Biến đổi khí hậu đang trở thành thách thức lớn đối với ngành Nông nghiệp, đặc biệt tại các địa phương có tốc độ đô thị hóa nhanh như Hà Nội.
Dù đồng hồ đã chỉ 22h đêm, trước cửa hàng bánh trung thu nổi tiếng trên con phố Thụy Khuê, Hà Nội dòng người vẫn nối dài, ken chặt từng bước để chờ đến lượt mua bánh.
Bánh Trung thu nướng với lớp vỏ màu vàng cam bóng mượt, hoa văn đẹp mắt và nhân bánh đủ vị ngọt thơm từ cả chục nguyên liệu khác nhau trở thành thức quà không thể thiếu trong dịp tết Trung thu của nhiều gia đình Việt.
Kim Liên Cát Tường - hộp bánh trung thu cao cấp của Helen Recipe muốn mang đến cho những người sở hữu gu thẩm mỹ tinh tế và luôn đề cao giá trị nhân văn trong từng món quà.
Bánh Trung thu chay không chỉ thanh đạm, tốt cho sức khỏe mà còn dễ làm tại nhà. Thử ngay 2 công thức nhân thập cẩm và đậu xanh cực ngon.
Từ xa xưa bánh cốm Hà Nội đã là món ăn đặc sắc không thể thiếu khi nhắc về ẩm thực Thủ đô. Món quà vặt ngọt ngào, dân dã này đi cùng với năm tháng, để mỗi người con xa quê khi nhớ về bánh cốm đều khắc khoải nhớ mong. Còn những du khách khi đã một lần nếm thử sẽ chẳng bao giờ có thể quên được hương vị tròn đầy ấy.
Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.
Thời gian qua, ngành Nông nghiệp Thủ đô đã triển khai nhiều dự án, mô hình hỗ trợ sản xuất trong lĩnh vực trồng trọt; đưa vào sản xuất các giống cây trồng mới có năng suất, chất lượng cao, thích ứng với biến đổi khí hậu.
Huyện Nam Đàn có số lượng sản phẩm OCOP nhiều nhất so với các địa phương trong tỉnh, với 100% xã, thị trấn đều có sản phẩm; từ đó, giúp nông sản của Nam Đàn khẳng định được về chất lượng và nâng tầm thương hiệu trên thị trường.
Mứt là món ăn ngon, truyền thống rất quen thuộc trong dịp Tết. Mỗi loại mứt Tết đều có mùi vị, tính năng, tác dụng khác nhau. Nếu được chế biến, sử dụng đúng thì mứt không chỉ là món ngon bổ mà còn là vị thuốc quý phòng trị nhiều bệnh.
Khay mứt Tết từ lâu đã trở thành hình ảnh quen thuộc, là biểu tượng của sự ấm áp và sum vầy trong những ngày đầu xuân. Khay mứt Tết truyền thống và cơ bản của người Việt Nam thường có các loại như mứt sen, mứt quất, mứt dừa, mứt gừng, mứt cà rốt… với màu sắc tự nhiên bắt mắt.
Tin chắc là nhiều người chỉ nhìn thôi cũng đã thấy 'ngấy' vì năm nào khay mứt ở nhà mùa Tết cũng có loạt đồ ăn này.
Trong khay mứt tết bây giờ, người có tuổi gặp lại cả một trời ký ức. Người ít tuổi hồ hởi với những món giao lưu văn hóa Đông – Tây và những sáng tạo không ngừng.
Món ăn trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Hơn 1.000 sản phẩm nông thôn từ 49 tỉnh, thành phố trên cả nước đã được mang tới Phiên chợ 'Tết xanh - Quà Việt' Xuân Ất Tỵ 2025, thu hút đông đảo người dân TP Hồ Chí Minh đến mua sắm Tết.
Từ ngày 23-26/1/2025 (24-27 tháng Chạp), người dân TP. Hồ Chí Minh thỏa sức lựa chọn mua sắm nông đặc sản từ 49 tỉnh thành trên toàn quốc tại phiên chợ 'Tết Xanh - Quà Việt' Xuân Ất Tỵ 2025.
