Gần 40 năm đi qua những phiên chợ, những chuyến xe chở trâu bò và cả những thời điểm thị trường tưởng như đóng lại, ông Hoàng Văn Oanh, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao Tiến Thành vẫn đau đáu với một giống bò sinh ra trên những miền núi cao khắc nghiệt. Ông muốn bò H’Mông không dừng lại là đặc sản trong những bản làng, mà phải có thương hiệu, có một hành trình được kiểm soát “từ trang trại tới bàn ăn” và một ngày nào đó có thể bước ra thị trường thế giới.
Từ những nguyên liệu tưởng như bỏ đi sau sản xuất nông nghiệp, người dân xã Tiên Lục, tỉnh Bắc Ninh đang tạo dựng một hướng sản xuất mới: trồng nấm theo quy trình kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và vệ sinh môi trường. Không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định, nghề trồng nấm còn mở ra hướng tận dụng phụ phẩm nông nghiệp, giảm chất thải và từng bước hình thành mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng tuần hoàn.
Từ những cành keo, bồ đề, lõi ngô và phụ phẩm nông, lâm nghiệp, một chuỗi sản xuất nấm hữu cơ đang được hình thành tại xã Hương Cần, tỉnh Phú Thọ. Không chỉ tạo ra sản phẩm sạch, mô hình còn mở rộng sinh kế cho người dân, thúc đẩy chế biến sâu và từng bước nâng giá trị, xây dựng thương hiệu cho nông sản địa phương.
Trước thềm năm học 2026-2027, các trường học trên địa bàn xã Yên Lãng đã chủ động rà soát, củng cố điều kiện về cơ sở vật chất, đội ngũ và chuyên môn. Với tinh thần trách nhiệm, tận tâm, cán bộ, giáo viên nỗ lực xây dựng môi trường học tập an toàn, thân thiện, tạo tâm thế để học sinh yên tâm đến trường, sẵn sàng bước vào năm học mới.
Món ăn này có vị thanh nhẹ và ngọt, rất thích hợp để ăn trước hoặc sau bữa ăn. Nó giúp giảm độ ngấy của thức ăn, kích thích vị giác và cũng rất bổ dưỡng.Món ăn này có vị thanh nhẹ và ngọt, rất thích hợp để ăn trước hoặc sau bữa ăn. Nó giúp giảm độ ngấy của thức ăn, kích thích vị giác và cũng rất bổ dưỡng.
Vụ ngô xuân năm 2026 tại xã Trạm Tấu đang bước vào giai đoạn thu hoạch trong điều kiện thời tiết thuận lợi, cây trồng sinh trưởng và phát triển tốt. Không chỉ góp phần bảo đảm an ninh lương thực, cây ngô còn là nguồn thức ăn quan trọng cho chăn nuôi, nâng cao hiệu quả sử dụng đất và tăng thu nhập cho người dân vùng cao.
Sau hơn một tháng chuyển đổi sang xăng sinh học E10, thị trường tiếp tục vận hành ổn định. Đáng chú ý, kết quả quan trắc cho thấy chất lượng không khí tại nhiều đô thị đã được cải thiện rõ rệt từ khi xăng E10 được đưa vào sử dụng.
Nắm bắt nhu cầu người tiêu dùng, HTX Nông nghiệp 26-3, bản Áng Ưng, xã Chiềng Mai đã tập trung xây dựng chuỗi giá trị nông sản khép kín từ sản xuất đến tiêu thụ; trở thành địa chỉ tin cậy để đưa nông sản sạch đến gần với người tiêu dùng.
Trong bối cảnh ngành chăn nuôi đang chịu áp lực phải giảm phát thải khí nhà kính, nhiều mô hình xử lý chất thải thân thiện với môi trường đang được triển khai rộng rãi.
Không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều loại nấm đang thu hút sự quan tâm của giới khoa học nhờ các hợp chất sinh học có tiềm năng hỗ trợ sức khỏe. Xu hướng này đang mở ra cơ hội phát triển cho ngành trồng nấm, một lĩnh vực nông nghiệp có giá trị gia tăng cao và nhu cầu thị trường ngày càng lớn trên toàn cầu.
