôi đã khám phá ra một 'vị cứu tinh bữa sáng' giúp tôi thoát khỏi vòng xoáy 'ăn gì' mỗi ngày!

Món ngon từ trai

Không phải là từ chỉ giới tính, 'con trai' trong từ điển tiếng Việt còn có nghĩa là một loài nhuyễn thể. Đó có thể xuất phát từ cách gọi dân gian. Ở Việt Nam có rất nhiều loại trai, nhưng trai sông, trai hồ thịt ngọt và mềm được sử dụng thông dụng hơn cả và được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon.

Cách luộc gà cúng mùng 1 tháng Chạp vàng đẹp, da không nứt

Gà cúng mùng 1 tháng Chạp đẹp cần chọn gà chuẩn, mổ moi tạo dáng khéo và luộc đúng kỹ thuật để da vàng bóng, không nứt, thịt chín đều, thơm ngon.

Thành phố Huế: Chủ động nguồn hàng, bình ổn thị trường tết Bính Ngọ

Triển khai chỉ đạo của Bộ Công Thương và TP. Huế, Sở Công Thương Huế tập trung nhiều giải pháp bảo đảm nguồn cung, kiểm soát giá, ổn định thị trường tết Bính Ngọ 2026.

Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm

Thức ăn đường phố là những đồ ăn, thức uống được làm sẵn hoặc chế biến, nấu nướng tại chỗ, có thể ăn ngay và được bày bán trên đường, những nơi công cộng. Tại Việt Nam, thức ăn đường phố khá phong phú đã trở thành nét văn hóa riêng của cộng đồng người Việt.

Trung Quốc giảm bài thi cho học sinh

Bộ Giáo dục Trung Quốc thông báo nước này sẽ cắt giảm một số bài kiểm tra định kỳ tiểu học và THCS nhằm hạn chế áp lực thi cử.

Tiêu dùng ảm đạm nhưng vài tháng tới sẽ là thời điểm vàng cho bán lẻ nhờ chỉ số này

Báo cáo cho thấy các gia đình ở thành thị sẽ chi tiêu khoảng 16,5 triệu đồng cho dịp Tết 2026. Thay vì tự làm những món ăn truyền thống hay tự dọn dẹp, phụ nữ thế hệ từ 7x sẽ thuê ngoài, mặc dù một nửa vẫn còn có cảm giác 'tội lỗi'.

Món gà đặc sản An Giang lạ tên, da giòn thịt mọng, ăn bằng tay mới đúng vị

Đến An Giang, đừng bỏ lỡ gà đốt lá chúc với lớp da vàng giòn, thịt mềm mọng, thơm hương lá chúc và thưởng thức bằng tay mới đúng chuẩn đặc sản.

Vì sao bánh mì dễ nhiễm vi khuẩn Salmonella?

Bánh mì là món ăn nhanh hấp dẫn và tiện lợi, tuy nhiên thời gian gần đây, bánh mì lại là nguyên nhân gây ra một số vụ ngộ độc thực phẩm.

Món ăn ở Vĩnh Long vừa nghe tên đã sợ nhưng đã ăn thì lại muốn ăn thêm

Nghe tên món ăn này ai cũng rùng mình, nhưng ở Vĩnh Long, đây lại là đặc sản nổi tiếng. Thịt thơm, săn chắc, giá bán tới vài trăm nghìn mỗi ký, món ăn này khiến ai dám thử một lần đều muốn ăn thêm.

Món ăn cha mẹ cho là 'siêu bổ' có thể làm hại con nếu ăn quá nhiều

Không phải món ăn 'healthy' nào cũng thật sự tốt. Ăn quá nhiều một số thực phẩm có thể phản tác dụng, gây hại đến sức khỏe con người.

iPhone Air siêu mỏng nhưng vẫn dễ sửa chữa

iPhone Air mỏng chỉ 5,6 mm nhưng vẫn đạt 7/10 điểm sửa chữa từ iFixit, với pin dễ thay, linh kiện mô-đun, thiết kế thông minh giúp người dùng yên tâm sử dụng.

Bữa sáng cả tuần với bánh mì, không lo trùng lặp, làm nhanh 15 phút

Nếu thích ăn bánh mì vào bữa sáng, bạn không nên bỏ lỡ những món ngon này.

Người dân Hà Nội hối hả đi chợ Rằm tháng 7 từ sáng tinh mơ

Từ sáng sớm ngày Rằm tháng 7, chợ Hàng Bè (Hoàn Kiếm, Hà Nội) rộn ràng không khí mua sắm.

