Phần tỏi, tiêu, paprika và đặc biệt là chút hương thảo tạo mùi thơm rất rõ. Không nên cho quá nhiều nước mắm trong phần ướp vì sẽ làm mùi thịt lợn nổi bật hơn. Khi nướng, để cạnh sườn hơi xém vàng thì món ăn sẽ thơm và hấp dẫn hơn hẳn.
Ngọc Loan tiếp tục khiến dân mạng trầm trồ khi tự tay làm loạt bánh Trung thu Lava với 3 vị nhân, tạo hình xinh xắn dành cho các bé thiếu nhi.
Những chiếc chảo lớn được xếp thành hàng, 8 người đàn ông ở Phú Thọ ngồi đợi khách đến là bắt tay vào xào nấu, phục vụ các món lên mâm cỗ cưới.
Video ghi cảnh “đội hình lắc chảo” đang chuẩn bị xào nấu phục vụ cho đám cưới 100 mâm cỗ ở Phú Thọ thu hút gần 800 nghìn lượt xem trên TikTok.
Không có vẻ ngoài bắt mắt, loại cá này lại được nhiều người yêu thích nhờ phần thịt chắc, béo và có thể chế biến thành nhiều món đậm vị.
Tiếp nối XC60 và XC90, Volvo sẽ có những nâng cấp cho mẫu SUV nhỏ nhất trong danh mục sản phẩm là XC40.
Toàn những nguyên liệu quen thuộc, giá rẻ nhưng khi đặt lên mâm lại đủ màu sắc, ăn miếng nào ra miếng nấy.
Gần ngày rằm tháng 7, thị trường cỗ cúng rất sôi động với nhiều thực đơn đa dạng, được các bà nội trợ ưa chuộng.
Hongqi HS3 PHEV 2026 đã chính thức được giới thiệu tại thị trường Trung Quốc với hai phiên bản, gồm Jinwei và Jinwei Plus.
Ngoài 'cấu trúc cần số' mới giúp chuyển số mượt mà hơn, mẫu xe thể thao Subaru BRZ 2027 tại Nhật Bản còn có thêm các nâng cấp khác với phiên bản số sàn.
Mọc tự nhiên trên những bãi cát ven biển, loại rau dân dã này được người dân hái mỗi sáng và chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Chiến thắng 2-0 của Thể Công Viettel trước T. Nam Định chỉ có thể làm chậm màn ăn mừng ngôi vô địch của Công an Hà Nội hơn 1 giờ sau đó, khi các học trò HLV Polking cũng đánh bại Đ. Thanh Hóa với tỷ số tương tự. Như vậy, V-League 2025/26 chỉ còn hấp dẫn ở cuộc đua 2 vị trí còn lại trong top 3 chung cuộc cũng như màn chạy trốn 2 vị trí cuối cùng.
Ở các lễ hội lớn của đồng bào Khmer Cần Thơ, hoạt động làm cốm dẹp được phục dựng, trình diễn bởi các nghệ nhân như sự tiếp nối, lưu giữ, quảng bá nghề truyền thống gắn liền với đời sống văn hóa.
Sứa không phải là 'món ăn hiện đại' như nhiều người nghĩ, nó có lịch sử ẩm thực khá lâu đời, đặc biệt là ở châu Á. Sứa chủ yếu là nước, gần như không có giá trị dinh dưỡng, nhưng trong ẩm thực đương đại, nó được ưa chuộng vì độ giòn đặc trưng, it đạm, ít calo và được khuyến cáo như thực phẩm vàng, rất ngon mà không sợ béo.
Ở Nghệ An, loại cá này từ lâu đã được nhiều người ví là món 'hao cơm số 1' nhờ vị đậm đà, thơm nức và càng ăn càng bắt vị. Món ăn dân dã này không chỉ quen thuộc trong bữa cơm quê mà còn khiến nhiều du khách nhớ mãi sau khi thưởng thức.
Những năm gần đây, miền núi phía tây thành phố Đà Nẵng đang dần hiện lên như một không gian riêng biệt, nơi những giá trị bản địa hiện diện trong đời sống thường nhật, từ bếp lửa, nếp nhà đến từng món ăn được chế biến bởi nguyên liệu từ rừng.
Từng là loại rau quen thuộc trong bữa cơm nghèo ở vùng quê Việt, rau khoai lang nay lại trở thành 'đặc sản ký ức' khiến nhiều người bồi hồi mỗi khi nhắc lại tuổi thơ.
Không phải ngẫu nhiên loại cá này luôn xuất hiện trong thực đơn bồi bổ của nhiều gia đình. Với giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến thành nhiều món ngon như canh, cháo, cá lóc được xem là 'trợ thủ' giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Loại cá này dễ tìm, tốt hơn cả cá hồi lại chế biến nhiều món ngon.