Theo Giáo sư Hoàng Xuân Cơ - Hội Kinh tế Môi trường Việt Nam, hàng chục triệu tấn phụ phẩm phát sinh mỗi năm từ sản xuất nông nghiệp là nguồn tài nguyên giàu tiềm năng. Đẩy mạnh tái chế, tái sử dụng sẽ mở ra dư địa lớn cho tăng trưởng xanh.
Đến thăm mô hình trồng nấm sò của gia đình chị Bùi Thị Gia Nhân, dân tộc Mường, ở thôn Mộc Long, xã Thành Vinh, chúng tôi thực sự nể phục với ý chí, nghị lực vươn lên phát triển kinh tế gia đinh của chị.
Những năm gần đây, việc ứng dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi được nhiều trang trại, gia trại và hộ dân trên địa bàn tỉnh quan tâm triển khai. Giải pháp này góp phần giảm ô nhiễm môi trường, hạn chế dịch bệnh và nâng cao hiệu quả kinh tế, nhất là trong bối cảnh chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn chiếm tỷ lệ lớn, áp lực xử lý chất thải ngày càng gia tăng.
Với nhu cầu pha chế xăng sinh học E10RON95 đang tiếp tục tăng lên, việc đảm bảo ổn định nguồn cung nguyên liệu đầu vào như sắn, ngô… cho sản xuất cồn sinh học Ethanol phục vụ pha chế vẫn là thách thức lớn, đòi hỏi phải có các giải pháp đồng bộ tháo gỡ.
Nhằm tận dụng nguồn phế phẩm nông nghiệp bỏ đi, nhiều đơn vị đã nghiên cứu, sản xuất than bánh, thanh nhiên liệu từ lõi ngô cho nhiệt năng cao thân thiện với môi trường.
HNN - Tại Cuộc thi Khoa học, kỹ thuật cấp quốc gia năm 2026, dự án 'Biến tính bề mặt vật liệu carbon hoạt tính bằng oxide sắt và ứng dụng giảm độ mặn nước biển và nước lợ' đã xuất sắc vượt qua hàng ngàn đề tài trên cả nước để giành giải Ba ở lĩnh vực khoa học vật liệu.
Khai thác tiềm năng, thế mạnh về khí hậu, thổ nhưỡng, xã Chiềng Mai đang triển khai các giải pháp đẩy mạnh phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống của người dân.
Nhắc đến ông Hoàng Văn Bé ở xóm Hòa Mục, xã Trường Hà từ người già đến trẻ nhỏ ai cũng biết. Người ta khâm phục ông bởi cái tính chịu khó, dám nghĩ, dám làm, làm giàu từ chăn nuôi.
Kinoko Thanh Cao mang đến hội chợ Mùa Xuân 2 sản phẩm nấm sạch được trồng với công nghệ cao, khép kín và chỉ sau 2 ngày đã bán được hơn 200 kg.
Có dịp về Kim Bôi - điểm du lịch với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, nền văn hóa đậm đà bản sắc, du khách đừng quên thưởng thức cơm lam Mường Động để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực của người Mường. Những ống cơm lam thơm dẻo không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn chứa đựng tấm lòng tấm lòng mộc mạc, nồng hậu của người dân miền núi.
Dù quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, bắp ngô vẫn còn nhiều 'phần vàng' tốt cho sức khỏe như râu, lõi hay vỏ ngô nhưng lại thường bị vứt bỏ không thương tiếc.
Phần cùi bắp không ngờ lại là nguyên liệu của một món bổ dưỡng, tốt sức khỏe.
Khi nhu cầu cao về chất lượng, sản xuất nấm hữu cơ đang trở thành hướng đi tất yếu để Việt Nam nâng sức cạnh tranh và từng bước chiếm lĩnh thị trường quốc tế.
Ở Việt Nam, nhiều món đồ tưởng chừng chỉ cho gia súc ăn hoặc bỏ đi lại bất ngờ được đóng gói, bán với giá cao trong siêu thị Nhật Bản.
Khí mê-tan từ chăn nuôi, là nguồn phát thải lớn gây hiệu ứng nhà kính mạnh hơn CO₂ nhiều lần. Thay đổi khẩu phần ăn cho vật nuôi được xem là giải pháp bền vững để hạn chế lượng khí mê-tan phát ra môi trường.
