Mùa thu hoạch lúa diễn ra từ giữa đến cuối tháng 9 và kéo dài sang tháng 10 hằng năm tại tỉnh Hắc Long Giang (Trung Quốc) đã tạo nên bức tranh phong cảnh vàng óng vô cùng ngoạn mục.
Một phát hiện khảo cổ tại Trung Quốc gây chú ý khi các nhà nghiên cứu tìm thấy lượng chất lỏng tương đương gần 5 chai rượu vang trong một chiếc bình đồng có niên đại khoảng 2.300 năm. Phân tích cho thấy đây có thể là rượu ngũ cốc được người xưa chủ động lên men và bảo quản trong điều kiện đặc biệt.
Không cần tìm đến cá hồi đắt tiền, một loại cá quen thuộc, bán đầy ở các chợ Việt lại chứa lượng omega-3 dồi dào, trong khi giá có thể chỉ bằng một nửa.
Bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu giúp bảo vệ sức khỏe mẹ bầu và hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện.
Người sau tuổi 70 nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ tự nhiên. Tham khảo cách dễ dàng thêm chất xơ vào chế độ ăn hằng ngày.
Chế độ ăn đa dạng, đủ carbohydrate giàu chất xơ, protein chất lượng cao và chất béo không bão hòa như omega-3 giúp cung cấp năng lượng cùng dưỡng chất cần thiết cho não bộ của trẻ.
Chỉ với 2 cách đơn giản, dù bận rộn bạn vẫn có thể duy trì bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, giúp phòng ngừa các bệnh mạn tính.
Theo danh y Vương Vũ Xuyên, sức khỏe không phụ thuộc vào việc sử dụng nhiều thuốc bổ mà bắt đầu từ những thói quen đơn giản hàng ngày một cách khoa học và đều đặn.
TRUNG QUỐC - Sau khi nghỉ hưu, bà Chu, 51 tuổi, phát hiện đường huyết tăng cao nên quyết định cắt hoàn toàn cơm, bánh bao khỏi bữa ăn hằng ngày.
Từ những món ăn tự làm cho con khi ở nhà, chị Trần Thị Lan Chi từng bước gây dựng cơ sở chế biến thực phẩm, rồi thành lập doanh nghiệp Nhật Chi Food ở xã Triệu Phong. Đến nay, Nhật Chi Food đã có 11 sản phẩm, tạo việc làm thường xuyên cho 6 lao động, từng bước đưa sản phẩm vào hệ thống phân phối hiện đại.
Chế độ ăn Địa Trung Hải được nhiều người lựa chọn để bảo vệ tim mạch và kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, bác sĩ cảnh báo không phải cứ ăn nhiều dầu ô liu, các loại hạt hay cá là tốt.
Bổ sung hạt chia, vừng, hạnh nhân và hạt bí vào chế độ ăn giúp tăng lượng chất xơ, hỗ trợ nhu động ruột và cải thiện tình trạng táo bón.
Bộ Ngoại giao Nga cho biết tại cuộc gặp, Ngoại trưởng Nga Sergey Lavrov và người đồng cấp Đức Johann Wadephul đã thảo luận về quan hệ giữa hai nước và tình hình liên quan đến Ukraine.
Ngoại trưởng Đức Johann Wadephul ngày 26/9 đã có cuộc gặp trực tiếp với người đồng cấp Nga Sergei Lavrov bên lề kỳ họp Đại hội đồng Liên hợp quốc tại New York. Đây là cuộc tiếp xúc cấp ngoại trưởng đầu tiên giữa hai nước kể từ trước khi Nga tiến hành chiến dịch quân sự quy mô lớn tại Ukraine năm 2022.
Sau thời gian bùng nổ về số lượng, chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tại các địa phương đang bước vào giai đoạn sàng lọc khắt khe để khẳng định giá trị thực. Việc gắn sao OCOP không còn là danh hiệu để trưng bày mà đòi hỏi sự thay đổi về tư duy sản xuất, từ khâu làm chủ vùng nguyên liệu, chuẩn hóa quy trình, đến việc đưa sản phẩm lên các nền tảng số. Dù đã có những tín hiệu bứt phá từ các cơ sở mạnh dạn đầu tư, bài toán liên kết chuỗi và khắc phục tình trạng sản xuất manh mún vẫn đang là thách thức lớn đối với ngành nông nghiệp của tỉnh.
Căng thẳng trên Biển Đen đang đẩy những chuyến tàu chở ngũ cốc vào hành trình nhiều rủi ro, với sức ép có thể lan từ các cảng xuất khẩu tới bàn ăn của người dân cách xa hàng nghìn kilomet.
Nhiều hợp tác xã do phụ nữ làm chủ tại thành phố Đà Nẵng đã thể hiện tầm nhìn trong việc phát hiện, khơi dậy và nâng cao giá trị sản vật bản địa, tạo ra hàng hóa có uy tín trên thị trường.
Lựa chọn rau quả đa dạng, phù hợp trong chế độ ăn cung cấp nhiều dưỡng chất, góp phần giảm nguy cơ một số bệnh ung thư.
Một nghiên cứu mới cho thấy việc thay thế một phần ngũ cốc tinh chế trong khẩu phần ăn hằng ngày bằng ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp cải thiện đồng thời nhiều chỉ số liên quan đến sức khỏe tim mạch, bao gồm cholesterol, huyết áp, đường huyết, cân nặng và vòng eo.
