Chắt lọc từ mồ hôi đồng bãi, sóng gió cửa lạch và nếp ăn ở bao đời, tục ngữ, thành ngữ xứ Thanh như mạch nguồn bền bỉ bồi đắp căn cước quê hương. Lắng nghe từng câu chữ, ta không chỉ bắt gặp kinh nghiệm sống của tiền nhân mà còn thấy rõ cốt cách khảng khái, nặng nghĩa vẹn tình của người Thanh Hóa. Từ nguồn tư liệu điền dã phong phú tại Hội thảo khoa học “Nguyên tắc và tiêu chí lựa chọn thành ngữ, tục ngữ Thanh Hóa” (Trường Đại học Hồng Đức tổ chức), bức tranh làng quê xứ Thanh hiện lên thật sống động.
Giá thực phẩm tại các hệ thống bán lẻ sáng 23/8 ghi nhận nhiều lựa chọn ở nhóm rau củ, trứng, thịt và thủy sản. Trứng gà có loại từ 26.000 đồng/10 quả, trong khi nhiều loại rau củ phổ biến vẫn dưới 30.000 đồng/kg.
Không chỉ là điểm hẹn mua sắm kích cầu tiêu dùng chào mừng Quốc khánh 2/9 với hơn 200 đặc sản hội tụ, Lễ hội "Tự hào đặc sản Việt 2026" còn mang ý nghĩa kinh tế - xã hội sâu sắc thông qua Chương trình Sinh kế Cộng đồng, góp phần kết nối vùng nguyên liệu, tạo việc làm, nâng cao thu nhập và đảm bảo an sinh xã hội bền vững cho người dân tại các vùng khó khăn trên cả nước.
Hơn hai mươi năm trước, khi tòa nhà Bách hóa Tổng hợp Tràng Tiền được cải tạo thành trung tâm thương mại hiện đại, một hàng chữ lớn xuất hiện nổi bật trên mặt tiền công trình: 'Tràng Tiền Plaza'.
Thị trường ẩm thực thuần chay Việt Nam không chỉ hòa nhịp cùng xu hướng quốc tế mà còn thổi hồn bản địa vào từng món ăn, từ nguyên liệu đến cách chế biến, tạo nên hành trình vị giác phong phú cho mọi thực khách...
Trang trí không gian ngập tràn sắc cờ đỏ sao vàng, kéo dài thời gian mở cửa, phát động chương trình tôn vinh hàng Việt, áp dụng các chương trình giảm giá tới 50% cho nhiều mặt hàng là cách các hệ thống siêu thị trên toàn quốc đang triển khai để hòa chung không khí rộn ràng chào mừng ngày Quốc khánh năm nay.
160 đặc sản vùng miền đã hội tụ tại lễ hội 'Tự hào đặc sản Việt 2025', mang đến cho người tiêu dùng trải nghiệm mua sắm và quảng bá nông sản Việt.
Lễ hội 'Tự hào đặc sản Việt' 2025 không chỉ là nơi tôn vinh 160 sản phẩm đặc trưng vùng miền mà còn khẳng định cam kết của doanh nghiệp trong việc đồng hành cùng các nhà cung cấp, mở rộng đầu ra và nâng cao giá trị cho nông sản Việt.
Sáng 21-8, tại siêu thị GO! Thăng Long (phường Yên Hòa, Hà Nội), Lễ hội tự hào đặc sản Việt 2025 đã chính thức khai mạc.
160 đặc sản vùng miền hội tụ tại Lễ hội 'Tự hào đặc sản Việt' 2025 đã mang đến trải nghiệm mua sắm, quảng bá nông sản Việt và khẳng định thương hiệu 'Made in Vietnam'.
Vào những ngày mùa hạ nắng nóng, món rau nhất hạng của miền Bắc là rau muống luộc. Trong đó, rau xơ mới là thượng đẳng, luộc nấu hay xào đều ngon.
Tôi tình cờ gặp và được quen nghệ sĩ nhiếp ảnh (NSNA) Hoàng Bá Phương trong một chiều trung du đầy nắng gió. Khi vừa bước qua cánh cổng (đã mở sẵn) để vào ngôi nhà sàn nằm giữa một khu vườn đồi ở thôn Đồn Ướt, xã Địch Quả, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ thấy trước mặt một người đàn ông với mái tóc dài bàng bạc đang lúi húi dọn dẹp bàn ghế để đón khách.
