Gấc không chỉ là nguyên liệu quen thuộc tạo sắc đỏ cam bắt mắt cho nhiều món ăn truyền thống như xôi gấc, bánh gấc, mứt gấc mà còn là nguồn dưỡng chất tuyệt vời được khoa học hiện đại đánh giá cao.
Hạt chia tuy nhỏ nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất như canxi, sắt, chất xơ và omega-3 thực vật. Việc thêm hạt chia vào các bữa ăn một cách sáng tạo sẽ giúp bạn dễ dàng tận hưởng những lợi ích sức khỏe.
Trước diễn biến phức tạp của tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm, tỉnh Quảng Ninh yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm và kiên quyết khởi tố các vụ việc nghiêm trọng, nhằm bảo vệ sức khỏe và củng cố niềm tin của người dân.
Quả dâu tằm có đặc điểm là lớp vỏ mỏng, mọng nước và rất nhanh hỏng nếu không được xử lý đúng cách. Bài viết này hướng dẫn cách bảo quản quả dâu tằm để có thể sử dụng quanh năm mà vẫn lưu giữ hương vị và dưỡng chất của dâu tằm tươi.
Không phải ăn nhiều mới gây mỡ bụng, mà là ăn sai món ăn mỗi ngày. Đây là lý do vòng eo của nhiều người tăng lên mà không rõ nguyên nhân.
Không ai chuẩn bị sẵn tâm lý cho ngày phải đóng cửa hàng của chính mình. Nhưng đôi khi, thất bại tài chính không phải dấu chấm hết – mà là điểm buộc chúng ta phải thay đổi cách kiếm tiền. Một người đàn ông 48 tuổi đã bắt đầu lại từ thứ tưởng như vô giá trị: nửa thùng táo thối.
Khi dâu tằm chỉ còn sót lại những mẻ quả chín mọng cuối mùa, thay vì chỉ ngâm đường truyền thống dễ gây ngán và dư thừa đường, mọi người có thể chế biến dâu tằm thành nhiều món ăn đa dạng, mới mẻ.
Những ngày đầu tháng 4, khi nắng vàng trải nhẹ trên khắp núi đồi xứ Lạng cũng là lúc những vườn mận cơm bắt đầu bước vào vụ thu hoạch.
Ngành chức năng cũng như doanh nghiệp tỉnh Lâm Đồng đã triển khai nhiều giải pháp ngăn chặn hàng giả, hàng kém chất lượng để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Nhiều thương hiệu gây bất ngờ với cư dân mạng khi xuất hiện, đồng hành trên chuyến bay ra vũ trụ của phi hành đoàn Artemis II.
Dâu tằm đang vào chính vụ. Loại quả chỉ xuất hiện khoảng hơn 1 tháng này có giá rẻ nhưng rất bổ dưỡng được nhiều người mua về ngâm dùng dần. Tuy nhiên, khi ngâm sai cách, nước dâu tằm dễ bị lên men, nổi váng, nhanh hỏng.
Tâm niệm: Trong lúc hương thơm lan tỏa, hãy giữ tâm thế vui vẻ, cầu mong một tháng mới suôn sẻ, tài lộc hanh thông, gia đạo êm ấm.
Chanh là loại quả quen thuộc, giá rẻ, xuất hiện trong hầu hết gian bếp Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đây lại là một trong những loại trái cây được chuyên gia quốc tế đánh giá rất cao về giá trị dinh dưỡng.
Không chỉ phần múi, vỏ bưởi từ lâu được sử dụng trong y học cổ truyền. Theo Đông y, vỏ bưởi có vị đắng, cay, mùi thơm, tính bình, tác dụng trừ phong, hóa đờm, giảm phù thũng và đau bụng.
Mỗi lần thấy gió chướng lao xao ngoài ngõ là tôi biết khi đó xuân sắp về. Nhìn những cánh mai vàng bắt đầu chúm chím môi xinh, không dưng lòng chùng chình, bâng khuâng nhớ về gian bếp nhỏ của mẹ, ngày xuân những lọn khói chờn vờn bay lên trong sương sớm.
Sáng 28/3, tại Trung tâm Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số tỉnh Vĩnh Long, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Vĩnh Long đã tổ chức buổi tập huấn, hướng dẫn chuyển giao công nghệ quy trình kỹ thuật chế biến và bảo quản các sản phẩm từ cam sành cùng các nông sản địa phương khác.
Khóm Vĩnh Tuy được chế biến thành nhiều sản phẩm, tham gia chương trình OCOP, mở rộng thị trường tiêu thụ. Từ cách làm nhỏ lẻ, người dân chuyển sang sản xuất theo hướng hàng hóa, từng bước xây dựng thương hiệu cho nông sản địa phương.