Trong bối cảnh nguồn cung phân bón toàn cầu chịu sức ép từ biến động địa chính trị và chi phí đầu vào gia tăng, Trung Quốc đang kết hợp ổn định nguồn cung vật tư với đẩy mạnh nông nghiệp thông minh nhằm nâng cao năng suất và củng cố an ninh lương thực…
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky đã đề nghị người đồng cấp Mỹ Donald Trump tận dụng các cuộc thảo luận với Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình để kêu gọi ông tác động đến Tổng thống Nga Vladimir Putin, nhằm chấm dứt xung đột hoặc ít nhất là thực hiện các bước giảm leo thang căng thẳng.
Khi được cảnh báo kháng insulin, nhiều người vội cắt cơm, bánh mì, tăng thịt, trứng để kiểm soát đường huyết. Điều này có cần thiết?
Sau tuổi 50, nhiều người cho rằng việc cắt tinh bột trong bữa ăn sẽ giúp giảm cân. Sự thực thế nào?
Theo chuyên gia, một bữa ăn bán trú tốt không phải là bữa ăn có thật nhiều món, thật nhiều thịt hay nhìn thật đầy đặn.
Một số thuốc có thể tương tác với magie, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu hoặc tác dụng của thuốc. Biết cách dùng và thời điểm uống giúp hạn chế rủi ro.
Sau sinh, cơ thể cần nhiều dưỡng chất để phục hồi và lấy lại năng lượng. Một số nhóm thực phẩm giàu protein, sắt, chất xơ có thể hỗ trợ quá trình này.
Nhiều ý kiến cho rằng, ăn nhiều protein vào bữa sáng có thể giúp kiểm soát đường huyết. Thực tế thế nào?
Thanh long giàu chất xơ và hợp chất thực vật. Một số nghiên cứu bước đầu cho thấy loại quả này có tiềm năng hỗ trợ mạch máu, nhưng chưa đủ bằng chứng hạ cholesterol.
Ngày 22/9, Thứ trưởng thứ nhất Bộ Ngoại giao Ukraine Vsevolod Chentsov, phụ trách hội nhập châu Âu và Âu-Đại Tây Dương, cho biết, Kiev sẵn sàng thảo luận với Nga về một thỏa thuận ngừng tấn công các tàu chở nông sản, cảng và cơ sở lưu trữ ngũ cốc ở Biển Đen.
Trung Quốc đang dựa vào sản lượng trong nước, hệ thống dự trữ ngũ cốc quy mô lớn và năng lực điều tiết thị trường để ứng phó nguy cơ El Niño gây gián đoạn nguồn cung lương thực. Tuy nhiên, thời tiết cực đoan và những biến động trên thị trường quốc tế vẫn đặt ra thách thức đối với an ninh lương thực của quốc gia 1,4 tỷ dân.
Sau cuộc gặp kín kéo dài khoảng 40 phút với Tổng thống Mỹ bên lề Đại hội đồng Liên Hợp Quốc, ông Zelensky nói ông sẵn sàng ngồi lại với cả ông Trump và ông Putin.
Dưới đây là một số tin kinh tế thế giới nổi bật ngày 22/9/2026.
Chính phủ Nga mới đây đã ra quyết định xóa bỏ thuế xuất khẩu đối với các loại ngũ cốc cho đến hết năm 2026.
Bộ Nông nghiệp Nga ngày 21/9 thông báo nước này đã quyết định đưa mức thuế xuất khẩu đối với các mặt hàng ngũ cốc về bằng 0 từ nay cho đến cuối năm 2026.
Người bệnh đái tháo đường thường cắt giảm tinh bột trong khẩu phần. Tuy nhiên, có những sai lầm khá phổ biến do hiểu sai tác động của tinh bột với lượng đường trong máu.
Acid folic, sắt và canxi là những dưỡng chất then chốt trong 3 tháng đầu thai kỳ, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh ngay từ những tuần đầu tiên.
Người Đức nổi tiếng thế giới với những quy tắc sống kỷ luật; nhưng trong các lễ hội bia, họ lại thể hiện mặt phóng khoáng, cởi mởi và đầy đam mê.
Thanh long giàu chất xơ và hợp chất thực vật. Theo một số nghiên cứu, thanh long hỗ trợ sức khỏe mạch máu nhưng tác động đến cholesterol cần thêm bằng chứng.
Trẻ mầm non và học sinh tiểu học đang trong giai đoạn tăng trưởng và phát triển cả về thể chất và tinh thần.
Trong khi thị trường dầu mỏ đang tập trung vào những diễn biến tại eo biển Hormuz, một điểm nghẽn khác tại Biển Đen đang làm gia tăng sức ép đối với nguồn cung lương thực toàn cầu.
Một chế độ ăn lành mạnh, giàu rau, trái cây, cá và ngũ cốc nguyên hạt có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp, cholesterol, đường huyết, từ đó giảm nguy cơ đột quỵ.
Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc, tiện lợi và dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, ăn bánh mì mỗi ngày có lợi hay không còn phụ thuộc vào loại bánh, phần nhân và khẩu phần đi kèm.