Một câu chuyện đang được chia sẻ trên mạng xã hội gây chú ý khi người chồng 44 tuổi kể rằng cả anh và vợ đều đã có người bên ngoài, nhưng suốt nhiều năm vẫn sống chung vì bốn người con.
Ngày 6/10, Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại San Francisco đã giới thiệu ẩm thực Việt Nam, những món ăn hấp dẫn, cách chế biến, phong tục bên mâm cơm, cùng chia sẻ niềm vui của gia đình và bạn bè quây quần quanh bàn ăn.
Mất ngủ kéo dài ảnh hưởng sức khỏe và chất lượng sống. Một số cây thuốc nam có tác dụng an thần, hỗ trợ cải thiện giấc ngủ khi dùng đúng cách.
![[Ảnh] Nem Lai Vung - món quà dân dã đất Sen Hồng](https://photo-baomoi.bmcdn.me/w250_r3x2/2026_10_06_14_56210712/dd60d2cb608089ded091.jpg.avif)
“Lai Vung là xứ lạ lùng/Nem chua mà ngọt, thơm lừng mà say…”Câu thơ trên đã phần nào khái quát được hương vị độc, lạ của món nem Lai Vung. Món ăn dân dã của vùng đất Sen Hồng đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Qua khảo sát, Đoàn ĐBQH Hà Tĩnh ghi nhận các ý kiến, kiến nghị; đồng thời đề nghị các cơ sở tiếp tục nâng cao trách nhiệm, kiểm soát chặt chẽ chất lượng và bảo đảm an toàn thực phẩm từ nguyên liệu đầu vào, quá trình chế biến đến lưu thông sản phẩm.
Với Lê Phương Chi, những chiếc nem chua không chỉ là sản phẩm kinh doanh. Trong đó có ký ức tuổi thơ, tình yêu quê hương Thanh Hóa và lòng tự trọng của người làm nghề. Tiếp nối tinh thần từ người cha - một nghệ nhân nghề đá truyền thống, chị chọn cho mình một con đường riêng: “Bố tôi chạm vào đá, còn tôi chạm vào hương vị”.
Một chiếc nem nhỏ, gói trong lá chuối, mang vị chua thanh, chút cay nồng của tỏi ớt và độ giòn dai đã đi một hành trình hơn 65 năm để trở thành đặc sản nổi tiếng của tỉnh Đồng Tháp. Từ một món ăn dân dã, nghề thủ công truyền thống làm nem Lai Vung dần hình thành và trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Trung tâm Cung ứng các dịch vụ sự nghiệp công phường Nhân Hòa (thành phố Bắc Ninh) vừa tổ chức khai trương khu trưng bày và bán các sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của phường Nhân Hòa và các vùng, miền.
Trong mỗi gia đình, có những món ăn không cầu kỳ nhưng lại gắn bó với nhiều thế hệ. Nem là một trong số đó. Từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt, miến, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, hành…, qua bàn tay khéo léo của người nội trợ, những chiếc nem vàng ruộm, giòn thơm trở thành món ăn được yêu thích trong bữa cơm thường ngày cũng như những dịp gia đình sum họp.
Lễ hội giới thiệu các loại bánh mỳ cùng những món ăn, thức uống Việt Nam, đồng thời tổ chức các hoạt động biểu diễn nghệ thuật, trò chơi dân gian và giao lưu văn hóa Việt-Nhật.
Một kỷ lục mới vừa được thiết lập trong hệ thống điện Australia khi điện mặt trời và điện gió có thời điểm đáp ứng tới 80,4% nhu cầu điện.
Trong mâm cỗ truyền thống của người Việt, đặc biệt là mâm cỗ vùng đồng bằng Bắc bộ, có những món ăn gần như đã trở thành “quy ước” mà chỉ cần nhìn qua, người ta đã cảm nhận được không khí của một ngày lễ, ngày Tết hay một dịp sum họp gia đình. Đó là xôi, giò, nem, canh bóng, canh măng, miến… và đặc biệt là gà luộc.
Theo nhịp bước mùa thu, đất trời xứ Thanh dịu lại. Nắng không còn gay gắt, tiết trời se se lạnh, chiều xuống chậm hơn, mải mê cùng gió... Trong cái dìu dịu ấy, lòng người dường như cũng thư thái, điềm tĩnh hơn. Thu không chỉ được nhận diện bằng sắc trời, làn gió hay những hàng cây thay lá, mà còn có thể cảm nhận bằng vị giác - qua những thức quà dân dã, thân thuộc mà mỗi món đều mang theo một chút tình của đất, của người.
Với lợi thế về vùng nguyên liệu và những sản phẩm đặc trưng, xã Phúc Hòa (Bắc Ninh) đang từng bước đưa nông sản từ sản xuất nhỏ lẻ trở thành hàng hóa có tiêu chuẩn, thương hiệu và thị trường. Chương trình OCOP đã tạo động lực giúp địa phương thay đổi tư duy sản xuất, song để nâng cao hơn nữa giá trị sản phẩm, vẫn cần những giải pháp căn cơ về chế biến, liên kết tiêu thụ và chuyển đổi số.
Mọi người vốn đã quá quen với nem chua Thanh Hóa ăn trực tiếp, chấm thêm chút tương ớt cay cay, uống cùng một ly bia mát lạnh rồi đúng không? Nhưng Chuyên mục Review OCOP số này sẽ giới thiệu tới quý vị một món ăn được chế biến từ nem chua, rất dễ làm và có thể đổi vị cho cả gia đình. Và nguyên liệu chính lần này chính là nem chua Hoa Thông.