Cây thốt nốt từ lâu đã gắn bó với đời sống của đồng bào Khmer và người Kinh vùng bán sơn địa Bảy Núi, tỉnh An Giang, mang lại nguồn sinh kế ổn định cho hàng nghìn hộ dân.
Thực phẩm Hữu Nghị sẽ chốt quyền nhận cổ tức tiền mặt vào tuần tới. Công ty này hiện sở hữu nhiều sản phẩm quen thuộc như bánh Tipo, bánh Staff, bánh Gold Daisy, mứt Tết…
Ngày 21/3, UBND phường Chiềng An tổ chức Lễ phát động 'Trồng hoa hôm nay – Du lịch ngày mai' tại bản Tòng Xét. Dự lễ phát động có đại diện một số cơ quan, đơn vị trên địa bàn các phường Tô Hiệu, Chiềng An, Chiềng Cơi, cùng đông đảo nhân dân phường Chiềng An.
Không chỉ thành công trong kinh doanh, bà Trần Thị Xuân Thùy - Chi hội trưởng Chi hội Nữ doanh nhân Phú Quốc còn là một trong những gương mặt tiêu biểu trong các hoạt động an sinh xã hội, góp phần lan tỏa hình ảnh người phụ nữ hiện đại, bản lĩnh và giàu lòng nhân ái.
Sau Tết Nguyên đán, nhiều gia đình còn lượng lớn bánh, mứt, kẹo… dư thừa, trong đó có nhiều hộp, nhiều túi thậm chí còn chưa được mở ra. Sáng kiến gom góp bánh, kẹo còn hạn sử dụng làm quà tặng không chỉ mang lại niềm vui cho nhiều trẻ em vùng cao, trẻ em có hoàn cảnh khó khăn, mà còn hạn chế được tình trạng lãng phí bánh kẹo sau Tết.
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn thêm 1 công thức làm món ăn với khoai môn, đảm bảo rằng một khi đã thưởng thức thì sẽ không muốn ngừng ăn.
Cây dâu tây rừng là loài thực vật nhỏ bé nhưng giàu hương vị, từ lâu đã gắn bó với thiên nhiên châu Âu và nhiều vùng ôn đới.
Từ phong trào khởi nghiệp và mạnh dạn tham gia thị trường trong sự cạnh tranh khốc liệt của thời kỳ hội nhập, phụ nữ Đồng Tháp đã đạt được những thành tựu ngoài mong đợi bằng sự bền bỉ và dẻo dai.
Không chỉ là gia vị phổ biến, chanh còn được chuyên trang sức khỏe của Mỹ xếp vào nhóm quả tốt nhất thế giới, tốt cho sức khỏe.
Sau những ngày Tết ngập tràn bánh chưng, thịt kho, mứt ngọt và những cuộc gặp gỡ rộn ràng, nhiều người giật mình khi chiếc quần quen thuộc bỗng chật hơn, vòng eo không còn thon gọn như trước. Tăng vài cân sau Tết là chuyện hoàn toàn bình thường nhưng điều quan trọng không phải là lo lắng hay tự trách mà là bắt đầu một hành trình khoa học, lành mạnh để lấy lại vóc dáng và sự tự tin.
Phong trào phụ nữ khởi nghiệp tại xã Tân Phú Trung những năm qua không chỉ dừng lại ở mục tiêu phát triển kinh tế, mà còn là hành trình khẳng định bản lĩnh, vai trò và vị thế của người phụ nữ trong thời đại mới. Với tinh thần 'dám nghĩ, dám làm', nhiều hội viên, phụ nữ đã mạnh dạn đầu tư để những sản vật quen thuộc của quê hương trở thành sản phẩm có giá trị, tạo sức sống mới cho kinh tế địa phương.
Có mặt trong nhiều khu vườn nhiệt đới, cây ổi (Psidium guajava) là loài cây ăn quả quen thuộc với hương vị thơm ngọt và giá trị dinh dưỡng cao.
Sau Tết Nguyên đán, nhiều gia đình còn dư bánh kẹo, hạt, mứt, thực phẩm đóng gói. Nhiều đơn vị, hội nhóm thiện nguyện tổ chức tiếp nhận và trao tặng trẻ em có hoàn cảnh khó khăn.
Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Thị Thanh phản ánh băn khoăn của cử tri về áp lực chi tiêu, giá thuê nhà tại các đô thị lớn, giá điện, giá nước, cũng như chi phí học thêm tăng cao sau Thông tư 29 của Bộ Giáo dục và Đào tạo, do việc chuyển dịch dạy thêm ra các trung tâm bên ngoài trường học.
Theo Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội Nguyễn Thanh Hải, khâu kiểm soát giá cả ở chợ truyền thống rất yếu, vắng bóng cơ quan quản lý thị trường trong công tác kiểm soát giá và chất lượng sản phẩm.
Cùi dừa chứa nhiều chất béo bão hòa và năng lượng cao nên ăn quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và gây tăng cân.