Câu “Bố chúng ta là thế hệ cuối cùng gì cũng biết sửa, mẹ chúng ta là thế hệ cuối cùng gì cũng biết nấu” được gen Z lan truyền cùng chia sẻ về khác biệt cách sống.
Không giống những loại chuối thường được ăn trực tiếp khi chín, chuối sáp cần qua chế biến mới bộc lộ độ dẻo bùi và vị ngọt đặc trưng. Loại quả quen thuộc ở Bến Tre có thể dùng để luộc, nướng, chiên hoặc nấu chè.
Nhiều người thường ăn quả táo tươi để bổ sung vitamin, nhưng ít ai biết rằng táo nấu chín lại là một 'kho báu' dưỡng sinh.
Chất tạo nạc tồn dư trong thịt có thể gây rối loạn nhịp tim, nhồi máu cơ tim…Salbutamol không thể loại bỏ hoàn toàn bằng cách nấu chín.
Bếp hồng ngoại có thể sử dụng với nhiều loại nồi, mang lại sự tiện lợi trong nấu nướng. Tuy nhiên, cách đặt bếp, chọn nồi, điều chỉnh nhiệt và vệ sinh đều ảnh hưởng đến độ bền cũng như an toàn khi sử dụng.
Món này ngon nhất khi ăn nóng.
Có những điều, khi đang hiện diện, chúng ta chỉ thấy đó là thói quen. Đến khi nó không còn nữa mới hiểu đó từng là một phần của hạnh phúc bình dị.
Không phải những món ăn cầu kỳ hay bàn tiệc sang trọng, Hoa hậu Đỗ Thị Hà nhiều lần chia sẻ những mâm cơm rất đỗi quen thuộc với cá rán, rau luộc, canh bí đỏ, thịt kho… Nàng hậu cũng từng tiết lộ, tình yêu của cô và ông xã Nguyễn Viết Vương bắt đầu từ những điều giản dị, trong đó có những bữa cơm do cô nấu.
Salbutamol trong thịt lợn có thể ảnh hưởng rõ rệt đến tim mạch, mức độ tác động ở mỗi người phụ thuộc vào lượng chất thực tế đi vào cơ thể.
Hái nấm dại mọc trên cây gỗ để nấu canh ăn cùng cơm tối, 4 người trong 1 gia đình ở Lai Châu phải nhập viện cấp cứu.
Rã đông thịt, cá, hải sản ở nhiệt độ phòng hoặc dùng nước nóng có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Rã đông đúng cách giúp hạn chế nguy cơ thực phẩm bị nhiễm khuẩn và mất an toàn.
Từng đến Phú Quốc để ăn rau muống xào tỏi, Seulgi (Red Velvet) nay tự mua rau về nhà nấu món ăn cô yêu thích.
Seulgi, thành viên Red Velvet, mua 2 túi rau muống ở chợ nông sản Seoul về nhà xào tỏi, tấm tắc khen món ăn giòn, ngon và tốt cho sức khỏe.
Mỗi ngày nấu hàng chục tấn gạo, hàng chục nghìn chiếc bánh bao, bánh xèo và nước uống được phục vụ miễn phí cho tất cả người dân trong 3 ngày diễn ra lễ giỗ...
Vỏ bưởi thường được tận dụng để nấu nước gội đầu nhờ chứa tinh dầu tự nhiên và có mùi thơm dễ chịu. Dưới đây là mẹo nấu vỏ bưởi gội đầu kích tóc con mọc tua tủa.
Mâm cơm mà doanh nhân Quốc Cường chia sẻ, thứ khiến người ta khó cưỡng đôi khi chẳng phải món gì đặc biệt, mà đơn giản là đúng món mình thích, được nấu đúng lúc mình về nhà bởi người mình thương.
Nước lá vú sữa nấu từ lá tươi nguyên chất mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe chuyển hóa và tiêu hóa.
"Mình nghĩ điều đặc biệt nhất không nằm ở những món ăn đắt tiền, mà ở cảm giác sum vầy. Trong mỗi món ăn luôn có một chút quan tâm dành cho chồng, một chút chiều chuộng dành cho các con và thật nhiều yêu thương được gửi gắm qua từng bữa cơm".