Chẳng cần phải xem đồng hồ, cứ thấy bà Tân quẩy gánh bún đậu mắm tôm đi qua cổng khu tập thể số 4 Lý Nam Đế là bà Phúc, chủ quán nước chè trong ngõ, liền nói: 'Đã trưa rồi đấy…'.
Quận Hoàng Mai vừa tổ chức lễ đón nhận Bằng công nhận Nghề truyền thống Hà Nội - Nghề đậu phụ Mơ Mai Động.
Ngày 28/9/2024 tại quận Hoàng Mai đã tổ chức Chung kết Giải chạy Báo Hànôịmới mở rộng lần thứ 49 - Vì hòa bình năm 2024 và Lễ đón bằng công nhận Nghề truyền thống Hà Nội - Nghề đậu phụ Mơ Mai Động.
Làng Kênh gây thương nhớ bởi những bìa đậu mỏng, trắng ngần, khi lướt nhẹ qua lớp mỡ trên lửa vừa thì có màu vàng óng, ăn vào bùi bùi, thơm thơm, béo ngậy và lạ miệng.
Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon, làm xiêu lòng biết bao thực khách. Trong đó, món cháo đậu cà bình dân ít người biết tới nhưng luôn là thức quà đặc biệt với người Hà Nội...
Sáng mùng 4 Tết Giáp Thìn, Trung tâm Văn hóa Thông tin và Thể thao huyện Quốc Oai (Hà Nội) có phát chương trình về Tiếng làng. Tiếng làng ở đây là tiếng của một làng quê trong huyện.
Rời làng, họ mang theo tập tục ăn uống, cúng kiếng và cả những khoảng trời ký ức. Ngôi chợ xôn xao tiếng đồng hương, góc nhỏ bày món xưa, thức quà quê đong đưa theo bước chân người bán rong… đã phần nào giúp người xa quê hương vơi nỗi nhớ rơm rạ...
Với hương vị hấp dẫn đặc trưng thì bún đậu mắm tôm trở thành món ăn quốc dân và thưởng thức món này có lẽ không đâu ngon bằng Hà Nội.
Đồ được móc từ len, hoa kẽm nhung đang được giới trẻ đón nhận như một xu hướng của năm. Nhỏ xinh, dễ làm, giữ được lâu, có thể thỏa sức sáng tạo đã khiến cho mặt hàng này rất hút khách ở các hội chợ dành cho giới trẻ, trở thành chủ đề của nhiều workshop nhân ngày Phụ nữ Việt Nam 20-10.
Đây là một từ có 1 âm tiết trong tiếng Việt nhưng rất khó có thể cắt nghĩa nếu không đặt nó vào ngữ cảnh tình huống. Cũng bởi tiếng có những biến thể từ vựng với những ngữ nghĩa biểu hiện khác nhau.
Người Hà Nội không ai không biết đến đậu phụ Mơ, thứ đặc sản giản dị nổi tiếng với vị thơm, mát, ngậy, béo của từng lát đậu phụ. Vốn là món ăn dân dã, phổ biến ở Việt Nam, đậu phụ hầu như ở vùng miền nào cũng có, nhưng đậu phụ làng Mơ vẫn nổi tiếng hơn cả.
'Đậu phụ Mơ đang rất đắt hàng, ngoài 10 giờ là không có đậu để mà bán, nhưng làm thế nào để phát triển nghề truyền thống lại là vấn đề không đơn giản chút nào'- Chủ tịch UBND phường Mai Động Trần Văn Vịnh chia sẻ.
Về xã Ia Kênh (TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai) hỏi ông Rơ Châm Duih thì ai cũng biết. Đến thời điểm hiện tại, ông đã có 14 năm đảm nhận chức danh Bí thư Đảng ủy xã. Ông còn là điển hình sản xuất kinh doanh giỏi cấp tỉnh vừa được Chủ tịch UBND tỉnh tặng bằng khen.
'Biết vọng cố hương, biết thương xứ mình' là một bước đi tiếp theo trên con đường đem Sài Gòn - TP.HCM đến gần hơn với độc giả của nhà văn Tống Phước Bảo.
Là chủ tập đoàn nghìn tỷ, vợ chồng diễn viên Phanh Lee vẫn thích tự nấu các món dân dã, truyền thống kiểu Bắc.
Nếu biết chọn đúng hàng, bạn sẽ được thưởng thức loạt món ngon của thủ đô với mức giá 'mềm'.