Từ ngày 23-26/1 (24 - 27 tháng Chạp) tại TPHCM diễn ra phiên chợ 'Tết Xanh - Quà Việt' Xuân Ất Tỵ 2025. Đây là năm thứ 11 liên tiếp phiên chợ được tổ chức mỗi độ Tết đến Xuân về.
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.
Xưa còn nhỏ, mỗi khi đến nhà bà con chúc Tết, tôi thích ngắm nhìn khay đãi khách với những viên kẹo, bánh đầy màu sắc, óng ánh ẩn hiện dưới lớp màng trong veo, loại nào cũng phải cố thử một chút. Sau này, lớn hơn tôi lại thích mứt hơn là kẹo bánh, vì trưởng thành, biết nghĩ cho sức khỏe hơn, ngon thôi là chưa đủ.
Khác với như mọi năm, nhiều mặt hàng như bia, rượu, bánh kẹo, mứt Tết... không tăng giá mà ngược lại đồng loạt giảm giá mạnh, lý do là sức mua giảm nên hệ thống các siêu thị giảm giá để kích cầu tiêu dùng.
Phóng viên các cơ quan báo chí cả nước đã tập trung tại Đà Nẵng để chuẩn bị cho hải trình thăm, chúc Tết quân dân huyện đảo Cồn Cỏ (tỉnh Quảng Trị) và đảo Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) nhân dịp Xuân Ất Tỵ.
Nhằm tôn vinh hoa sen và các sản phẩm từ sen, tối 29/11 tại thành phố Vinh, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Nghệ An chủ trì, phối hợp với Quỹ hỗ trợ phát triển du lịch (Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch), Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam tổ chức 'Lễ hội Du lịch và ẩm thực sen'.
Một cô dâu Việt Nam đã quyết định tự tạo cho mình một bộ tráp độc bản trong lễ ăn hỏi khi kết hợp mâm tráp của Việt Nam và nghệ thuật gói quà Bojagi của Hàn Quốc.
Như mọi năm, cứ gần đến Trung thu, người dân Hà Nội lại xếp hàng dài, chờ cả tiếng đồng hồ trên con phố Thụy Khuê để mua loại bánh truyền thống.
Diễn ra từ ngày 23 đến 25-8 tại phố đi bộ Trần Nhân Tông (quận Hai Bà Trưng), Lễ hội quà tặng du lịch Hà Nội thu hút khoảng 20.000 người dân và du khách.
Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội 2024 với quy mô 80 gian hàng của các làng nghề, doanh nghiệp sản xuất quà tặng là sự kiện du lịch lớn của TP Hà Nội. Sự kiện thu hút đông đảo người tiêu dùng trải nghiệm văn hóa ẩm thực Thủ đô, mua sắm quà tặng du lịch.
Với chủ đề 'Thức quà Hà Nội', Lễ hội Quà tặng du lịch Hà Nội 2024 thu hút 100 đơn vị tham gia lễ hội, với 80 gian hàng trong đó có hơn 20 gian hàng ẩm thực và nhiều không gian check-in cho du khách.
Tối 23/8, Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội năm 2024 với chủ đề 'Thức quà Hà Nội' đã chính thức khai mạc tại không gian phố đi bộ Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng.
Lễ hội Quà tặng du lịch Hà Nội 2024 giới thiệu những món ăn đặc sắc của Hà Nội như cốm, bánh cuốn Thanh Trì, phở cuốn… Trong những ngày diễn ra lễ hội, du khách được thưởng thức không gian biểu diễn nghệ thuật truyền thống, trải nghiệm làm chuồn chuồn tre, làm hoa nghệ thuật.
Tối 23/8, tại Không gian đi bộ phố Trần Nhân Tông (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), Sở Du lịch Hà Nội đã khai mạc Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội 2024 với chủ đề 'Thức quà Hà Nội', nhằm tôn vinh và quảng bá nét đẹp văn hóa, ẩm thực độc đáo của Thủ đô.
Tối 23/8 tại Không gian đi bộ phố Trần Nhân Tông (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), Sở Du lịch Hà Nội đã khai mạc Lễ hội quà tặng du lịch Hà Nội 2024 với chủ đề 'Thức quà Hà Nội', nhằm giới thiệu với du khách nét đẹp văn hóa, ẩm thực độc đáo của Thủ đô.