“Cực mà vui” – đó là cách bà La Thị Cẩm Liễu nói về công việc mà hai chị em bà đã gắn bó gần 20 năm qua: nấu những bữa ăn miễn phí phục vụ bà con về dự Lễ hội Nguyễn Trung Trực.
Làm nóng chảo quá lâu, đổ nước lạnh khi chảo còn nóng hay dùng dụng cụ sắc trên bề mặt đều có thể khiến chảo chống dính nhanh xuống cấp và giảm tuổi thọ.
Bánh đúc ở quê tôi là một món ăn dân dã, quen thuộc, xuất hiện trong những mâm cúng mụ, đầy tháng cho trẻ, những mâm cúng chúng sinh ngày rằm hay những buổi liên hoan phường, họ... Nhưng có lẽ, ấn tượng sâu đậm nhất trong tôi là nồi bánh đúc được nấu vào những ngày mưa.
Nồi cơm điện được sử dụng gần như mỗi ngày nhưng không phải ai cũng chú ý đến những thao tác nhỏ trước và sau khi nấu. Đặt lòng nồi còn ướt, dùng vật cứng cọ rửa hay vo gạo quá mạnh có thể khiến lòng nồi và các bộ phận liên quan nhanh xuống cấp hơn.
Nước đậu đen rang mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tham khảo cách nấu và bảo quản nước đậu đen rang.
Đậu lăng giàu protein thực vật, chất xơ và khoáng chất nhưng cần chế biến đúng cách. Tránh 6 sai lầm sau để hạn chế đầy hơi và khó tiêu.
Hướng dẫn cách nấu nước lẩu Thái chua cay đậm đà, chuẩn vị nhà hàng cực đơn giản tại nhà. Xem ngay công thức nêm nếm tỷ lệ cân bằng để có món ngon hấp dẫn.
"Chị ơi ghi rõ đi chợ ở đâu chứ ở Hà Nội không có mâm cơm giá này, kẻo chồng em đọc được lại bắt em xem lại chi tiêu!" – lời bình luận dí dỏm dưới bài đăng khoe loạt mâm cơm mùa thu của chị Trần Thư (đến từ Hà Nội) bỗng trở thành tâm điểm bàn tán sôi nổi của hội chị em nội trợ. Hóa ra, chỉ với chi phí vỏn vẹn từ 60.000 – 70.000 đồng kết hợp cùng bí quyết tận dụng nông sản đúng vụ, bạn hoàn toàn có thể nấu những mâm cơm gia đình mùa thu vừa chuẩn vị, thanh mát lại đưa cơm "cháy nồi"!
Không phải loại rau đắt đỏ hay khó tìm, cải cúc xuất hiện phổ biến tại các chợ Việt Nam, đặc biệt được ưa chuộng khi thời tiết chuyển mát. Loại rau có mùi thơm rất riêng này cung cấp kali, carotenoid và chất xơ, có thể dùng để nấu canh, ăn lẩu hay xào đều ngon.
Bạn đừng chỉ nghe tên những nguyên liệu quen thuộc mà đánh giá thấp món ăn này. Một khi bạn thử nấu và thưởng thức, bạn sẽ tự thấy lý do vì sao tôi khẳng định chắc nịch như vậy.
Mỗi tháng vài lần, DS. Đoàn Thị Thuận lại vào bếp nấu bữa sáng cho người cao tuổi sau buổi khám sức khỏe.
Một bát nước muối loãng có thể giúp thịt giữ được độ ẩm sau khi nấu, nhưng nếu pha quá đậm hoặc ngâm quá lâu, tác dụng lại có thể đảo chiều.
Rau lang giàu chất xơ, vitamin A, vitamin K và các hợp chất thực vật polyphenol. Tuy nhiên, theo bác sĩ, cách chế biến có thể ảnh hưởng đáng kể đến lượng dưỡng chất được giữ lại.
Lá lốt là nguyên liệu trong nhiều món ăn của người Việt, đồng thời cũng thường được dùng để nấu nước uống theo kinh nghiệm dân gian. Để hiểu rõ hơn về lợi ích, những lưu ý khi dùng và cách uống phù hợp, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau.
Để có bữa tối nhẹ nhàng và hỗ trợ giấc ngủ ngon nên chọn các món súp giàu magie giúp thư giãn thần kinh, cải thiện giấc ngủ.