Không chỉ gắn với tiếng gáy quen thuộc nơi làng quê, chim cu gáy ngày nay còn được nuôi theo hướng thương phẩm, trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn đặc sản được thực khách săn đón.
Loại cá này có giá rẻ, tốt cho sức khỏe lại ăn rất ngon.
Không ít tài xế từng gặp tình trạng xe rung lắc mạnh khi chạy trên cao tốc, điều này không chỉ làm giảm khả năng khả năng kiểm soát phương tiện mà còn tiềm ẩn nguy cơ tai nạn.
Nhìn tình huống trớ trêu mà người phụ nữ khi đang ngồi trong nhà, ai nấy cũng 'dở khóc dở cười'.
Ngày 21-3, tại thôn Cóc Sọc, xã Thàng Tín tổ chức Lễ cúng rừng (Mo đổng trư) – một nghi lễ truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa của đồng bào Nùng trên địa bàn.
Gần đến ngày rằm tháng Giêng hằng năm, đồng bào dân tộc Pà Thẻn ở Tuyên Quang lại tưng bừng tổ chức lễ hội nhảy lửa.
Gần đến ngày rằm tháng Giêng hằng năm, đồng bào dân tộc Pà Thẻn ở Tuyên Quang lại tưng bừng tổ chức nhiều hoạt động văn hóa độc đáo, ý nghĩa; trong đó phải kể đến lễ hội nhảy lửa thường diễn ra vào tối 12 tháng Giêng. Lễ hội này đã được công nhận Di sản Văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia.
Dưới đây là những điều kiêng kỵ trong ngày Rằm tháng Giêng năm 2026 theo gợi ý của chuyên gia phong thủy để đón may mắn, tránh xui rủi.
Vì ý nghĩa quan trọng của ngày giỗ, mà trong ngày này con cháu thường sẽ hết sức chú tâm để nghi lễ được diễn ra suôn sẻ, trọn vẹn và tốt đẹp. Ngoài ra, người ta cũng thường sẽ tránh một số điều đại kỵ trong ngày giỗ.
Sáng 26/2 (mùng 10 Tết) là ngày vía thần tài của người dân Nam Bộ nên nhiều người đã tìm đến khu chợ cá lóc nướng nổi tiếng Tân Kỳ Tân Quý (TP Hồ Chí Minh) chọn cho mình con cá lóc vàng ươm, vừa ý để đặt lên mâm cúng với mong ước một năm mới làm ăn sung túc, khấm khá. Khu chợ tấp nập người mua kẻ bán, mùi cá lóc nướng quyện trong khói tỏa khắp cả một đoạn đường…
Hơn nghìn con cá lóc được xiên mía, nướng trên bếp lửa xuyên đêm tại Đồng Nai để phục vụ người dân chuẩn bị mâm cúng Thần Tài trong khung giờ đẹp mùng 10 tháng Giêng.
Losar không chỉ là lễ hội năm mới mà là nhịp cầu kết nối giữa con người với tự nhiên, quá khứ với tương lai.
Sáng 22/2 (tức ngày mồng 6 Tết), đồng bào Bru-Vân Kiều tại nhiều bản làng thuộc xã Kim Ngân tổ chức lễ cúng đầu năm mới (người dân địa phương gọi là lễ lỡ đỡ) để cầu mong mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu, dồi dào sức khỏe, làm ăn gặp nhiều thuận lợi, hạn chế xui xẻo...
Các món ăn biểu tượng như xôi gấc, bánh chưng, dưa hấu, mang ý nghĩa may mắn, đoàn kết và tài lộc cho năm mới.
Trong những ngày Tết Nguyên đán, các gia đình thường sẽ làm lễ cúng với ông bà, tổ tiên và những người thân đã khuất. Vậy đồ ăn sau thời gian cúng lễ liệu có còn an toàn và làm sao để sử dụng đúng cách, không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thời điểm gia đình tụ họp là thời điểm thích hợp để thưởng thức các món lẩu nhưng một số thói quen khi ăn có thể vô tình gây hại sức khỏe, thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư thực quản.
Chọn chuối thắp hương năm Bính Ngọ 2026, gia chủ cần đặc biệt lưu ý đến số lượng quả trên nải chuối để vừa đầy lộc, vừa may mắn, tránh bị bề trên trách phạt.
Trái cây là mặt hàng không thể thiếu trong mỗi gia đình dịp tết đến, xuân về. Đến thời điểm này, các loại trái cây chưng tết đã sẵn sàng lên mâm ngũ quả.
Nhiều địa phương trên địa bàn Hà Tĩnh vẫn duy trì món giò bột dân dã trên mâm cỗ ngày Tết, đậm hương vị quê nhà, gợi lên không khí sum vầy trong ngày Tết.
Mỗi độ giáp Tết, khi mùi lá dong thoảng đâu đó trong chợ chiều, lòng tôi lại chộn rộn nhớ về cặp bánh chưng nhỏ xíu, cặp bánh chưng tí hon của riêng mình.