Mất ngủ, ngủ không đủ giấc hoặc thường xuyên tỉnh giấc giữa đêm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và tinh thần. Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, một chế độ ăn hợp lý với những thực phẩm phù hợp có thể góp phần giúp cơ thể thư giãn và hỗ trợ chất lượng giấc ngủ.
Một khu vực rộng 150m2 được bố trí ngay tại chợ Hạ Long giúp những tiểu thương - vốn quen với cách bán hàng truyền thống từng bước làm quen với livestream, quay video, chốt đơn, qua đó đưa đặc sản Quảng Ninh lên các kênh bán hàng trực tuyến.
Sau những năm tháng học tập, làm việc xa quê, nhiều người con Gia Lai trở về, mang theo kinh nghiệm tích lũy để tiếp tục công việc đã theo đuổi và tìm hướng phát triển phù hợp.
Thị trường mâm cỗ cúng Rằm tháng Bảy, mùa lễ Vu Lan năm 2026 ngày càng đa dạng nhưng cũng phản ánh rõ, xu hướng người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu hơn so với năm trước.
Từ một món ăn dân dã, nem Lai Vung dần hình thành làng nghề, tạo sinh kế cho hàng trăm lao động và nay trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
UBND tỉnh Đồng Tháp vừa ban hành Kế hoạch tổ chức các hoạt động “Ngày Văn hóa Việt Nam” năm 2026 trên địa bàn tỉnh, với nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, thể thao, du lịch nhằm tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống, quảng bá hình ảnh đất và người Đồng Tháp.
Cận Rằm tháng Bảy và lễ Vu Lan năm 2026, thị trường đồ cúng tại Hà Nội bước vào cao điểm với nguồn cung khá dồi dào, giá một số mặt hàng nhích lên theo nhu cầu.
Dưới đây là gợi ý 5 quán bún chả nổi tiếng ở phường Hoàn Kiếm, Hà Nội luôn đông kín thực khách, thu hút từ người dân địa phương đến du khách trong và ngoài nước.
Thay vì làm món chay từ đậu phụ, rau củ, mọi người có thể tham khảo cách làm để đổi vị cho mâm cơm Rằm tháng 7 bằng 3 món chay ngon từ nấm dưới đây.
Ngày 22-8, chùa Tường Nguyên và Quỹ từ thiện Thanh Trúc tổ chức chương trình trao tặng 200 phần quà đến nguời mù và bà con có hoàn cảnh khó khăn tại xã Mỹ Lệ, tỉnh Tây Ninh.
Thị trường thực phẩm chay tại TP. HCM đang vào mùa cao điểm khi nhu cầu tăng mạnh dịp Vu Lan. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm chay “ba không” vẫn được bày bán tràn lan, từ chợ truyền thống đến trực tuyến.
Cận ngày lễ Vu Lan, thị trường trái cây, hoa tươi, thực phẩm và đồ chay tại Hà Nội sôi động, trong khi mua sắm trên các sàn thương mại điện tử cũng tăng nhiệt.
Trong hành trình phát triển chương trình OCOP Đà Nẵng, trường đại học đang đưa tri thức, công nghệ, quản trị và thương mại điện tử vào giải quyết những bài toán thực tế của doanh nghiệp, góp phần nâng chất sản phẩm và mở rộng thị trường.
Clip 2 du khách Tây rán nem và làm đậu sốt cà ở Ninh Bình khiến dân mạng thích thú đùa rằng không biết họ đi du lịch hay sang Việt Nam để học lỏm cách nấu ăn.
Xuất thân từ làng nghề truyền thống Minh Khai (Hoài Đức, Hà Nội), Công ty Cổ phần Thực phẩm Minh Dương đã đổi mới công nghệ, biến củ dong, củ khoai dân dã thành dòng miến cao cấp chinh phục thành công nhiều thị trường khắt khe trên thế giới.
HNN - Trong khoảng 3.000 món ăn được thống kê trên cả nước, có hơn 1.700 món được cho là chế biến theo lối Huế! Và đây là một trong những lý do quan trọng để Huế quyết định chọn lĩnh vực ẩm thực để xây dựng hồ sơ tham gia Mạng lưới các thành phố sáng tạo của UNESCO (UCCN).
ĐNCT - Tôi sinh ra trong một gia đình có bố mẹ đều là người miền Bắc - những sinh viên tốt nghiệp ngành sư phạm được phân công giảng dạy tại Đà Nẵng. Giữa mảnh đất miền Trung đầy nắng gió, căn bếp nhỏ của mẹ vẫn luôn giữ nguyên mùi vị quê nhà.
Vào mùng 1 tháng 7 âm lịch, các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cúng chay hoặc mặn để dâng lên gia tiên, thần linh.
Không cần nhà hàng sang trọng, nhiều du khách lại nhớ Hà Nội qua những món ăn bình dị trên vỉa hè, nơi hương vị món ăn hòa cùng nhịp sống đặc trưng của phố phường.
Chiều xuống, Ninh Bình quê Phương Oanh trở nên nhộn nhịp hơn với những món ăn vặt dân dã được người địa phương yêu thích.
Rằm tháng 7 là dịp lễ quan trọng trong năm của người Việt. Trong dịp lễ này các gia đình sẽ làm mâm cúng chay dâng lên tổ tiên để thể hiện lòng thành kính, hướng thiện.