Sáng 14/10, Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ Lâm Đồng tổ chức hội nghị giới thiệu công nghệ, thiết bị chế biến cây lấy sợi và thực phẩm.
Tiến trình công nghiệp hóa của Việt Nam đối mặt với nghịch lý tăng trưởng sản xuất kéo theo gia tăng tiêu thụ năng lượng hóa thạch, trong khi áp lực Net Zero cao.
Mỗi mùa Trung thu về, trong những nếp nhà người Giáy ở thôn Tân Hồng, xã Bát Xát lại dậy hương bánh mới. Giữa nhịp sống hiện đại, bà con nơi đây vẫn gìn giữ cách làm bánh Trung thu truyền thống trên bếp than hồng – nét đẹp văn hóa được trao truyền qua bao thế hệ, góp phần lưu giữ hương vị quê hương.
Ngày 21/6, Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Tân Uyên phối hợp với Công ty TNHH Dịch vụ Nông nghiệp Thuận Phát tỉnh Nghệ An) tổ chức buổi trình diễn giống ngô lai TQ 519 tại cánh đồng xã Phúc Khoa (huyện Tân Uyên). Qua thời gian trồng thử nghiệm đã cho thấy triển vọng của giống ngô mới do Việt Nam sản xuất, lai tạo.
Ethanol ngày càng đóng vai trò quan trọng trong bức tranh năng lượng Mỹ. Từ một chất thử nghiệm, nay ethanol đã được pha vào phần lớn lượng xăng tiêu thụ toàn quốc. Sự phát triển nhanh chóng này bắt nguồn từ lo ngại về biến đổi khí hậu, an ninh năng lượng và sự tiến bộ trong công nghệ.
Ít ai nghĩ thứ vứt đi ở Việt Nam lại được bày bán trang trọng trong siêu thị ở Hàn Quốc, nhiều người muốn mua không có.
Giá vàng chiều nay 26/5: Lao dốc không phanh, tiệm vàng xả hàng, bất ngờ lượng khách đến mua bán; Thứ 'cùi bắp' vứt đầy ngoài ruộng ở Việt Nam được bán ở siêu thị Hàn Quốc, giá hàng trăm nghìn đồng/kg... là những tin tức thị trường hot nhất hôm nay.
Chè là một trong những món ăn vặt không giới hạn độ tuổi và được đông đảo mọi người yêu thích. Cùng tìm hiểu ngay các món chè ngon và cách nấu chè cực kỳ đơn giản trong bài viết sau.
Một ngôi mộ đá tròn khổng lồ chứa hài cốt của 24 người, bao gồm đàn ông, phụ nữ và trẻ em, đã được các nhà khảo cổ khai quật tại thung lũng sông Atico, miền nam Peru. Phát hiện gây chấn động này cung cấp manh mối quý giá về một nền văn hóa tiền Inca còn ít được biết đến.
Từ một chiếc bàn chải đánh răng được sản xuất từ lõi ngô tới tour không rác thải, tiêu dùng xanh đang làm nên sức sống mới cho du lịch bền vững tại Việt Nam.
Mỗi năm, khối lượng phụ phẩm nông nghiệp sau thu hoạch và chất thải trong chăn nuôi ở nước ta lên tới hàng trăm triệu tấn. Đây là nguồn tài nguyên tái tạo rất lớn nếu được tận dụng, chuyển đổi thành các sản phẩm hữu ích khác.
Nhằm hạn chế thấp nhất thiệt hại cho đàn gia súc do rét đậm, rét hại gây ra, cấp ủy, chính quyền, các địa phương đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động các hộ chăn nuôi chủ động dự trữ thức ăn khô, sửa chữa chuồng trại, che bạt chắn gió để giữ ấm, tăng cường chất dinh dưỡng để chủ động phòng, chống đói, rét (PCĐR) cho đàn gia súc.
Giải thưởng Sáng tạo châu Á của Quỹ toàn cầu Hitachi vừa công bố các nhà khoa học khu vực ASEAN đoạt giải năm 2024.