Người dân vẫn phải nộp tờ khai giấy rồi cán bộ nộp hộ trực tuyến

Những bất cập về hạ tầng, nhân lực và dữ liệu gây nhiều bất tiện cho người dân, doanh nghiệp khi đến làm thủ tục hành chính hay nộp hồ sơ trực tuyến. Tại nhiều địa phương, người dân vẫn phải nộp tờ khai giấy rồi cán bộ Trung tâm Phục vụ hành chính công nộp hộ trực tuyến.

Nhộn nhịp mua sắm lễ rằm tháng Bảy

Dịp rằm tháng Bảy, thị trường lễ vật cúng ở Hà Tĩnh diễn ra nhộn nhịp. Sức tiêu thụ các mặt hàng như hoa quả, cau trầu, hoa tươi, mâm cỗ cúng làm sẵn… tăng mạnh so với ngày thường.

Lộ diện 'ông trùm' đường dây sản xuất xe máy điện giả ở Hà Nội

Khi bị hỏi về chất lượng sản phẩm, D. thẳng thừng trả lời: 'Chất lượng thì tôi không thể biết xe như thế nào'.

Thủ đoạn tinh vi của đường dây sản xuất xe máy điện giả

Một đường dây chuyên sản xuất, buôn bán số lượng lớn xe máy điện giả với thủ đoạn tinh vi vừa bị Công an Hà Nội triệt phá.

Chống béo phì, Tây Ban Nha đổi thực đơn học đường

Tây Ban Nha yêu cầu các trường phổ thông công lập và tư thục phải cung cấp trái cây, rau củ trong bữa trưa hàng ngày và cá ít nhất một lần mỗi tuần.

Mách bạn món vịt xào rau răm bổ dưỡng, lạ miệng cho cả nhà

Món xào là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến cho cả gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu bạn cách làm vịt xào rau răm độc đáo, lạ miệng.

Bị gan nhiễm mỡ, bác sĩ áp dụng cách ăn uống giúp đảo ngược tình trạng

ẤN ĐỘ - Dù làm trong lĩnh vực y khoa nhưng bác sĩ Tickoo không hề hay biết gan nhiễm mỡ do không có triệu chứng. Ông phát hiện bất ổn sức khỏe trong một lần kiểm tra định kỳ.

Ai cho tôi thông minh

Sáng qua, một tờ báo dẫn câu nói của bà Phạm Khánh Phong Lan, PGS. TS. Dược, giám đốc sở An toàn thực phẩm Tp.HCM: 'Tôi xin nói thẳng: bánh nhà làm thì để nhà ăn thôi' khiến nhiều người giật mình, ừ nhỉ?

Bánh mì pate trứng: Món ăn sáng 'quốc dân' có thực sự tốt cho sức khỏe?

Khi ăn sáng bằng bánh mì pate trứng nên lưu ý một số điều để tránh ảnh hưởng sức khỏe.

Lạm dụng thực phẩm siêu chế biến làm thay đổi khuôn mặt

Những loại thực phẩm siêu chế biến bao gồm đồ ăn nhẹ, đồ uống và bữa ăn làm sẵn có chứa chất phụ gia, màu nhân tạo, chất bảo quản, nhiều đường, muối và chất béo nhưng rất ít dinh dưỡng. Theo các nha sĩ, việc ăn quá nhiều thực phẩm siêu chế biến có thể ảnh hưởng đến hình dạng khuôn mặt, sự phát triển của hàm, thói quen thở, sức khỏe răng miệng và vệ sinh răng miệng.

Mẹt cúng Tết Đoan Ngọ chỉ từ 100.000 đồng gây sốt chợ mạng

Mâm cúng Tết Đoan Ngọ có đầy đủ lễ vật, được bài trí đẹp mắt, giá từ 100.000 đồng đang được rao bán nhiều trên chợ mạng.

5 mặt hàng siêu thị không nên mua dù giảm giá

Hầu như ngày nào siêu thị cũng có những mặt hàng 'đại hạ giá', song cũng có những món đồ 'không nên mua'.

3 loại cá 'tốt hơn cá hồi' bán đầy chợ Việt

Không chỉ chứa hàm lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc, rất tốt cho sức khỏe, cá thu, cá trích, cá cơm còn phổ biến tại các khu chợ, giá rẻ hơn cá hồi nhiều lần.